Bücher mit dem Tag "garnieren"

Hier findest du alle Bücher, die LovelyBooks-Leser*innen mit dem Tag "garnieren" gekennzeichnet haben.

7 Bücher

  1. Cover des Buches schöner kochen - Party und Feste (ISBN: 9783938100691)
    Rafael Pranschke

    schöner kochen - Party und Feste

     (2)
    Aktuelle Rezension von: Joenna

    Schöner Kochen

    Die Kunst der Perfekten Zubereitung 

    Rezepte und Tipps für Partys und Feste.

    Von Rafael Pranschke mit Fotos von Hubertus Schüler, 192 Seiten, erschienen im Becker Joest Volk Verlag.

    Das Cover sieht schon wunderschön aus und man bekommt einen ersten Geschmack auf das was einem im Buch erwartet.

    Es hat gute Tipps und Tricks und Rezepte das jede Party ein Renner wird. Die Fotografien dazu sind super. Sie zeigen einem Schritt für Schritt wie ein Esskunstwerk entsteht.

    Von mir 5 von 5 Sterne

  2. Cover des Buches Patisserie (ISBN: 9783875162806)
    Kurt Matheis

    Patisserie

     (1)
    Noch keine Rezension vorhanden
  3. Cover des Buches schöner kochen - kalte Küche (ISBN: 9783938100585)
    Rafael Pranschke

    schöner kochen - kalte Küche

     (2)
    Aktuelle Rezension von: The iron butterfly
    Rezepte und Tipps für die kalte Küche aus der Reihe "schöner kochen" von Rafael Pranschke, fotografiert von Hubertus Schüler. Ein Hingucker-Kochbuch ohne Frage, aber dem gelernten Koch Pranschke merkt man nicht nur die Liebe zum Detail und der Optik an, sondern auch die handwerklich fundierten Kenntnisse. Schritt-für-Schritt werden die Gerichte vorgestellt. Es gibt zahlreiche Produkt- und Hintergrundinformationen sowie einen Verweis auf Einkaufslisten für die gewünschte Personenzahl im Internet zu allen Rezepten. Das Thema Küche und Kochen lässt sich nicht neu erfinden, aber Ideen, wie die von Pranschke zeigen auf, dass mit Liebe zum Produkt und Inspiration zum Beispiel ein Nudelsalat nicht immer wie Majonnaisepampe mit Erbsen aussehen muss. Mit Sicherheit kein Kochbuch für die Alltagsküche und doch eine Bereicherung im Regal insofern man der täglichen Mahlzeit einen hohen Stellenwert zugesteht. Für mich sind oft nur einzelne Details und Kniffe übertragbar, aber ich bin definitiv ein Slow-Food-Fan und mag die Kreativität im Handwerk Küche und Gastronomie.
  4. Cover des Buches Garnieren und Verzieren (ISBN: 9783809418962)
    Rudolf Biller

    Garnieren und Verzieren

     (4)
    Aktuelle Rezension von: annikki
    ein ausgefallenes Buch mit dem passenden Werkzeug um gleich ans Werk zu gehen. Somit kann aus einem einfachem Ei oder Tomate etwas sehr dekoratives werden
  5. Cover des Buches Kalte Platten (ISBN: 9783809404385)
    Ingo Pfliegner

    Kalte Platten

     (1)
    Noch keine Rezension vorhanden
  6. Cover des Buches Garnieren & Verzieren leicht gemacht (ISBN: 9783868522259)
    Georg Hartung

    Garnieren & Verzieren leicht gemacht

     (1)
    Aktuelle Rezension von: MissStrawberry
    Manche Starköche und Kritiker verpönen ja die kleine Deko am Tellerrand als veraltet und altmodisch und unnötig. Ich persönlich seh das anders und freu mich besonders beim Chinesen immer wieder über die tolle Gemüse-Deko. Und kürzlich habe ich den optisch (und geschmacklich) tollsten Teller Tiramisu mit Obst (traumhaft schön dekoriert) bekommen – da musste einfach ein Buch her, das mir zeigt, wie es geht.

    Das „Garnieren & Verzieren leicht gemacht“ ist sehr gut für Einsteiger geeignet. Alle vorgestellten Ideen sind auch für Anfänger machbar. Das benötigte Werkzeug hat man unter Umständen sogar schon einige Zeit zu Hause und nur noch nicht dafür eingesetzt. Einige wenige Dinge sind ausgefallener, aber im Handel kostengünstig zu bekommen.

    Unterteilt ist das Buch in die Kapitel:
    Früchtchen
    Gemüslis
    Meet meat
    Fingerfood
    Platten und Kanapees
    Verzierungen

    Die Anleitungen sind in Wort und Bild super festgehalten, sodass man das auch alleine hinbekommt. Keine großen Kunststücke, aber erstaunlich schöne Objekte, die man leicht nacharbeiten kann.

    Für mich ein tolles Buch und rundum gelungen – somit auch die vollen fünf Sterne!
  7. Cover des Buches Backen - Die neue grosse Schule (ISBN: 9783924678012)
    Arnold Zabert

    Backen - Die neue grosse Schule

     (1)
    Noch keine Rezension vorhanden

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