Bücher mit dem Tag "kartoffeln"

»So sieht die Situation also aus. Ich bin auf dem Mars gestrandet und kann weder mit der Hermes noch mit der Erde Verbindung aufnehmen. Alle halten mich für tot. Ich sitze in einer Wohnkuppel, die einunddreißig Tage stabil bleiben soll. Wenn der Oxygenator versagt, ersticke ich. Wenn der Wasseraufbereiter versagt, verdurste ich. Wenn die Wohnkuppel nicht hält, explodiere ich einfach. Wenn das alles nicht passiert, geht mir irgendwann der Proviant aus, und ich verhungere.«

Mark Watney hat wirklich mehr als Pech. Als ein enormer Sandsturm ihn und seine Crew zwingt, den Mars nur wenige Tage nach der Ankunft zu verlassen, gelingt allen anderen die Flucht, er allerdings wird von einem Trümmerteil getroffen, für tot gehalten und zurückgelassen. Als er verletzt aus seiner Bewusstlosigkeit erwacht, ist er allein auf dem Mars, ohne Möglichkeit, mit der Crew oder der Erde Kontakt aufzunehmen und im Grunde ohne Hoffnung. Doch Mark Watney ist keiner, der schnell aufgibt…

Dieses Buch lag ziemlich lang in meinem Regal, SciFi ist normalerweise nicht mein Genre. Doch nachdem ich wenige Seiten gelesen hatte, mochte ich es nicht mehr aus der Hand legen. Mark nimmt mit großem Mut den Kampf um sein Überleben auf, er weiß, dass in vier Jahren die nächste Marsmission landen soll und analysiert und plant nun, was er anstellen muss, um so lang durchzuhalten. Absolut bewundernswert, was er sich alles einfallen lässt und was er nach zahlreichen Rückschlägen immer wieder umplant und neu angeht! Als er irgendwann Kontakt zur NASA herstellen kann, starten auch auf der Erde enorme Rettungsversuche, in ihrem Einfallsreichtum nicht weniger fesselnd.

Fazit: Extrem spannend, obwohl SciFi eigentlich nicht mein Genre ist, mochte ich das Buch nicht mehr aus der Hand legen.

Nachdem ich „Drachenläufer“ von Khaled Hosseini vor längerer Zeit gelesen und geliebt habe, wollte ich natürlich unbedingt auch das nachfolgende Buch „ Tausend strahlende Sonnen“ des Autor‘s lesen.

Wie erwartet, ist das Buch keine leichte Kost. Deshalb stand es wahrscheinlich auch so lange Zeit ungelesen im Regal.

Es geht um 2 starke Frauen, die in ihrem Leben so unendlich viel Furchtbares erleben müssen und trotzdem immer weiter machen. Da ist zunächst einmal Mariam, die als uneheliches Kind schon einen schweren Start ins Leben hat. Sie wird zwangsverheiratet mit Raschid, einem 30 Jahre älteren Schuster. Alleine schon diese furchtbare Ehe und die Machtlosigkeit der afghanischen Frauen in dieser patriarchalischen Gesellschaft machen wütend und traurig. 

Laila wächst dagegen in Kabul bei einer liebevollen Familie auf, doch Krieg und Bombardierungen erschüttern auch ihr Leben. Die Wege der beiden Frauen kreuzen sich, als Leila mit 14 Jahren ihre Eltern durch einen Bombenanschlag verliert. Nachbar Raschid nimmt Laila zwar auf, aber das hat einen Preis. Mariam muss sie als Zweitfrau ertragen und macht Laila das Leben zunächst zusätzlich schwer. Nach anfänglicher Feindschaft raufen sich die beiden Frauen dann aber zusammen und entwickeln  eine tiefe Verbundenheit und Freundschaft. 

Während ein Regime zum Nächsten wechselt,  wird die Situation für die Frauen in  Afghanistan immer schlimmer. Wir verfolgen etwa 30 Jahre der geschichtlichen Entwicklung des Landes, beginnend in den 80er Jahren bis zu den Anschlägen vom 11.September mit der anschließenden Intervention der USA in Afghanistan. Es ist unfassbar, was die Menschen haben aushalten müssen, insbesondere über das Schicksal der Frauen zu lesen, war manchmal kaum auszuhalten.

Khaled Hosseini ist ein hervorragender Geschichtenerzähler, dem es gelingt die afghanische Geschichte aus Sicht zweier Frauen in einer frauenfeindlichen Welt zu erzählen, die aber nie aufgeben und ihr Schicksal irgendwann in die eigene Hand nehmen.

Großartig!

Jetzt habe ich wahrscheinlich alles von ihm gelesen und das hier zum Schluss aufgehoben. Den Film sah ich noch nicht, daher bin ich total "neu" rein ins Buch und hey, wieder eine geile Geschichte, sehr viel technisches Zeug (manchmal zu viel, aber da kann man drüberlesen). Ich las es wieder auf Englisch, was sehr verständlich war. Der Witz, der unterschwellige, gefiel mir auch hier wieder super. Also weiter so, ich hoffe, er schreibt mal wieder ein Buch....

Skurril soll das Buch sein, witzig, gesellschaftskritisch, ein Pageturner.! Ich gestehe, ich habe es mehrfach versucht und einige Seite gelesen, habe  das Buch dann aber beiseite gelegt. Weder ist die Story komisch noch ist sie so spannend, als das man das wirre, unzusammenhängende Geschehen in irgendeiner Form bemerkenswert nennen könnte. Gähnend langweilig wird von ein paar Forschern und einem von der Erde verschluckten Griesgram berichtet, ohne dass ein tieferer Sinn darin zu erkennen ist. Kurz: Kein Buch für mich.

Mr. Doubler und die Kunst der Kartoffel, Roman von Seni Glaister, 432 Seiten, erschienen bei HarperCollins.

Mr. Doublers große Liebe sind seine Kartoffeln, mit Menschen hingegen hat er nichts am Hut, bis seine Zugehfrau Mrs  Millwood ins Krankenhaus muss. Es wird Zeit, dass Mr. Doubler die Sache höchst selbst in die Hand nimmt.

Durch die Krankheit seiner Haushaltshilfe Mrs M. wird Der Kartoffelbauer Doubler jäh aus seiner Komfortzone gerissen. Ein Vergnügen dies zu Lesen. Die Verwandlung eines eigenbrötlerischen, schrulligen und gemächlichen älteren Herrn, in einen charmanten, ja fast schon philosophischen und lebensklugen Gentlemen.

Wem Ove gefallen hat, wird von diesem Buch begeistert sein. Es beginnt zwar etwas zäh, ich brauchte lange um in Lesefluss zu kommen. Aber mir ging es wie Mr. Doubler, so nach und nach kam ich immer mehr in Schwung. Zum Ende hin, konnte ich das Buch gar nicht mehr aus der Hand legen, die Geschehnisse überstürzen sich, ungeahnte Wendungen zeichnen sich ab. Situationskomik ist auch immer wieder vorhanden. Es war wirklich toll. Es hätte mir jedoch gefallen, wenn das Buch noch ein zusätzliches Kapitel oder einen Epilog gehabt hätte. Der endgültige Schluss hat mir dann doch gefehlt.

Die tiefe Zeichnung der Charaktere hat mich so begeistert, eine jede Figur hat eine enorme Entwicklung gemacht, alles voran unser „Kartoffelheld“. Das Buch hat mir einige schöne Stunden beschert, gerne möchte ich es weiterempfehlen. Von mir wegen der etwas langen Eingewöhnungszeit 4 von 5 möglichen Sternen.

Wieder mal ein Kochbuch, auf das ich total neugierig war. Da ich ein großer Gemüsefan bin, interessiert mich auch die Osteuropäische Gemüseküche. Von Polen über Tschechien bis Belarus finden wir leckere Rezepte aus der traditionellen osteuropäischen Küche.  Autorin dieses tollen Kochbuchs ist Alissa Timoshkina. Sie lernen wir auf den ersten Seiten dieser Lektüre näher kennen.

Sie zeigt uns wie köstlich diese Küche ist. Ein Kochbuch, voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung. Wir erfahren einiges über das Fermentieren und Einmachen, alles über osteuropäische Küchentraditionen. Wir finden hier zusammengefasst die besten Rezepte aus den Ländern Osteuropas.

Wir finden vegetarische und fleischhaltige Rezepte, die auf den fünf wichtigsten Gemüsesorten Osteuropas basieren, und zwar auf Kohl, Rote Beete, Kartoffeln, Karotten und Pilze.

Das Kochbuch ist jedoch in sieben Kapitel unterteilt. Diese sind Weißkohl (Krautsalat mit Karotten oder eine polnische Sauerkrautsuppe); Rote Beete (klassischer Bortsch mit Rindfleisch oder Rote-Beete-Bohneneintopf); Kartoffeln (bulgarischer Kartoffelkuchen oder Kartoffelfladenbrot); Teigtaschen (polnische Pierogi oder Teigtaschen mit Roten Beeten und Himbeeren); Karotten (rauchige Karotten-Paprika-Creme oder ungarisches Gulasch); Pilze (Pilz-Kartoffel-Pfanne oder Buchweizenpfanne mit Pilen, Pncetta und Kimchi) und als letztes Kapitel Sauergemüse & Eingemachtes (Sauerkraut mit Cranberrys oder eingelegte rote Paprikaschoten gefüllt mit Kohl). Dies ist nur ein kleiner Auszug aus der großen Vielfalt und ich bin begeistert. So viele wunderbare Rezepte, die förmlich zum Nachkochen einladen. Begeistert haben mich auch die tollen Fotos, die wir in diesem Buch finden. Natürlich ist jedes Rezept ausführlich beschrieben, so dass es beim Nachkochen keine Probleme gibt.

„Kapusta“ ist wirklich ein ganz besonderes Kochbuch, das mich begeistert hat und für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe.

Bei diesem Kochbuch handelt es sich um ein handliches, kleines Büchlein mit 51 Seiten im Format 13 x 20 cm. Sparsam in Spalten geschrieben, bringt die Autorin eine Menge Rezepte darin unter. Natürlich geht es, wie der Titel schon sagt, um Kartoffeln. Anne Wilson lässt den Leser jedoch nicht alleine, wenn er beispielsweise zu Kartoffelpuffern auch selber Apfelmus machen möchte. Sie liefert wertvolle Ergänzungen und gibt viele Hinweise zur Verarbeitung wie die Info, was ein TL bei ihr für eine Volumeneinheit hat.

Grundsätzlich finde ich diese kleinen Hefte von Anne Wilson spannend. Ich hatte etliche von ihnen und sie bieten nach meiner Erfahrung einen vielfältigen Einblick in die jeweilige Thematik. Und trotzdem fand ich überraschend, was man alles aus Kartoffeln machen kann. Sicher, Kartoffelbrot kannte ich. Aber Anne Wilson macht sogar eine fluffige, wie Biskuit anmutende Torte aus Kartoffeln. Natürlich sind auch die Klassiker enthalten, die jeder kennt wie gefüllte Kartoffeln oder Herzoginnenkartoffeln.

Das Buch hat verschiedene Kapitel: Beilagen & Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte, Brote & Kuchen. Fotos, auf denen mehrere Gerichte abgebildet sind, zeigen fast jede Speise. Vereinzelt sind Arbeitsschritte abgebildet. Aber meistens sollte man ein wenig Erfahrung haben, um ohne diese Anleitung auszukommen. Das dürfte meistens leicht sein. Viele Rezepte haben einen niedrigen Schwierigkeitsgrad, was man einfach an dem entsprechenden Symbol erkennen kann.

Insgesamt gefällt mir das Buch sehr gut, weil es eine schöne Anregung für Kartoffelliebhaber ist, diese leckere Frucht in neuen Variationen zu kochen. Ich hatte beispielsweise gar nicht auf dem Schirm, dass man Aufläufe mit einer Schicht Karoffelpüree oder geraspelten Kartoffeln abdecken kann, so wie man das bei einer Sheperd´s Pie macht. Auch die Kuchen mit Kartoffeln sind für mich Neuland. Für mich bietet das Heft viele interessante Ideen.

Juliet ist ein junge und sehr umtriebige Schriftstellerin und lebt in London Ende der vierziger Jahre. Mit ihren Freunden, dem Verleger und Bekannten hält sie regen Briefkontakt und eines Tages bekommt sie einen sehr netten Brief eines Bauern, der ein Buch von ihr erworben hat und sie hat ihre Adresse vorne im Buch eingetragen. Sie schreibt zurück und es entwickelt sich ein interessanter und intimer Briefwechsel und sie erfährt von dem Buchclub der von Dawsey gegründet worden ist. Juliet sucht immer nach neuen Geschichten und Ideen für ihre Bücher und vielleicht ist auch die Liebe für sie dabei.

Ein schöner Briefroman mit einer tollen Liebesgeschichte und viel Liebe zur Literatur.

Wie erzählt man etwas über dieses Buch ohne zu spoilern? Schwierig, weil es doch sehr kurz ist. Aber kurz gesagt: Es geht um Minna und ihre Pflegerin Moni und wie sie langsam zueinander finden und so etwas wie Freundschaft schließen. 

Mir hat dieses Kurzgeschichte ganz gut gefallen, gibt sie doch einen guten Einblick in das Leben von ältern Menschen, lehrt Emphatie und zeigt auf, wie schwierig der Pflegeberuf ist. Auch wenn die Geschichte nur knapp 60 Seiten lang ist, ist sie unglaublich emphatisch und regt zum nachdenken an. Besonders die Story um die Rosen (die ja auch das Cover schmücken) hat mir sehr gefallen.

Die Rezepte am Ende des Buches waren ganz nett, aber ich hätte mich eher gefreut, wenn die Geschichte noch etwas länger gewesen wäre. Sie endete ja auch ziemlich abrupt. Aber das ist halt das Wesen von Kurzgeschichten, warum ich mich auch oft schwer tue mit ihnen. Aber diese Geschichte hat zumindest etwas rüberbringen können.

Mein Fazit: Ein unglaublich emphatisches Buch. Lesenswert.

DER TOD DES KARTOFFELBAUERN...

Regelmäßig fährt Hermann Waldbrunn in den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts mit seinem Pferdegespann in die Stadt, um Kartoffeln zu seinen Kunden zu bringen. Waldbrunn führt auf der Heimfahrt immer eine gut gefüllte Geldtasche mit sich und treibt seine Pferde zu Eile an. Doch ausgerechnet die letzte Fuhre in einer kalten Herbstnacht wird ihm zum Verhängnis, und seine Pferde traben allein durch die Dunkelheit. 

Was mir an diesem Booksnack gut gefallen hat, das war das authentische Zeitkolorit, das hier vermittelt wird. Trotz der Kürze der Erzählung wurden so passende Bilder im Kopf gezaubert. 

Der Überfall auf Hermann Waldbrunn jedoch war für mich so kaum vorstellbar, und die Auflösung am Ende leider doch sehr vorhersehbar. Einige Seiten mehr hätten vielleicht für einen Überraschungseffekt sorgen können. So aber war für mich am Schluss irgendwie die Luft raus. Schade...

© Parden

Gehen Pasta & Co nicht irgendwie immer? Ob Nudeln, Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Reis - alle die guten Kohlenhydrate machen nicht nur lange satt, sondern sind vor allem eines: verdammt lecker. Mit buntem Gemüse, saftigem Fleisch, frischem Fisch und ausgefallenen Saucen lassen sich damit jede Menge toller Gerichte zaubern - z.B. Spaghetti Carbonara mit sonnengetrockneten Tomaten, Kartoffel-Ruccola-Stampf mit Lachs oder die marokkanische Reisepfanne. Dazu gibt es jede Menge Basisrezepte für Saucen, Toppings und Dipps, sowie Informationen zum Thema Good Carbs.

Ich gebe es zu, mir macht schon der Titel gute Laune. Um bei Laune zu bleiben, brauche ich einfach Kohlenhydrate und da hilft es wenig, wenn diese immer verdammt werden. Dann lieber leckere Rezepte mit "Good Carbs". Diese sind in dem Buch sehr übersichtlich dargestellt und gut beschrieben, somit leicht nachzukochen. Auch für jede verfügbare Zubereitungszeit ist etwas dabei, von schnell fertig bis gart etwas länger. Auch dazu gibt es klare Angaben. Und die von mir ausprobierten Rezepte haben auch alle einfach sehr gut geschmeckt. Besonders toll finde ich die Basisrezepte für Saucen und Toppings, die bestimmt Stammgäste in meiner Küche werden. Daneben bietet das Buch ein große Vielfalt an Rezepten, die einfach Spaß macht. 

Mit Martina Kittler können wir hier in die köstliche Vielfalt der vegeatrischen Küche eintauchen. Es sind Expressrezepte und das gelingt einfach. eine sehr gute Einführung und dann auch noch ein paar wichtige Zutaten, die man haben sollte. Lecker wirds mit Gemüse Bohnen Eintopf, Spitzkohl Schmarren, Gemüse Sesam Linguine mit Halloumi oder auch beim Gemüse Brotchips Salat. Vielfältig, abwechslungsreich und einfach lecker.

Wer Jumbo Schreiner kennt, weiß, dass er für gutes, aber auch einfaches Essen schwärmt. In diesem Buch hat er zu etwas ganz Besonderem aufgerufen. 3 Köche, 3 Kochgeräte (Pfanne, Topf, Backblech) und je eine Zutat. 20 Runden gibt es mit 20 verschiedenen Zutaten. Dabei ist das so zu verstehen, dass Jumbo Schreiner nur eine Zutat vorgibt, z.B. Kartoffel. Was die drei Köche dann mit ihrem Kochgerät und weiteren Zutaten und Gewürzen daraus zaubern, ist ihnen überlassen. Nur schmecken muss es!

Das Buch liest sich wie ein Kochduell. Die drei Köche kommen ebenso zu Wort wie Jumbo selbst. Jumbo stellt zunächst seine Zutat für die Challenge vor, gibt immer wieder Hintergrundinformationen und bewertet im Anschluss die einzelnen Gerichte. Die Köche zeigen, wie sie sich der Herausforderung stellen und Jumbo von ihrem Gericht überzeugen wollen.

Natürlich ist auch das Gericht wie in einem gängigen Kochbuch abgedruckt, mit Einkaufsliste und schrittweiser Anleitung. Die Gerichte lassen sich einfach und gut nachkochen. Da Jumbo eher gängige Zutaten ausgewählt hat (Kartoffel, Fleisch, Aubergine, …), hat man auch keine Probleme mit der Beschaffung der Zutaten.

Fazit:

Ein eher ungewöhnliches Kochbuch, das man auch sehr gut nur durchlesen kann. Neben der eigentlichen Challengebeschreibung findet sich auch viel aussagekräftiges und appetitanregendes Bildmaterial im Buch.