Bücher mit dem Tag "kinderkochbuch"

Kinder zum Kochen verführen oder neuen Input geben, das gelingt mit diesem verrücktem Kinder-Kochbuch ganz wunderbar denn es liefert auf sehr originelle Weise viele nützliche Informationen zum Kochen und Wissenswertes über ihre Lieblingstiere.

Neben Rezepten und Informationen lernen die Kleinen ganz beiläufig auch noch Wiegen, Messen, Zählen und Zuordnungen kennen.

Das 20-30 Milliliter 4-6 Teelöffeln oder 1,5 bis 2 Esslöffeln entsprechen kann man sich irgendwie merken, wenn man aber erfährt, das eine Vampirfledermaus 20 bis 30 Milliliter Blut  pro Mahlzeit trinkt und dies dann 4-6 Teelöffeln oder 1,5 bis 2 Esslöffeln entspricht, dann ist das ein ganz anderer Bezug, der so faszinierend wie originell ist, dass man es sich leichter merkt. Genau solche Beziehungen und Eselsbrücken finden wir unter anderem in diesem Buch mit Spiralbindung, das nicht nur über Küchengeräte, Gewichte, Längen, Mengen  etc. informiert sondern vor allem die Lieblingsrezepte einiger Lieblingstiere verrät.

Der Schimpanse mag gerne "Bananenpfannkuchen, Bananenmichshake und Termiten am Stück", der Feldhamster "Erbsensuppe mit Würstchen und Popcorn wie im Kino". Der Braunbär, "Lachs im Zucchinibett und Honigwaffeln" und die Ziege, "Kräuterknödelchen und Kleeblatt-Kekse. Wusstest du, dass kleine Naschziegen sind, die gern Kräuter fressen. Das sie Wiederkäuer mit 4 Mägen sind und wie diese heißen? All das erfährt der Leser in diesem originellem Kochbuch genauso wie wir etwas über die Lachs-Fangtechnik des Bären und über die Lieblingsrezepte vieler anderer Tiere, wie Löwen, Flamingos oder dem Elefant.

Ob Rote-Bete-Gnocchi und Blutorangen-Cocktail, Erdnuss-Kartoffel-Topf und Erdnusshörnchen oder Zebrasteaks und Zebra Kuchen, hinter allen noch so kurios klingenden Gerichten verstecken sich echte Köstlichkeiten, deren Rezept ganz genau erklärt wie sie zubereitet werden. Und da es Kinder gibt, die schon etwas Kocherfahrung haben und welche, die sich gerade auf neue Wege begeben findet man bei jedem Rezept auch noch den Schwierigkeitsgrad und wie lange die Zubereitung etwa dauert. Je nach Alter und Erfahrung brauchen die Kinder natürlich noch Hilfestellung oder einfach nur Aufsicht, hierauf wird im Vorwort schon aufmerksam gemacht.

Kindern zur Selbständigkeit erziehen bedarf immer auch Unterstützung, beim Kochen, genauso wie allen anderen Teilen des Lebens. Mal mehr mal weniger. Am Ende jedoch ist jeder stolz etwas ganz allein zu können und dabei hilft dieses lustige Kinder-Kochbuch, das auch Erwachsenen noch Spaß macht und neue Einblicke liefert, ganz bestimmt. 

Sehr originell, sehr informativ, kreativ und witzig illustriert, ist das Buch ein absolutes Highlight unter den Kinderkochbüchern.

Inhalt:

26 süße und herzhafte Rezepte für die ganze Familie.

Mit hilfreichen Tipps und Tricks von den Mister Men und Little Misses.

Guten Appetit!

Mein Eindruck:

Die Mister Men und Little Misses haben ihre Lieblingsrezepte zusammengetragen.

Von Banana Bread á la Mister Faul über Erdbeer-Limetten-Marmelade von Miss Glückspilz bis hin zu Chocolate Chip Cookies von Mister Vielfraß sind viele Köstlichkeiten dabei.

Bei fast jedem Rezept gibt es Tipps von Miss Schlau.

Die Auswahl ist ganz in Ordnung. Klassiker wie Pizza, Kartoffelsalat und Lasagne sind genauso vertreten wie "außergewöhnliche" Gerichte z. B. Mango-Curry oder salzige Scones.

Die Anleitung ist ausführlich, aber bei den meisten Rezepten empfiehlt sich Hilfe von älteren Kindern/Erwachsenen. Eine Angabe zum Schwierigkeitsgrad gibt es nicht. 

Leider fehlt auch eine bebilderte Schritt für Schritt Anleitung. 

Zutatenliste für vier Personen und Beschreibung für die Zubereitung werden ausschließlich durch Illustrationen der Mister und Misses ergänzt.

Zu den Rezepten gibt es zwar einige zusätzliche Tipps, aber eine hilfreiche Einleitung - wie bei anderen Kochbüchern für Kinder - in der grundlegende Begriffe des Kochens/Backens erklärt werden, fehlt völlig. Welches Kind weiß schon, wie man Curry sämig einkocht ;-)

Hier kennen wir bessere Kinderkochbücher.

Fazit:

Alltägliche Gerichte, die im besten Fall allen Familienmitgliedern schmecken, ausführliche Beschreibung der Zubereitung, aber keine Bilder und keine grundlegende Erklärung von Küchenjargon.

Für Fans der Mister und Misses eine süße Idee, aber nur aufgrund der Rezepte würde ich das Buch wahrscheinlich nicht mehr kaufen.

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Rezensiertes Buch: "Mr. Men Little Miss - Kochen mit Mister Glücklich und seinen Freunden" aus dem Jahr 2016

Meine Meinung;

Bewertung:

4 von 5 Sterne

"Kochen für die Kleinen" ist nicht nur eine Rezeptesammlung, sondern zugleich ein Ratgeber für junge Familien, der die Umstellung von Brei auf richtiges Essen erleichtern soll.
Dabei ist die Einteilung in Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie Snacks sehr gelungen. Die Rezepte sind abwechslungsreich und auch etwas fürs Auge (das isst ja bekanntlich mit), und auch ältere Geschwister/Erwachsene werden gerne zugreifen. Zu vielen Rezepten gibt es zudem Varianten, die weitere Ideen liefern.
Die Zubereitungstipps für knifflige Schritte sind an prominenter Stelle positioniert und sehr hilfreich für ungeübte Köche.
Besonders gut gefallen mir die einführenden Texte zu Beginn der Kapitel. Sie enthalten viel Wissenswertes über Kinderernährung ohne dabei zu ausschweifend zu werden.
Leider ist nicht jedes Rezept mit einem entsprechenden Bild der Speise versehen und die Mengenangaben sind zum Teil nicht so gelungen. Bei einigen Rezepten sind diese für 2 Kinder, bzw. 2 Kinder und 2 Erwachsene angegeben, dann wieder für 1 Kind, eine Form und so weiter. An diese unregelmäßigen Angaben musste ich mich erst gewöhnen, allerdings machen sie auch Sinn, wenn alle Zutaten so berechnet werden müssen, dass z.B. ein ganzes Ei verwendet werden kann, anstatt es zu teilen.

Insgesamt ist Dagmar Reichels Kochbuch für Kleinkinder im 2. und 3. Lebensjahr fröhlich und ansprechend gestaltet und kann allen Beteiligten bei der Umstellung auf feste Nahrung helfen.

Mit diesem Kinder-Kochbuch kann man seine Kids wirklich selbstständig in der Küche werkeln lassen, außer man ist überängstlich und mag sie nicht mit dem Messer allein hantieren lassen, denn hier bleiben Herd und Ofen ausgeschaltet. Klasse Rezepte, so dargestellt, dass sich alles leicht nachmachen lässt. 

Grundwissen am Anfang: «Würzen ist Geschmacksache», also erstmal sparsam mit Salz, Zucker, Gewürzen umgehen, nachwürzen geht immer. Gesund, süß, fettig, saisonal kurze Erwähnung ohne erhobenen Zeigefinger. Wie lese ich eine Verpackung – Vorbereitung vor dem Kochen. Sicherheit! Das A und O in der Küche! Und wie putzt und schneidet man Obst und Gemüse? Dazu gibt es zu den wichtigsten Sorten Tipps, die bebildert anschaulich das richtige Schneiden zeigen. Vorbereitung ist eben alles. 

Zu jedem Rezept gibt es an der rechten Seite eine Liste der anzuwendenden Handwerkszeuge, wie Messer, Schüssel, Sieb, Waage usw. Darunter findet man sie Zutatenliste und die Zeit, die man zur Zubereitung einkalkulieren muss. Zum Abschluss fünf Sternchen zum Ausmalen: so hat es mir geschmeckt. Etwas für den kleinen Hunger, Nudelsalat, Eiersalat, Gurkensuppe mit Schnittlauchbrot, gefüllte Pita-Taschen, selbstgemachtes Müsli, Melonenpizza, Früchtespieße, Kekstörtchen oder Eis und coole Drinks; eins haben alle Rezepte gemeinsam: Die Rezepte sind einfach, die Anleitungen verständlich und die Fotos haben eine ungemein auffordernde Art, sie auszuprobieren. Was mir richtig gut gefällt, ist die Message: Essen ist nicht gleich reinschaufeln! Lebensmittel mit Liebe und reichlich Kreativität zubereitet – etwas fürs Auge! Essen ist Genuss! Sicher fällt den kleinen Köchen beim Arbeiten ein, wie man die Rezepte kreativ umwandeln könnte. Hier wird nicht einfach etwas in die Schüssel geschmissen, jedes Gericht ist liebevoll drapiert und dekoriert. Beim Nudelsalat z.B. werden Wurst und Käse in Scheiben geschnitten, danach mit kleinen Ausstechern dekorativ in Form gebracht. Reste kleingeschnitten unter den Salat gemengt – nichts wird weggeschmissen. Die Melonenpizza ist eben nicht ein zusammengeschnippelter Obstsalat. 

Was die Rezepte und deren Aufmachung angeht, absolut Topp! Die Altersempfehlung für den Grundschulbereich ist ok. Allerdings werden Vegetarier nur mit Obst- und Müslirezepten glücklich werden. Denn Fleisch, Eier und Milchprodukte finden sich fast in jedem Rezept wieder – ökologisches Kochen wird nicht aufgegriffen. Damit schließt man einen Teil der Kinder aus. Das ist nicht so wild, denn Vegetarier und Veganer können sicher auf einen eigenen Bücherfundus zurückgreifen. Aber erwähnenswert wäre es schon, auch die ökologische Auswahl von Lebensmitteln zu berücksichtigen, saisonal und frisch ist mir hier zu wenig. Doch eine Sache hat mich ziemlich verärgert: Vom mir bekommt das Buch den Zitronen-Genderpreis! Mädchen ab in die Küche! Durch die Rezepte führen zwei Mädchen. Bei einem einzigen Rezept ist ein weiteres Kind zu sehen, ein Junge? So eindeutig ist das nicht. Jungen kochen ebenso gern und fühlen sich von diesem Buch ausgeschlossen. Oder soll uns das hier suggerieren: Früh übt sich das Mädchen für seinen Platz in der Küche! Genau das hätte ich so bereits vor 40 Jahren kritisiert. Heute gehe ich weiter: Lieber ZS-Verlag – das geht gar nicht! So gut ich dieses Buch insgesamt finde, Rezepte, Aufmachung usw., die zwei Mädchen im Vordergrund haben alles Gute zerrissen, pädagogisch nicht zu empfehlen. Kinderbücher prägen Kinder! «46 Leckerschmecker-Rezepte, die Kinder selbst zubereiten», so der Untertitel. Sind Jungen keine Kinder? Von einer Redakteurin, die für «Eltern» und «Eltern 

family» arbeitet, hätte ich etwas anderes erwartet. Projektleitung, Lektorat, grafisches Konzept, Illustration, Fotografie, alles Frauen, die dieses Buch kreierten – man fällt vom Glauben ab – gut konditioniert. Das Mädchen in die Küche gehören, Jungs nicht, aus der Message sollten wir seit mindestens 50 Jahren heraus sein! Schade, es hätte ein ausgezeichnetes Kinderkochbuch werden können. 

Multitasking ist für Christiane Kührt ein Kinderspiel. Die freie Journalistin und Autorin mit dem Schwerpunkt Ernährung, Essen & Trinken arbeitet als Redakteurin für «Eltern» und «Eltern 

family», konzipiert Broschüren für Unternehmen der Lebensmittelbranche und schreibt für diverse Online-Verlage. Als leidenschaftliche Köchin und Bäckerin puzzelt sie gerne an neuen Rezeptideen.

https://literaturblog-sabine-ibing.blogspot.com/p/zack-fertig-ich-kann-das-allein-von.html

Ein tolles Kochbuch!! Die Rezepte sind alle total einfach zuzubereiten, die Zutaten sind überall gut erhältlich bzw. man hat sie häufig eh daheim - und dann schmeckt’s noch richtig lecker!

Wer kennt nicht den Räuber Hotzenplotz? Seine Geschichte ist sehr bekannt, wie er Kasperl und Seppl das Leben schwer machen will. Da wurde es Zeit, dass der berühmt-berüchtigte Halunke seine geheimen Lieblingsrezepte mit uns teilt. Eine köstliche Schwammerlsuppe, leckere Hokus-Pokus-Puffer oder eine Räuber-Hotzenplotz-Geburtstagstorte. 39 Rezepte kann man zuhause kochen, am Lagerfeuer etwas bruzeln oder ein Picknick im Wald machen. Das Kochbuch animiert Kinder selbst aktiv zu werden, die Kochschürze umzubinden und sich in ein Räuber-Abenteuer zu stürzen. Süss fand ich die geheime Tipps vom Hotzenplotz, wie man das Rezept noch pimpen kann. Generell lassen die illustrierten Schritt-für-Schritt Anleitungen jedes kleine und grosse Räuberherz höher schlagen.

Mein Fazit: Ich fand die Aufmachung sehr liebevoll gemacht. Die Rezepte stammen aus den Geschichten rund um den Räuber Hotzenplotz. Wer ihn liebt, freut sich sicher über dieses Kochbuch als Geschenk. Es ist dann praktisch ein Muss. 4 Sterne.

Das Backbuch ist schon älter (1999) und richtet sich eher an Kinder. Trotzdem nutze ich es sehr gerne. Es enthält die Grundlagen des Backens und viel Standard-Rezepte ohne ausgefallene Zutaten.

Inhalt

• Tipps für Einsteiger
• Rührkuchen
• Hefekuchen
• Blitzkuchen
• Muffins und Waffeln
• Nachtischkuchen
• Weihnachtsbäckerei

Wer einen kleinen Vorrat zum Backen zuhause hat, kann vermutlich alle Rezepte ohne Einlaufen nachbacken..

Zwischen den Rezepten und auch auf den Rezepte-Seiten gibt es kurze Erklärungen, warum man etwas auf diese Weise machen, woher die Namen kommen oder Tricks von Christoph.

Die Seiten sind süß gestalten mit der Maus und dem Elefanten, Fotos der fertig gebackenen Leckereien und teilweise auch Foto-Anleitungen.

Es ist ein Grundlagenwerk des Backens, für Kinder und Erwachsene. Wer Maus-Fan ist hat noch mehr Freunde an diesem Backbuch