Bücher mit dem Tag "jamie oliver"

Klappentext:

Die mit Abstand bekloppteste Weltuntergangs-Geschichte mit »Vollidiot« Simon Peters
»Plötzlich begriff ich, was die minus 211,2 Prozent in meinem Portfolio-Report wirklich bedeuteten: Privatinsolvenz, Gosse und Drogensucht mit nachfolgendem Ausfall der Schneidezähne. Nicht mal das Studium meiner Freundin würde ich noch finanzieren können. Der einzige Ausweg lag darin, mich ebenso schnell wie klammheimlich wieder aus dieser unsäglichen Scheiße zu ziehen – ich musste zum Überman werden!«

Meine Meinung:
Ich war wirklich enttäuscht von diesem Band. Die ganze Geschichte ist total überdreht und Simon Peters war mir zum ersten Mal richtig unsympathisch und unbelehrbar.
Meiner Meinung nach hätte es diesen Band nicht mehr gebraucht, die ersten beiden waren toll, mit viel Witz aber aus diesem ist einfach nur die Luft raus.
Auch bei diesem Band gab es die eine oder andere Stelle die mich zum Schmunzeln gebracht hat, mehr aber auch nicht. Ich finde es schade, wenn man als Autor eine Geschichte tot schreibt. Manchmal sollte man einfach wissen, wann man es gut sein lässt und nicht versuchen noch mehr Kapital herauszuschlagen.

Fazit:
Tommy Jaud ist ein toller Autor und ich lese sehr gerne Bücher von ihm, weil sie sehr lustig sind.
Allerdings kann ich diesen Teil der Simon-Peters-Reihe nicht empfehlen. Hoffentlich ist mit diesem Band die Reihe jetzt endgültig abgeschlossen.

Super, ein neuer Jamie Oliver, aber schon wieder ein italienisches Kochbuch für meine Sammlung? Ja, und es ist so ganz anders, ganz einfach genial. Jamie Oliver reiste einige Zeit durch Italien, lernte viele interessante Menschen und ganz wunderbare Rezepte kennen. Einige Gerichte waren ihm im Grunde schon bekannt, In Italien aber gab es neue Impulse für ihn, neue Zutaten und persönliche Ratschläge. Die Rezepte sind wie immer einfach zum Umsetzen, auf Jamies unvergleichliche Art und Weise erklärt und mit wunderbaren Bildern untermalt. Zwischen den Rezepten erfährt man etwas über Warenkunde und kann Jamies persönliche Reiseberichte lesen. Ich habe gleich die "Torta di riso", eine Florentiner Reistorte, ausprobiert und viel Bewunderung dafür erhalten. Genial Jamie, genial italienisch.

Neue geniale Rezepte von Jamie. Er hat sich echt viel neues einfallen lassen und überzeugt doch wie immer durch grandiose Kombinationen. Egal ob mit Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch oder auch mit tollen Süßen Dingen, Jamie Oliver nimmt uns wieder mit auf eine ganz tolle und köstliche Reise und das Kochbuch ist mega.

Inhalt: 

Meine Meinung: 

Fazit: 

Schon wieder ein neues Kochbuch von Jamie Oliver. Ja und unbedingt kaufen. Dieser Mann weiß einfach wie man gut und genial kocht. Sein Restaurant fifteen hat mittlerweile mehrere Ableger und gibt Menschen aus allen Schichten die Chance eine Kochausbildung zu machen. So sind auch seine Rezepte. Für Jedermann. Jeder kann eine eMail verschicken, aber  viele haben noch nie Brokoli zubereitet. Hier empfehle ich den Brokoli indische Art mit würziger Jogurtsoße. Mmmh. Dieses Buch ist für Kochanfänger wie auch für Fortgeschrittene bestens geeignet und enthält neben den tollen Rezepten auch viel Warenkunde, Einkaufstipps und eine Rückbesinnung auf wirkliche Zutaten. So macht kochen einfach Spaß.

... dieses Prinzip gefällt mir und wird auch bei uns stets praktiziert! Man muss keine Reste wegwerfen, man kann alles kreativ verwenden. Dazu gibt es in diesem tollen Buch viele Beispiele, wie man für wenig Geld gut und günstig kochen kann. 

Jamie erklärt, wie man günstig einkauft, gerne auch ein größeres Stück Fleisch oder Fisch und was man dann aus den Resten alles Leckeres zaubern kann. Dazu gibt es wertvolle Tipps zur Vorratshaltung, wie man den Tiefkühler richtig füllt, auch was stets in seinem Kühlschrank zu finden ist. 

Danach folgen die ansprechenden Rezepte, unterteilt nach Kapiteln wie Gemüse, Huhn, Rind, Schwein, Lamm und Fisch. Zu jedem Gericht gibt es ein großformatiges, appetitanregendes Foto, das zum Nachkochen anregt. 

Ja man kann genial kochen und zeit sparen. Ja ohne Päckchen geht es auch und sogar besser. Ja englische Küche ist super lecker und es gibt viele Varianten. Jamie Oliver  bringt alles auf den Tisch und die Gerichte machen auch für das Auge echt was her. Das Chili von Jamie ist der Hammer und lässt sich einfach vorbereiten in großen Mängen. Gebackener Kürbis aus dem Backofen ist mal eine andere Art Kürbisse zu verarbeiten und mega lecker. Seeteufel im Parmaschinkenmantel, klingt super, sieht klasse aus und ist dabei ganz einfach zu machen. Huhn in Milch, klingt erst mal komisch, aber ist ein absoluter Hochgenuß. Ein Schokokuchen mit einer ganzen Orange in der Mitte. Das ist Gold im Mund und Platin fürs Auge. Alles einfach genial!

Jamie Oliver nimmt uns wieder an die Hand und teilt super köstliche Rezepte mit uns. Hier ist für jeden was dabei und es gibt viele tolle Kapitel. Die Rezepte sind super geschrieben und leicht zum nachkochen. Begleitet werden sie dann immer von tollen Bildern. Es gibt zahlreiche tolle Rezepte für aufregende und köstliche Dressings. Wir bekommen ein einfaches Nudelrezept und dann viele Verarbeitungsvarianten und leckere Saucen mit dazu. Toll ist der Mozzarella Salat mit gegrillten Chilis oder auch eine köstliche Kürbissuppe mit Schinken, Graupen und Salbei. Fisch gibt es natürlich auch und da liebe ich den Fisch Spinat Auflauf mit Kartoffelkruste oder auch gegrillter Schwertfisch, grüne Bohnen, gemischter Salat und Tomaten Salsa.  Beim Fleisch ist das gebratene Rinderfilet mit Steinpilzen und Kräutern im Schinkenmantel super lecker. Mein absoluter Favorit sind marinierte Schweinekoteletts mit Kartoffeln, Pastinaken, Birnen und Pfefferminzsauce. Natürlich gibt es auch köstliche Süßspeisen und auch Rezepte für Getränke. Jamie Oliver überzeugt auf ganzer Linie.

Ich habe fast alle Jamie Oliver Kochbücher und hab´ sie alle so gerne, aber dieses hier möchte ich besonders umarmen und ans Herz Zusammen mit Jamie Oliver reisen wir durch Spanien, Italien, Marokko, Griechenland, Frankreich und Schweden und nehmen gleich zu Anfang mit auf den eigenen Bauch zu hören, was ich gemacht habe. Eingeladen sind wir auch in seinen Jamie Versionen beliebter Gerichte aus diesen Ländern die eigene Erinnerung an die Gerichte der Urlaube, die man gemacht hat, wieder zu entzünden. Das auch, um selbst wieder einmal - vielleicht spontan- dorthin zu reisen und zu Tisch Platz zu nehmen. Der Anspruch ist mehr als ein Kochbuch zu sein. Das ist aus meiner Sicht sehr gelungen.

Die Fotos geben durch das 359 Seiten starke Buch Blicke auf schöne Landschaft, Gewürze, das ein oder andere Fest, eingehaltene Stopps und auf optisch gut zubereitete Gerichte. Ich empfinde, dass gewollte "Mehr" für uns Leser und Köche eingefangen ist. Es springt aus den Bildern entgegen und kann einen entflammen. In jeder Seite liegt etwas Besonderes und manchmal auch geradezu ein gewisser Zauber, der zum Schmökern wie zum Ausprobieren der zahlreichen Rezepte animiert. Die kulinarische Reise und schließt über all die angesprochenen Länder im schönen Frankreich. Zu jedem Land gibt es 2 Seiten Einführung u.a. in Traditionelles, das Kochen mit Einheimischen oder zur Gegend gefolgt von großen Bildern. Es macht Spaß die Köche mit denen Jamie Oliver gekocht hat kennenzulernen und ein wenig in ihre jeweiligen Küchen zu schauen. Von einfacher bis etwas gehobenerer Küche ist alles dabei. Landestypisch eben.

Zu den Rezepten. Sie sind gut erklärt und passen auf eine Seite mit dem Bild von der Köstlichkeit auf der daneben. Je nach Land braucht man einige Gewürze und weitere Zutaten, manches ist auch nicht ganz das Alltägliche, das habe ich teils einfach ersetzt, wie z.B. die im Rezept benötigten Wachteleier o.ä.. Das trübt den Spaß meiner Meinung nach nicht. Denn viele Länder, viele Kräuter. 

Insgesamt würde ich sagen, sind die Hauptgerichte etwas kostenintensiver. Ich denke, das bringt aber schon das Thema des Buches mit sich, eben landestypische Klassiker wie besondere unbekanntere Gerichte zu kosten. Die Süßspeisen aus den Ländern sind ein Traum. 

Endlich ist es da - Jamies Familienkochbuch. Der stolze Vater zweier Töchter weiß es aus eigener Erfahrung: Ausgewogenes und unkompliziertes Essen zuzubereiten und es dabei allen Familienmitgliedern Recht zu machen, ist eine Kunst. Dieses Buch hat er deswegen speziell auf den "ganz normalen Alltag" zugeschnitten: Vom etwas anderen Pausenbrot bis zum Festtagsschmaus - die vielseitigen Rezepte versprechen höchsten Genuss mit wenig Aufwand. Rezepte für einen genialen Familienalltag

Der Name ist Programm. Jamie kocht schnell und einfach. Die meisten Gerichte haben nur wenige Zutaten und die Zubereitungszeit ist nicht lang. 

Die Zutaten sind nicht ausgefallen, was für die tägliche Zubereitung praktisch ist.

Die Folge der  Gerichte war etwas durcheinander . Das macht das wiederfinden nicht so einfach. 

Mit Jamie Oliver durch die Jahreszeiten. Er unterstreicht wie wichtig es ist, saisonale Produkte zu kaufen und zu verarbeiten. Es gibt soviele tolle Rezepte und manches hat man schon vergessen. Zu jeder Jahreszeit gibt es nicht nur geniale Rezepte, sondern auch Tipps zum selber pflanzene, ernten und anbauen. Wichtige und gute Adressen für Saatgut und Pflanzen findet man dann im Anhang. Leckere Spargelrezepte, knackiger Fenchelsalat mit Bresaola und zarten Eierbändchen oder auch eingesunkene Rhabarbersoufflés mit Vanillesauce heißen den Frühling Willkommen. Dann geht es weiter zum Sommer mit geräucherter Roten Bete mit Steak und Frischkäse Dressing. Schnelle Fleischklöße mit Tomaten-Baislikumsauce, Spaghetti und frischen Erbsen und auch originelle Pizza Rezepte und Grillspezialitäten lassen Sommerpartys kulinarisch werden. Gebackene Paprikaschoten mit Chilis und Tomaten und auch knusprige Tauben im asiatischen Stilm mit süßsaurem Dip begrüßen den Herbst. Jamie gitb auch tolle Tipps und Rezepte zum einkochen und haltbar machen. In Essig eingelegtes mariniertes Gemüse lassen so selbst gesammelte Pilze zu einem leckeren Highlight auch im Winter werden. Gebratenes Fischfilet mit Lauch gibt es dann im Winter und Rindfleisch-Käse-Pie mit Blätterteigdeckel ist perfekt für die kalten Tage. Butternuss-Muffins mit Zuckerguss sind für Schleckermäuler. Eine tolle und sehr leckere Reise durch die Jahreszeiten mit Jamie Oliver.

Jamie ist einer der bodenständigsten und sympathischsten Köche die es gibt. Seine Bücher sind immer genial und die Rezepte einfach köstlich. Jamies Kochschule ist klasse gemacht und es gibt immer wieder tolle Schritt für Schritt Anleitungen wo Anfänger perfekt zurecht kommen. Vor jedem Kapitel kommen immer Menschen zu Wort die sich mit dem Kochen noch nicht so auseinander gesetzt haben. Sie berichten von ihren überraschenden ersten Erfahrungen und loben die tollen Rezepte und wie gut selbstgemachtes Essen schmeckt. Viele Klassiker und auch ganz viel neues gibt es zu entdecken. Hähnchen-Lauch-Pfanne Stroganoff, Süsskartoffel-Suppe mit Chorizo, in der Pfanne gebratener Kaeljau mit Currywürze oder auch super leckere Britische Scones mit Früchten. Jamie=Lecker!!!  

Niemand darf Waterfall Woods betreten, das wissen Billy und seine Freunde ganz genau. Die Leute im Dorf erzählen sich Schauergeschichten von dem Wald, der hinter der alten Mauer am Dorfrand liegt, und schon seit Jahrzehnten hat sich kein Mensch mehr in seine Nähe gewagt. Hängt das Fischesterben im Fluss etwa mit dem Wald zusammen?

Als Billy, Anna, Jimmy und Andy eines Tages einen geheimen Zugang entdecken, sind alle Warnungen schnell vergessen, denn das Abenteuer ist einfach zu verlockend. Was soll dort schon sein? Monster gibt es bekanntlich nicht. Doch die Magie ist sofort spürbar, und bald begegnen die Kinder Elfen, die sich gerade mit einem Problem abmühen. Sie machen sich Sorgen, da der natürliche Rhythmus des Waldes gestört ist. Und die Boonas greifen sie neuerdings an, versuchen Elfen gefangen zu nehmen. Es sind schreckliche Wesen, dumm und brutal. Die Kinder können eine Elfe retten. Doch die Boonas sinnen nun auf Rache!

Billy ist Legastheniker, hat Mühe mit dem Schreiben und noch mehr mit dem Lesen. Aber dafür kann er eine Menge anderer Dinge! Er ist ein Tüftler, ein Erfinder und er hat sein Baumhaus in eine kleine Festung ausgebaut, hält Vorräte für den Erstfall. Und leider wird der eintreten … Die Boonas greifen an. Und ich hoffe nicht, dass ein Kind den Feuerangriff dieser Kinder auf die Boonas nachspielen möchte … ein angezündeter Riesenfurz! Auf jeden Fall gibt es viel zum Lachen! Die Geschichte lässt am Ende einige Fragen offen – denn es werden weitere Bände folgen … das Geheimnis um die Karte und den Riesen. Das Problem mit dem Fluss wird nebenbei gelöst – na ja, das wäre Thema für einen eigenen Band gewesen. Für mich ist das Buch ein wenig überfrachtet, die Story will zu viele Themen auf einmal anfassen (Naturschutz, Legasthenie, Mobbing, gesundes Essen und eine Fantasy-Geschichte) … Gut gemeint, für meinen Geschmack, zu viel, und daher im Einzelnen zu oberflächlich. Doch ich will nicht meckern, wirklich nicht, denn dies ist ein spannendes, humorvolles Kinderbuch, das Spaß macht und den Appetit anregt. Die schwarz-weiß llustrationen von Mónica Armiño peppen das Ganze nochmals auf. So macht Lesen Spaß! Doppelseitig, einseitig oder großflächig und witzig gestaltet, lockern die Illustrationen das Lesen auf. Der Dorling und Kindersley Verlag gibt eine Altersempfehlung ab 8 Jahren. Das passt für mich. Die Geschichte eignet sich auf Grund der Satzstruktur und der Schriftgröße gut für Leseanfänger.

Zunächst war ich septisch: Jamie Oliver schreibt Kochbücher – gut. Aber hat er auch das Rezept, ein gutes Kinderbuch zu schreiben? Ein klares Ja! Ob er es wirklich selbst geschrieben hat, oder ob seine Idee von einem Ghostwriter in Form bringen ließ? Egal – der Kinderroman ist spannend, aromatisch und fantasievoll! Jamie Oliver sagte, er habe seinen Kindern eine Gutenachtgeschichte erzählt, die er sich ausgedacht hatte. Damit er auch wusste, wie sie jeweils endete, um sie weiterzuerzählen, habe er das beim Erzählen aufgenommen. «Den größten Teil von «Billy und der geheimnisvolle Riese» diktiert und dann mit meinen Lektoren am Feinschliff gearbeitet. … Ich wollte nie ein Kinderbuch schreiben, in dem Essen nicht in irgendeiner Form vorkommt! Es bringt nicht nur so viel Freude und ein Lächeln in die Gesichter der Kinder, sondern es war mir auch sehr wichtig, dass die Kinder eine Verbindung zu den Lebensmitteln herstellen, die sie essen. Dass sie wissen, woher sie kommen und welche Bedeutung sie in unserem Leben haben.» Und das ist ihm gelungen. Hier wird viel gegessen, eine Menge leckerer Dinge, denn Billys Eltern haben einen Pub und kochen leidenschaftlich gern. Billy isst gern und verteilt die Vorräte gern an seine Freunde. Am Ende des Buchs finden sich auch zwei Rezepte. Beim Lesen läuft einem das Wasser im Mund zusammen – das nur so nebenbei. Denn die Idee fand ich klasse!

Jamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 20-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht, jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.

Lassen sie die Päckchensuppen zu und vergessen sie Fertiggerichte. Schnelle Küche braucht keine Tüten, sondern kann ganz einfach frisch und selbst gelingen. Jamie hat perfekte Menüvorschläge gemacht und man braucht nie länger als 30 Minuten. Wie wäre es mit einem leckeren Kartoffelgratin mit Rosmarinhähnchen, Spinat-Mangold-Gemüse und dann ein ertrunkener Kapuziner? Oder doch lieber Lachs mit Brunnenkresse, Kartoffelsalat, Rote Bete und selber gemachter Butter auf Roggenbrot? Es kann aber auch exotisch werden mit einer köstlichen Tajine, Couscous, Seeteufel, Fenchel Salat und frischem Minze Tee. Perfekte Vorschläge, einfache Beschreibungen und Bilder, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Genial geplant- Blitzschnell gekocht.

In diesem Buch gibt es einige Britische Rezepte. Gemischt mit kleinen erzählungen aus Jamie Olivers Kindheit und Rezepten seiner Familie.

Es hat mich an meine Zeit in Irland erinnert <3

Der eine Minus Stern geht nur an dieses Buch, da es mir zu Fisch-lasstig ist. Aber das gehört nunmal dazu

Das erste Kochbuch von Jamie Oliver war der Startschuss und bietet tolle Rezepte. Zahlreiche Kapitel und viele tolle Varianten. Ein Nudelteig und zig Varianten und alles einfach zum nachkochen und köstlich zum variieren. Der Schweinsbraten mit Kruste ist super und das perfekte Brathähnchen ist hier wirklich perfekt. Beim Fisch gibts unter anderem scharf angebratenes Thunfischsteak mit frischem Koriander und Basilikum oder auch im Ofen gebratene Forelle mit Thymian. Es gibt tolle Gemüserezepte und Risottos und natürlich auch Gebäck und Süßes. Tolle Rezepte von Jamie Oliver und immer mit ganz tollen Bildern.

Ein neuer Jamie ist immer ein Erlebenis. Aber Amerika? Was holt er da raus? Man durfte gespannt sein, denn er hat uns ja schon gezeigt, dass England eine traditionelle und sehr gute Küche hat und da lassen wir uns gerne erneut überzeugen. Jamie hat einige Zeit in Amerika verbracht und in den einzelnen Regionen und Bundesstaaten extrem leckere und traditionelle Rezepte gefunden. Jedes Kaptiel bzw. jede Region wird kurz vorgestellt und das typische beschrieben und dann folgen tolle Rezepte. Probieren sie doch mal den unwiederstehlichen Bread Pudding mit einer grandiosen Schokoladen-Bier-Sauce. Ein Wassermelonensalat passt zwar eher zur Grillsaison, aber da kann man sich schon auf nächstes Jahr freuen. Wie wäre es dann jetzt zum Beispiel mit einem grandiosen Steak wo sie zweierlei leckre Saucen servieren? Jamie überzeugt mal wieder auf ganzer Linie und bringt frischen Wind in unsere Küchen.