Bücher mit dem Tag "fernsehköche"

Die Idee des Buches ist nicht verkehrt, aber die Umsetzung ließ meiner Meinung nach zu wünschen übrig.

Vorallem die Dialoge fand ich z.T. unsinnig und nervig - genau so wie die Hauptdarstellerin.

Die einzelnen Inhalte waren gut gedacht, aber dann unlogisch bzw. unansprechend ausgeführt... ich habe mich wirklich durch das Buch gezwungen, in der Hoffnung, dass es noch besser wird.

Die Liebesgeschichte kam mir ebenfalls zu kurz... es war einfach nicht mein Ding.

Vielleicht liegt es auch an der Übersetzung, aber der Schreibstil hat mich überhaupt nicht angesprochen.

Super, ein neuer Jamie Oliver, aber schon wieder ein italienisches Kochbuch für meine Sammlung? Ja, und es ist so ganz anders, ganz einfach genial. Jamie Oliver reiste einige Zeit durch Italien, lernte viele interessante Menschen und ganz wunderbare Rezepte kennen. Einige Gerichte waren ihm im Grunde schon bekannt, In Italien aber gab es neue Impulse für ihn, neue Zutaten und persönliche Ratschläge. Die Rezepte sind wie immer einfach zum Umsetzen, auf Jamies unvergleichliche Art und Weise erklärt und mit wunderbaren Bildern untermalt. Zwischen den Rezepten erfährt man etwas über Warenkunde und kann Jamies persönliche Reiseberichte lesen. Ich habe gleich die "Torta di riso", eine Florentiner Reistorte, ausprobiert und viel Bewunderung dafür erhalten. Genial Jamie, genial italienisch.

Also die diskrepanz ist glaube ich sein Fernsehbild und das in den KOchbüchern. Im Fernsehen spricht er ein breites Publikum an, macht schnelle Sachen ohne viel Vorkenntnisse und prolligen Sprüchen. Bei seiner Livetour erschrickt man dann über seinen rauen Ton und Sprüche unter der Gürtellinie. In seinem Kochbuch hat er ein paar ganz tolle Rezepte drin. Für das Massen und TV Publikum ist es aber nichts, weil es Vorkenntnisse verlangt und einiges sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Herr Mälzer sollte sich entscheiden welche LInie er fahren will, denn dann wäre das Konzept stimmiger und seine Fans befriedigt.

Horst Lichter erzählt in dieser Autobiographie, wie der Tod seiner Mutter dazu geführt hat, sein Leben zu überdenken und sich stärker auf Menschen zu fokussieren, die ihm wichtig sind.

„Keine Zeit für Arschlöcher!“ ist meine erste bewusst gelesene Autobiographie. Horst Lichter ist für mich eine sympathische und herzliche Fernsehpersönlichkeit, daher hat mich sein Blick auf sein Leben sehr interessiert.

Umso erschütterter und berührter war ich vom Beginn des Buches. In seiner ihm eigenen Art erzählt Horst Lichter vom Tod seiner Mutter und dem Verhältnis, das die beiden hatten. Er drückt dabei zwar nicht auf die Tränendrüse, trotzdem ging mir das sehr nahe.

Den Rest des Buches machen wichtige Stationen in Horst Lichters Leben aus: sein Start als Koch hin zu seiner Fernsehkarriere, seine Liebe zu Motorrädern, seine familiäre Situation,… all das wird spannend und lebhaft erzählt.

Was mir jedoch gefehlt hat, war der Bezug zum Titel des Buches. Wie genau lässt man die Arschlöcher nicht in sein Leben und konzentriert sich auf die wirklich wichtigen Menschen? Die Antwort auf diese Frage gibt es nicht. Klar, das Buch ist kein Ratgeber, dennoch hätte mir eine Art „Tipp aus dem Nähkästchen“ gefallen.

„Keine Zeit für Arschlöcher!“ ist also eine gerade zu Beginn bewegende Autobiographie, die deutlich macht, dass Menschen nicht nur die öffentliche Seite haben. Ein lesenswertes und interessantes Buch!

Ich liebe Jamie Oliver, aber finde Tim Mälzer nicht so toll. Da Jamie sich positiv über dieses Kochbuch geäusert hat, habe ich es mir dann doch gekauft und wurde enttäuscht. Tim und Jamie haben viel zeit miteinander verbracht und das merkt man. Die Rezepte sind ähnlich und auch die Gestaltung des Buches. Was bei Jamie spritzig neu und genial ist, dass ist bei Tim langweilig, altbacken und enttäuschend. Leider kein empfehlenswertes Buch.

Neue geniale Rezepte von Jamie. Er hat sich echt viel neues einfallen lassen und überzeugt doch wie immer durch grandiose Kombinationen. Egal ob mit Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch oder auch mit tollen Süßen Dingen, Jamie Oliver nimmt uns wieder mit auf eine ganz tolle und köstliche Reise und das Kochbuch ist mega.

Schon wieder ein neues Kochbuch von Jamie Oliver. Ja und unbedingt kaufen. Dieser Mann weiß einfach wie man gut und genial kocht. Sein Restaurant fifteen hat mittlerweile mehrere Ableger und gibt Menschen aus allen Schichten die Chance eine Kochausbildung zu machen. So sind auch seine Rezepte. Für Jedermann. Jeder kann eine eMail verschicken, aber  viele haben noch nie Brokoli zubereitet. Hier empfehle ich den Brokoli indische Art mit würziger Jogurtsoße. Mmmh. Dieses Buch ist für Kochanfänger wie auch für Fortgeschrittene bestens geeignet und enthält neben den tollen Rezepten auch viel Warenkunde, Einkaufstipps und eine Rückbesinnung auf wirkliche Zutaten. So macht kochen einfach Spaß.

Mit "Teufelsfrucht" hat Tom Hillenbrand den Auftakt zu einer cleveren Krimireihe abseits des Mainstream geschaffen: Das beginnt schon damit, dass große Teile des Plots im winzigen Großherzogtum Luxemburg spielen. Außerdem bewegt sich die Handlung im Spannungsfeld zwischen gehobener Sterneküche, Slow-Food-Bewegung und extrem gewinnorientierter Lebensmittelindustrie.

Protagonist Xavier führt ein kleines, aber feines Restaurant in der Luxemburger Unterstadt. Als eines Tages ein Gastrokritiker in seinem Wirtshaus tot zusammenbricht, gerät er unversehens in den Fokus polizeilicher Ermittlungen und forscht zu seiner Entlastung auf eigene Faust weiter. 

Der Krimi liest sich flott dahin, netterweise findet sich im Anhang ein Glossar der zahlreichen verwendeten kulinarischen Fachbegriffe. Die Story wird höchst spannend und kurzweilig erzählt, sie ist tempo- und detailreich sowie erschreckend glaubhaft. Lediglich die Charakterisierung einiger Nebenfiguren ist für meinen Geschmack ein klein wenig zu oberflächlich und schablonenhaft geraten.

Jamie ist einer der bodenständigsten und sympathischsten Köche die es gibt. Seine Bücher sind immer genial und die Rezepte einfach köstlich. Jamies Kochschule ist klasse gemacht und es gibt immer wieder tolle Schritt für Schritt Anleitungen wo Anfänger perfekt zurecht kommen. Vor jedem Kapitel kommen immer Menschen zu Wort die sich mit dem Kochen noch nicht so auseinander gesetzt haben. Sie berichten von ihren überraschenden ersten Erfahrungen und loben die tollen Rezepte und wie gut selbstgemachtes Essen schmeckt. Viele Klassiker und auch ganz viel neues gibt es zu entdecken. Hähnchen-Lauch-Pfanne Stroganoff, Süsskartoffel-Suppe mit Chorizo, in der Pfanne gebratener Kaeljau mit Currywürze oder auch super leckere Britische Scones mit Früchten. Jamie=Lecker!!!  

Kauft man ein Kochbuch weil der Koch gut aussieht? Ja.  Die Rezepte sind auch extrem lecker und jedes für sich eine tolle Kreation und ein echtes Hightlight. Da kann man viel Neues entdecken und köstliches zum gewohnten Speiseplan hinzu fügen.

 Vielleicht kaufe ich jetzt öfters Kochbücher nach aussehen des Kochs.

Das erste Kochbuch von Jamie Oliver war der Startschuss und bietet tolle Rezepte. Zahlreiche Kapitel und viele tolle Varianten. Ein Nudelteig und zig Varianten und alles einfach zum nachkochen und köstlich zum variieren. Der Schweinsbraten mit Kruste ist super und das perfekte Brathähnchen ist hier wirklich perfekt. Beim Fisch gibts unter anderem scharf angebratenes Thunfischsteak mit frischem Koriander und Basilikum oder auch im Ofen gebratene Forelle mit Thymian. Es gibt tolle Gemüserezepte und Risottos und natürlich auch Gebäck und Süßes. Tolle Rezepte von Jamie Oliver und immer mit ganz tollen Bildern.

Ja man kann genial kochen und zeit sparen. Ja ohne Päckchen geht es auch und sogar besser. Ja englische Küche ist super lecker und es gibt viele Varianten. Jamie Oliver  bringt alles auf den Tisch und die Gerichte machen auch für das Auge echt was her. Das Chili von Jamie ist der Hammer und lässt sich einfach vorbereiten in großen Mängen. Gebackener Kürbis aus dem Backofen ist mal eine andere Art Kürbisse zu verarbeiten und mega lecker. Seeteufel im Parmaschinkenmantel, klingt super, sieht klasse aus und ist dabei ganz einfach zu machen. Huhn in Milch, klingt erst mal komisch, aber ist ein absoluter Hochgenuß. Ein Schokokuchen mit einer ganzen Orange in der Mitte. Das ist Gold im Mund und Platin fürs Auge. Alles einfach genial!

Jamie Oliver nimmt uns wieder an die Hand und teilt super köstliche Rezepte mit uns. Hier ist für jeden was dabei und es gibt viele tolle Kapitel. Die Rezepte sind super geschrieben und leicht zum nachkochen. Begleitet werden sie dann immer von tollen Bildern. Es gibt zahlreiche tolle Rezepte für aufregende und köstliche Dressings. Wir bekommen ein einfaches Nudelrezept und dann viele Verarbeitungsvarianten und leckere Saucen mit dazu. Toll ist der Mozzarella Salat mit gegrillten Chilis oder auch eine köstliche Kürbissuppe mit Schinken, Graupen und Salbei. Fisch gibt es natürlich auch und da liebe ich den Fisch Spinat Auflauf mit Kartoffelkruste oder auch gegrillter Schwertfisch, grüne Bohnen, gemischter Salat und Tomaten Salsa.  Beim Fleisch ist das gebratene Rinderfilet mit Steinpilzen und Kräutern im Schinkenmantel super lecker. Mein absoluter Favorit sind marinierte Schweinekoteletts mit Kartoffeln, Pastinaken, Birnen und Pfefferminzsauce. Natürlich gibt es auch köstliche Süßspeisen und auch Rezepte für Getränke. Jamie Oliver überzeugt auf ganzer Linie.

Endlich ist es da - Jamies Familienkochbuch. Der stolze Vater zweier Töchter weiß es aus eigener Erfahrung: Ausgewogenes und unkompliziertes Essen zuzubereiten und es dabei allen Familienmitgliedern Recht zu machen, ist eine Kunst. Dieses Buch hat er deswegen speziell auf den "ganz normalen Alltag" zugeschnitten: Vom etwas anderen Pausenbrot bis zum Festtagsschmaus - die vielseitigen Rezepte versprechen höchsten Genuss mit wenig Aufwand. Rezepte für einen genialen Familienalltag

Der Name ist Programm. Jamie kocht schnell und einfach. Die meisten Gerichte haben nur wenige Zutaten und die Zubereitungszeit ist nicht lang. 

Die Zutaten sind nicht ausgefallen, was für die tägliche Zubereitung praktisch ist.

Die Folge der  Gerichte war etwas durcheinander . Das macht das wiederfinden nicht so einfach. 

Mit Jamie Oliver durch die Jahreszeiten. Er unterstreicht wie wichtig es ist, saisonale Produkte zu kaufen und zu verarbeiten. Es gibt soviele tolle Rezepte und manches hat man schon vergessen. Zu jeder Jahreszeit gibt es nicht nur geniale Rezepte, sondern auch Tipps zum selber pflanzene, ernten und anbauen. Wichtige und gute Adressen für Saatgut und Pflanzen findet man dann im Anhang. Leckere Spargelrezepte, knackiger Fenchelsalat mit Bresaola und zarten Eierbändchen oder auch eingesunkene Rhabarbersoufflés mit Vanillesauce heißen den Frühling Willkommen. Dann geht es weiter zum Sommer mit geräucherter Roten Bete mit Steak und Frischkäse Dressing. Schnelle Fleischklöße mit Tomaten-Baislikumsauce, Spaghetti und frischen Erbsen und auch originelle Pizza Rezepte und Grillspezialitäten lassen Sommerpartys kulinarisch werden. Gebackene Paprikaschoten mit Chilis und Tomaten und auch knusprige Tauben im asiatischen Stilm mit süßsaurem Dip begrüßen den Herbst. Jamie gitb auch tolle Tipps und Rezepte zum einkochen und haltbar machen. In Essig eingelegtes mariniertes Gemüse lassen so selbst gesammelte Pilze zu einem leckeren Highlight auch im Winter werden. Gebratenes Fischfilet mit Lauch gibt es dann im Winter und Rindfleisch-Käse-Pie mit Blätterteigdeckel ist perfekt für die kalten Tage. Butternuss-Muffins mit Zuckerguss sind für Schleckermäuler. Eine tolle und sehr leckere Reise durch die Jahreszeiten mit Jamie Oliver.