Bücher mit dem Tag "kochen und backen"

Sally Andrew lebt in Ladismith, in der Provinz Kapstadt, Afrika - genau wie Tannie Maria, eine der Hauptfiguren dieses Debütromans.

Tannie Maria, Mitte 50 und verwitwet, wohnt in ihrem Häuschen etwas abseits der Stadt, liebt es zu kochen und zu backen. In Teilzeit arbeitet sie bei der "Klein-Karoo Gazette", beantwortet Leserfragen und ergänzt ihre Antworten immer durch ein helfendes und schmackhaftes Rezept, das sie extra dafür ausprobiert. Ihre Vorgesetzte Hattie und ihre Kollegin Jessie sind zugleich ihre besten Freundinnen, probieren mit Freude ihre neuen und bekannten Kreationen aus und gehen mit ihr durch Dick und Dünn. Als Maria Briefe bekommt, die aufzeigen, dass eine Frau in Gefahr schwebt und kurz darauf ermordert wird, ermitteln die Drei und versuchen dem Polizeiteam zu helfen, was nicht immer gut ankommt..... zudem bleibt es nicht bei einer Leiche und für die Gazette-Ladies wird es manchmal ganz schön gefährlich.

  

Der Schreibstil ist ganz bezaubernd, die Geschichte wird ausgesprochen charmant erzählt und sowohl die Gazette-Ladies als auch die Polizisten werden sehr sympathisch und menschlich dargestellt.Wenn Tannie Maria Leserbriefe beantwortet, Zutaten für das passende Rezept einkauft und dann zu Hause loslegt, erhält man das ein oder andere Rezept oder Anregung direkt; am Ende des Buches gibt es dann eine ausführliche und genaue Rezeptsammlung verschiedener im Roman vorkommender Rezepte. Die Ermittlungsarbeiten werden sehr sympathisch beschrieben; die Damen haben Pfiff, Grips und Courage. Sehr gut haben mir auch die vielen Beschreibungen der Pflanzen und Tiere, Begriffe und auch Flüche auf Africans gefallen; man merkt stets, mit wieviel Leidenschaft enorme Hintergrundrecherche betrieben wurde; besonders gut gefallen hat mir ein Kochbuch des Vaters der Autorin, das sie zu Rate gezogen hat und angibt, es sein von 1951 gewesen. Nach Suche habe ich entdeckt, dass die Erstausgabe vom 01.01.1900 sein muss; ich liebe es, wenn sich jemand soviel Mühe macht um ein stimmiges Bild abzurunden.

  

Insgesamt hat mich dieser Cosy-Krimi ausgesprochen gut unterhalten, szenenweise war er skurril und humorvoll; die Natur-, Tier- und Pflanzenbeschreibungen, die Worte auf Africans und auch die tollen Rezepte lassen dieses Buch beim Lesen verzaubern und in vielerlei Hinsicht köstlich genießen.

Wenn ich an Sandhamn denke, dann denke ich an Essen ... so beginnt die bekannte schwedische Autorin der Krimi-Reihe, die dort spielt, ihr Kochbuch mit Lieblingsrezepten. Dazu hat sie ihre Freunde aus dem Schärengarten nach ihren favorisierten Gerichten befragt und die Rezepte zusammen mit ihren eigenen in diesem Buch zusammen getragen.

So ist dieses großformatige Kochbuch nicht nach Themen wie Vor- und Hauptspeisen untergliedert sondern nach Inseln und deren Bewohnern, von denen die interessanten Rezepte stammen. Dazu erzählt Viveca Sten kleine Anekdoten, von ihren Freunden und den Inseln, auf denen sie wohnen - alles illustriert mit schönen Landschaftsfotos. Es gibt viele schöne Rezepte mit Fisch - kein Wunder, schließlich sind wir hier direkt am Meer - aber auch Lamm und Wildente. Außerdem einige süße Sachen, natürlich dürfen die berühmten Zimt-Schnecken hier nicht fehlen. Die Rezepte sind gut erklärt und jeweils mit einem ganzseitigen, appetitanregenden Foto versehen, das zum Nachkochen anregt.

Für Viveca Sten-Fans wie mich eine schöne Ergänzung zu ihren Krimis.

Eine kulinarische Reise quer durch Frankreich – das bietet dieses Kochbuch. Noch dazu sind die Rezepte durchaus etwas aufgefrischt und der modernen Küche angepasst, etwas zeitgemäßer und auch gesundheitsbewusster. Dennoch findet man leckere Rezepte wie scharf angebratene Steaks mit Basilikum-Béarnaise oder Crème Caramel mit Crème Fraîche darin.

Kochbücher sind immer wieder spannend, da man so in andere Länderküchen oder neue, einem persönlich noch nicht bekannte Lebensmittelgruppen bzw. Ernährungsweisen eintauchen kann. Mit der französischen Küche hatte ich bislang weniger zu tun, entsprechend war ich auf die Rezepte im Buch gespannt. 

Das Buch ist durchaus ziemlich umfangreich. Es ist mit einem praktischen Lesebändchen versehen, was ich praktisch finde. Offen liegen bleiben tut das Buch aber nicht, hier muss man die Seiten schon beschweren. Die Rezepte sind in mehrere Kategorien eingeteilt, von Eiern über Käse, Salate und Suppen bis hin zu Süßem sowie Desserts.  

Die Rezepte sind wirklich vielfältig, vom Auflauf Croque Monsieur über Spinat- und Traubensalat mit Roquefort-Dressing, Kabeljau mit Aioli und Heirloom-Tomaten bis zum Lebkuchenmousse wird hier jeder Genießer bestimmt fündig. Zu den einzelnen Rezepten gibt es jeweils einen Einleitungstext, ein sehr lecker aussehendes Foto, natürlich die Angabe über die Portionen sowie Zutaten und die einzelnen Zubereitungsschritte ausführlich aufgeführt. Außerdem gibt es immer wieder Tipps zum Vorausplanen, was ich sehr praktisch finde. 

Die Auswahl der Rezepte hat mir gut gefallen, es sind viele sehr leckere Rezepte enthalten, hier wird wirklich (fast) jeder fündig. Für mich persönlich waren sie jedoch teilweise etwas zu ausgefallen bzw. zu außergewöhnlich, so dass man oftmals viele Zutaten benötigt, was ich etwas anstrengend finde. (sicher lohnt es sich, keine Frage!) Die Bebilderung im Buch finde ich ebenso toll, nicht so gut finde ich, dass das Kochbuch nicht gut aufgeschlagen liegen bleibt.  

Von mir gibt es hier 3 von 5 Sternen, hinsichtlich einer Empfehlung bin ich unentschlossen. Für Freunde der französischen Küche ist es sicher absolut toll.

Frische Abwechslungsreiche Rezepte. Für jeden was dabei, von der "klassischen" Küche über neue pfiffige Ideen aus fernen Ländern. Auch für Anfänger geeignet da alles gut erklärt ist und auch eine kleine Warenkunde mit dabei ist. 4 Kochlöffel von mir.

Nora ist seit einem Jahr Witwe. Ihr Mann Julian wurde ganz plötzlich aufgrund einer Herzmuskelentzündung aus ihrem gemeinsamen Leben gerissen. Dabei hatten sie noch so viel vor. Nun muss sie allein klar kommen, was ihr unsagbar schwer fällt. Einzig ihr Hund Watson und ihre beste Freundin Katharina helfen ihr ein wenig durch die schwere Zeit. Und Nora liebt es, Marmeladen selbst zuzubereiten. Früher hat sie dies für ihren Mann gemacht, nun stapeln sich die Gläser turmhoch in Julians altem Arbeitszimmer. Beim Aufräumen findet sie dort einen Brief von Julians Großtante Klara, mit der er anscheinend kurz vor seinem Tod überraschend Kontakt aufgenommen hat. Dabei ist ein altes Marmeladenrezept, mit dem er Nora eine Freude zum Hochzeitstag machen wollte. Um auf andere Gedanken zu kommen, reist Nora kurzentschlossen in die Vorpommersche Boddenlandschaft, um mehr über Klara zu erfahren und warum der Rest der Familie nicht über sie spricht. Dort stößt sie auf ein altes Familiengeheimnis.

 

Anne Töpfer ist das Pseudonym der Autorin Andrea Russo, die ebenfalls auch als Anne Barns schreibt. Ich finde es erstaunlich, wie unterschiedlich ein Buch sein kann, wenn es zwar unter anderem Namen geschrieben wurde, aber von derselben Person.

Die Bücher von Anne Barns haben mir bisher alle richtig gut gefallen, egal, ob es die Winter- oder die Sommerbücher waren. 

"Das Marmeladenzimmer" fand ich zwar auch sehr schön, aber anfangs hatte ich ein paar Probleme, in die Geschichte rein zu kommen. Woran es lag, kann ich nicht mal genau sagen. Aber die zweite Hälfte hat mir dann besser gefallen, da man merkt, wie Nora sich langsam erholt und auflebt in der neuen Umgebung. Daran ist Klara natürlich nicht ganz unschuldig, denn die resolute alte Dame steht mit beiden Beinen fest im Leben und teilt Noras Leidenschaft: das Herstellen von Marmelade. 

Alle Figuren sind gut ausgearbeitet und nicht oberflächlich. Wie immer spielt das Thema Freundschaft eine große Rolle, hier sind es Nora und ihre beste Freundin Katharina. Aber wenn ihr fragt, wer mein Lieblingscharakter ist, lautet die Antwort: Watson! 😊 Er erinnert mich in seinem Verhalten so sehr an unseren Hund, ich musste oft schmunzeln bei Szenen mit dem Labrador. 

 Insgesamt habe ich das Buch zwar gerne gelesen, aber die volle Punktzahl, wie bei den Geschichten von Anne Barns, kann ich leider nicht vergeben. Irgendetwas fehlte.  

Der Sommer ist nicht nur die Zeit des Picknicks! Egal ob Brunch, Gartenfest oder Grillabend: Mit Freunden leckeres Essen zu genießen macht noch mal so viel Spaß!
Doch benötigt es einer guten Planung und vieler Ideen, um eine gelungene Mahlzeit zusammenzustellen.
Lisa Lemke zeigt in ihrem Buch “Sommerküche”, wie man ein rundum überzeugendes, von den Schweden geliebtes, Büfett zubereitet. Ihre Idee liegt darin, Essen zuzubereiten, das man mit anderen teilen möchte; sozusagen ein “Mahl in fröhlicher Runde” (S.5).
Wie man stressfrei viele Gäste oder einige gute Bekannte mit leckerem Essen verwöhnt, soll dieses Buch zeigen.

Zu Beginn des Buches werden grundlegende Tipps gegeben, die sich damit befassen, welche Dinge in jeder Küche unabdingbar sind, was die richtige Ordnung in der Küche bewirkt, wie man aus bestimmten Kräutern und Gewürzen den meisten Geschmack gewinnt oder auch wie man das richtige Maß findet, sodass es weder zu leeren Tellern noch zu wochenlangem Resteessen kommt.
Im Anschluss daran wird ein erster zeitlicher Ablauf als Beispiel gegeben, sodass man ein Gefühl dafür bekommt, wie die richtige Planung eines Gartenfestes aussehen kann.
Und dann geht es auch schon mit den Rezepten los. Diese sind in die Kapitel “Hallo Sommer”, “Süße Stunden”, “Ein großes Fest”, “Den Picknickkorb packen”, “Grillspaß”, “Let’s Brunch”, “Sommerfrische”, “Cocktailzeit” und “Erntedankfest” unterteilt. In jedem dieser Kapitel finden sich außerdem noch Tipps und Tricks, damit das Essen und die gesamte Feier bei den Gästen möglichst gut ankommen.
Klassische Rezepte, Abwandlungen und neue Kreationen wechseln sich ausgeglichen ab. Wegen der Vielzahl der Rezepte lässt sich für jeden das richtige Gericht finden; egal ob süß oder herzhaft.
Besonders gut haben mir der “Nudelsalat mit Sesam” (S. 73) und die Kartoffelmuffins von Seite 19 gefallen!

Dieses Buch beinhaltet sehr viele Rezepte und Tipps um seine Gäste zu bekochen. Auch für die Planung werden Hilfestellungen gegeben, sodass man eigentlich nichts mehr falsch machen kann. Sehr empfehlenswert!

Das Cover ist in warmen Tönen gehalten. Ich finde nur, dass das gelbe Kleid nicht dazu passt, da es mit den blonden Haaren untergeht.

Der neue Charakter hat nun noch mehr Kontur angenommen. Najika hat mit einem Problem zu kämpfen und muss sich mit ihren Gefühlen auseinandersetzen.

Die Seiten fliegen wie immer nur so dahin. Spannung ist in diesem Band auch wieder vorhanden, wobei der Aufbau etwas lockerer ist und nur ein einer Stelle ernster Natur. Eine Szene in diesem Teil fand ich besonders lustig. Ich musste einfach Lachen. Das Ende war überraschend und spannend. Wie wird es wohl weiter gehen??

Wie gehabt gibt es in diesem Band Rezepte, fünf an der Zahl, wobei dieses Mal auch etwas Herzhafteres dabei ist.

Ich vergebe diesem Band 5 von 5 Sternen für lustige und auch spannende Unterhaltung.

Teresa Kern, den Lesern noch aus „Tote Väter“ gut in Erinnerung, muss sich mit dem, nach Amerika ausgewanderten Teil ihrer mütterlichen Familie auseinandersetzen.
Was als nette Einladung zu einem Familientreffen gedacht ist, entpuppt sich zu einem handfesten Intrigenspiel, das Teresa in Lebensgefahr bringt.

Andrea Weisbrod schickt Teresa gemeinsam mit den Lesern auf die Reise in die Vergangenheit. Der historische Bogen spannt sich vom Ersten Weltkrieg bis in das Jahr 2004.

In mehreren Handlungssträngen wird die Geschichte Teresas Familie dargestellt. Immer wieder kreuzen sich die verschiedenen Erzählstränge. Neid, Missgunst, unerfüllte Erwartungen und wirtschaftliche Not prägen die Familienmitglieder, lassen ihre guten und bösen Wesenszüge heranreifen.

Das Buch ist spannend, dramatisch, vielschichtig – eine fesselnde Familiengeschichte, die durch die Taten und Untaten Einzelner zur Kriminalgeschichte wird.

Das Wortspiel mit dem Titel „Kernfrage“ und dem Familiennamen „Kern“ finde ich sehr reizvoll. Um es mit Geheimrat Goethe zu sagen „das also ist des Pudels Kern!“.

Ich kenne niemanden, der Nudeln verschmäht. Dieses Buch ist für alle Pasta-Liebhaber ein Augenschmaus. Nicht nur die leckeren Rezepte machen Lust auf mehr.

 

Man erfährt einen kurzen Rückblick über die Entstehung der Pasta – und nein, sie wurde nicht von den Italienern erfunden. Ebenso gibt uns der Autor einen Einblick in seine Familiengeschichte, seine Liebe zu Kunst und Kultur und die Entstehung des Buches.

 

Der Autor Lucio Galletto kommt ursprünglich aus einer ligurischen Gastronomenfamilie und führt seit Jahrzehnten ein gutgehendes Restaurant in Sydney. Die wunderbaren Illustrationen entstammen der Feder (oh pardon – des Pinsels) von Luke Seiberras, der die Rezepte liebevoll gestaltete.

 

Die Rezepte bieten eine Vielfalt an Pastasaucen, mit verschiedensten Grundzutaten wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse … Ebenso findet man Pasta zum Selbermachen, den Unterschied zwischen getrockneter und frischer Pasta (und auch warum man in Süditalien andere Präferenzen wie im Norden hat), gefüllte Pasta, ebenso welche aus dem Ofen und natürlich nicht zu vergessen diverse Rezepte mit Gnocchi.

 

Die Rezepte sind alle leicht verständlich, die Zutatenliste separat hervorgehoben und viele Bilder ergänzen dieses tolle Buch.

 

Wie man vielleicht merkt, bin ich sehr begeistert und ich freue mich bereits wieder, die nächsten Rezepte auszuprobieren. Jetzt kommt endlich meine Nudelmaschine richtig zum Einsatz und außerdem weiß ich nun, dass „Seidentaschentücher“ nicht nur für die Handtasche geeignet sind.

Endlich habe ich es gefunden... Ein veganes Kochbuch für bestimmte Anlässe, das auch bei meinen sonst eher fleischessenden Freunden und Familienmitgliedern für überraschend gute Gaumenfreuden sorgt. Die skeptischen, unpassenden Kommentare bleiben in Zukunft im Hals stecken ;-) nicht aber die genussvollen, schmackhaften Häppchen und süßen Verführungen, die für so manch schönes Highlight und wunderbare Komplimente gesorgt haben. (Vielen Dank, Frau Kokta <3).

Bunt und verführerisch lächeln einem die Illustrationen auf dem Cover an. In diesem Buch steckt Fröhlichkeit und das muss auch zelebriert werden. Es macht richtig Lust darauf, sofort darin zu schmökern und gleich das Vorratslager zu durchforsten, um das ein oder andere Rezept auszuprobieren. Nein, dieses Kochbuch richtet sich nicht nur an Veganer, sondern es möchte jeden Fleischesser davon überzeugen, dass es durchaus eine bunte Vielfalt an pflanzlichen, tierfreien Party-Rezepten gibt, die jedes Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Bereits das Inhaltsverzeichnis lässt vermuten, dass die veganen Möglichkeiten grenzenlos sind. Fingerfood, Aufstriche, Suppen, Currys, Pizza, Strudeln, Brote, Salate, Grillvariationen und zu guter Letzt die Desserts für schnurrende Naschkatzen machen unser Leben zu einem Festival der besonderen Art.

Die Autorin ist Expertin für vegane Ernährung. Man spürt, dass diese Ernährungsform eine Lebenseinstellung für sie ist, die sie sehr gerne weitergeben möchte. Und das tut sie auch in Form von zahlreichen Tipps, die nachhaltig, praktisch und alltagstauglich sind. Ausreden wie "Ich habe noch nie vegan gekocht und weiß nicht, wie das geht" gelten nicht mehr, denn auf über 20 Seiten gibt es umfangreiche Facts zur veganen Ernährungsform.

Jedes einzelne Rezept ist schön und liebevoll bebildert, was zuallererst besonders ins Auge sticht. Ohja, in diesem Kochbuch steckt große Leidenschaft und Liebe! Neben einer ausführlichen Erklärung zu den Zutaten und der Zubereitung gibt es hilfreiche Tipps, die dazu anleiten, sich selbst über eigene Kreationen zu trauen. Der natürliche Geschmack der Zutaten war für meine Familie und Freunde eine wahre Gaumenfreude. Auch ich war sehr überrascht, wie geschmackvoll die Gerichte sind, obwohl ich schon längere Zeit vegetarisch/vegan esse. Das Besondere an den Gerichten ist, dass sie nicht nur warm, sondern auch kalt sehr gut schmecken.

Bis jetzt habe ich mich immer vor allzu großen Partys gedrückt, denn ich bin nicht wirklich ein Organisationstalent und eher nicht so kreativ, wenn es um die Partyplanung geht. Dank dieses Kochbuches habe ich mich endlich getraut und mich von den Anregungen für bestimmte Themenpartys inspirieren lassen. Nicht nur die Mottos für die Party waren erfrischend, kreativ und neu, sondern auch die Rezepte sind stimmig. Besonders beeindruckt hat mich, dass sich das Thema Nachhaltigkeit wie ein roter Faden durch das Buch zieht.

Vegan feiern ist ein kreatives, fröhliches, praktisches Kochbuch, dass sich nicht nur für besondere Anlässe eignet. Es beinhaltet zahlreiche Tipps, kreative Anregungen und unzählige vegane Rezeptideen, die selbst noch verfeinert werden können. Das Buch richtet sich an all jene, die davon überzeugt sind, dass das Leben ein Fest ist, wenn man es nachhaltig, umweltbewusst und ohne tierische Produkte lebt und liebt.

Vielen herzlichen Dank Frau Kokta für diese festliche Inspiration, die mir sehr viel gelehrt hat ;-)

 

Ich liebe dieses Kochbuch! 

Als Veganerin finde ich es oft schwer, gute Rezepte zu finden, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden können. Aber genau das hat GU hier wieder sehr gut hinbekommen!
Ich liebe es einfach, wenn man auch für einen Kuchen auf Veganer Backart nicht 20 oder mehr Zutaten alleine für den Teig benötigt. Das ist mir persönlich denn nämlich dann zu aufwändig und führt bei mir dazu, diese Gebäcke nicht nach machen zu wollen.

Anders jedoch bei diesem Kochbuch von GU:
Von den Backwaren aus diesem GU Buch habe ich schon einige Nachgebacken und es sind wirklich alle sehr lecker geworden! Alle hatten circa 10 bis 15 Zutaten insgesamt, mit Teig und Füllung/ Belag.
Auch bei den herzhaften Speisen: Egal ob es der Ruccula-Salat mit Tempeh, die Grünkernrösti, die Spinat-Champignon-Qiche, oder eben auch der „Käse“-Kuchen war, bis jetzt hat noch jedes Rezept funktioniert, welches ich ausprobiert habe.

Die verschiedenen Kategorien der Rezepte (von Frühstück über To-Go-Rezepten zu Süßspeisen und noch einigen Anderen) sind von außen gut erkennbar mit verschiedenen Farben gekennzeichnet.
Das Rezepte-Register hinten im Buch ist auch sehr übersichtlich aufgebaut, da immer die Hauptzutat die man suchen möchte (wie beispielsweise Tofu oder auch Himbeeren) nochmals Fett gedruckt als Orientierungshilfe für eine gute Struktur und einfaches nachschlagen sorgen.

Eine Sache die zu beachten ist: wenn man schon einige der GU Themen-Kochbücher hat (wie z.B. Vegan Backen), kann es sein, dass man die Rezepte nun doppelt hat, da nicht nur neue Rezepte in dem Buch zusammengetragen sind. Als allumfassendes Sammelwerk mit verschiedensten Rezept-Kategorien finde ich dieses Buch jedoch trotzdem durchaus gelungen und eine gute Ergänzung für jede*n, der/ die gerne auch mal was Veganer kocht/ backt!

Fangen wir beim Cover an. Wie gewohnt ist das Buch frisch und ansprechend gestaltet. Diesmal wurde alles relativ in blau gehalten.

Der Schreibstil ist wie immer flüssig, frech und toll zu lesen. Die Rezepte klingen lecker, sind toll angerichtet und die Anmerkungen brauchbar. Was mir persönlich nicht so gefallen hat:

Wer die ersten Bücher von ihm kennt weiß, das er sein Essen nach Stufen bewertet. Stufe 1 kalorienarm, Stufe 2 weniger kalorienarm etc....In diesem Buch sagt er selber das es sich eher um die Stufen 5 und 6 handelt und man alles in Maßen genießen sollte, denn sonst könne man gleich wieder die 30-Tage Challenge dranhängen. Grundsätzlich ein cleverer Schachzug aber dennoch unangemessen. Nun gut, weiter. Neuerdings empfiehlt er vegane Chips dazu und die findet man sogar in einigen Gerichten (Döner war es glaube) direkt drin! Sorry aber ein No-Go! Mag ja sein das man Sattmacher über den Tag benötigt aber definitiv keine Chips. Zusätzlich werden jetzt auch noch Vitaminpräparte angepriesen. Hat er nicht immer gepredigt, das man das bei einer ausgewogenen Ernährung nicht benötigt? Mh stellt also so ziemlich alles in Frage. Wie gesagt, ein paar tolle Rezepte mit einigen grundsätzlichen Mankos.

Kurzbeschreibung
Rom, London, Paris. Die Fratellis betreiben ihre erfolgreichen Restaurants europaweit. Der feurige Italiener Franco Fratelli hat jedoch nicht nur seine Millionen im Blick, er kocht auch selbst leidenschaftlich gern. Seit seiner Scheidung allerdings ist er herrisch und unnahbar. Frauen haben bei ihm keine Chance mehr. Sein Motto: Keine Liebe – keine Gefühle!
Doch auf der Hochzeit seines Bruders in Austin, Texas, trifft er auf das verdammt attraktive Cowgirl Sam. Ihre Passion: backen, tanzen und hauptberuflich Hochzeiten organisieren. Ihr Lebensmotto »Gib alles, aber niemals auf« trägt sie als Tattoo für jeden sichtbar auf dem Unterarm.
Franco ist fasziniert von ihrer lebensfrohen und selbstbewussten Art. Doch er versucht, sich Sam aus dem Kopf zu schlagen, denn sie trennt mehr als nur ein Ozean.
Werden die beiden dennoch zueinanderfinden?
(Quelle: amazon)

Meine Meinung
Von der Autorin Katrin Emilia Bruck hatte ich bisher noch keinen Roman gelesen. Somit auch noch nichts von der „Fratellis“ – Reihe. Umso gespannter war ich deshalb auch auf „Love Match – Franco“ dem dritten Teil der Reihe.
Das Cover hat mich richtig angesprochen und der Klappentext machte versprach mir tolle Lesestunden. Also habe ich neugierig mit dem Lesen begonnen.

Die hier handelnden Charaktere hat die Autorin richtig gut dargestellt. Ich konnte sie mir alle vorstellen und die Handlungen auch immer nachvollziehen, sie verstehen.
Franco ist der älteste Sohn der Familie und ich mochte ihn echt gerne. Er hat so seine Probleme sich auf eine Beziehung einzulassen. Er wirkte ein wenig herrisch, hat aber auch eine ganz weiche Seite an sich. Mir gefiel das total gut, die Autorin versteht es auch gut diese beiden Seiten rüberzubringen.
Sam ist eine toughe junge Frau, die weiß was sie will und sich nichts gefallen lässt. Sie hat ein Ziel vor Augen und davon lässt sie sich nicht abbringen.

Auch die Nebencharaktere dieser Geschichte hier sind gut gelungen. Sie alle fügen sich wunderbar in das Geschehen ein, sie alle sind vorstellbar und als Leser baut man hier auch Beziehungen zu ihnen auf.

Der Schreibstil der Autorin flüssig und lässt sich richtig gut lesen. Ich bin sehr gut ins Geschehen hineingekommen, konnte ohne Probleme folgen und alles gut verstehen.
Geschildert wird das Geschehen aus Sicht von Franco und Sam. Mir gefiel dies wirklich sehr gut, ich war so beiden noch näher und konnte die Gedanken und Gefühle gut verstehen.
Die Handlung hat mir richtig gut gefallen. Bisher kannte ich die Reihe ja nicht, man kann die Teile aber ohne Probleme unabhängig voneinander lesen. Mir fehlte es an nichts, ich konnte sehr gut folgen. Und es ist eine so tolle Geschichte, die Gefühle und Emotionen, es kommt alles beim Leser ab, man kann es richtig fühlen.
Es ist auch immer wieder sehr gut nachzuempfinden wie die Familie hier zusammenhält. Die Autorin versteht es zudem auch die Spannung im Buch stets aufrecht zu halten. Mir gefiel die Mischung echt gut, auf mich wirkte alles stimmig.

Das Ende ist dann wirklich sehr gut aufs Geschehen abgestimmt. Ich empfand es passend zur Gesamtgeschichte, es macht rund und schließt gut ab.

Fazit
Zusammengefasst gesagt ist „Love Match – Franco“ von Katrin Emilia Buck ein rundum gelungener Roman, der mich von Anfang an vollkommen einfangen konnte.
Gut beschriebene, sympathische Charaktere, ein flüssiger sehr gut zu lesender Stil der Autorin sowie eine Handlung, die ich als emotional und auch spannend empfunden habe, haben mir wunderbare Lesestunden beschert und mich begeistert.
Absolut zu empfehlen!

Dieser Roman konnte mich ab der ersten Seite gleich fesseln. Der Schreibstil der Autorin gefiel mir wieder sehr gut und war tiefgründig. 

Es gefiel mir besonders, dass Jette über 50 war. Ich konnte mit ihr fühlen, da ich im ähnlichen Alter bin. Ab und an gab es kleinere Längen im Buch und vergebe daher 4 Sterne und eine Leseempfehlung. Die Romane der Autorin haben eine besondere Atmosphäre und ich mag sie sehr gerne für zwischendurch. 

„Literaturwerkstatt- kreativ / Blog“ stellt vor

„Zu Gast in Cornwall“ von Emily Scott

„Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen Ort vor, an dem sich das Meer mit dem Himmel vereint, an dem das Wetter von einem Moment zum anderen plötzlich umschlägt, wo eindrucksvoll zerklüftete Küsten endlosen Sandstränden weichen, wo die rauschende Brandung alles andere übertönt. Das ist Cornwall.“

Aufbau des Buches:

Einleitung / Cornwall / Erinnerung aus Kindertagen / Die Köchin und ihre Küche / Im Einklang mit der Umgebung / Küchenausstattung 

Grundrezepte z.B.:

Schoko – Haselnuss – Fudge

 Haferkekse mit Sirup

Parmesan-Thymian-Blätterteigstangen         

Das Meer zur Winterzeit z.B:

Pistazienkuchen

Fenchel-Parmesan-Gratin

Hähnchen mit Orangen, Creame double und Estragon

Kleine Weihnachtswunder z.B:

Tarteletten mit Ziegenkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

Räucherlachs-Röllchen

Weihnachtlich glasierter Schinken mit Gewürznelken

Frühlingsgefühle z.B:

Krabben- Linguine mit Chili, Zitrone und Petersilie

Gebratene Jakobsmuscheln mit Thymian, Knobloch und Butter

Schoko-Haselnuss-Brownies

Sommer am Meer z.B:

Roter Carmarque-Reis-Salat mit Feta und Sommer-Kräutern

Orangen-Fenchel-Salat mit roten Zwiebeln und Brunnenkresse

Erdbeeren mit dunkler Schokolade

Hochsommer z.B:

Zucchiniblüten-Risotto

Pfirsich-Mandel-Tarte

Stachelbeermarmelade

Herbstgezeiten z.B:

Entenbrust mit weissen Bohnen, Knoblauch und Rosmarin

Fischeintopf mit Safran-Aioli

Herbstsuppe mit Kürbis, Sellerie und Salbei

Bezugsquellen / Emily Scott / Register / zur guter Letzt

Fazit:

„Zu Gast in Cornwall“ ist eine kulinarische Reise von über 90 leckeren Rezepten, die die wunderbare und bezaubernde Welt Cornwalls widerspiegeln. Raue, steile Felsen, die sich mit langen Stränden und malerischen Buchten abwechseln. In ihrem ersten Buch kombiniert die mehrfach ausgezeichnete Köchin Emily Scott schöne Landschaftsaufnahmen und Geschichten mit ansprechenden leckeren Rezepten. Eine wirklich gelungene Mischung aus Kochbuch und Bildband.

Die Autorin hat sich zu eigen gemacht mit wenig Zutaten zu kochen, saisonal und vor Ort einzukaufen. Und genau so entstehen ihre schmackhaften Speisen, die sie in ihrem Restaurant an der Watergate Bay kredenzt. Einige Gerichte hat sie nun für dieses Buch ausgewählt und hofft so viele zum Kochen zu inspirieren. Für die einzelnen Rezepte benötigt man tatsächlich nur wenige Zutaten und die meisten davon sind leicht und bequem vor Ort, auf dem Markt, beim Metzger oder in einem gut sortierten Supermarkt, erhältlich. So wie das Buch gut strukturiert ist, so sind es auch die Rezepte. Die einzelnen Kochschritte sind ausführlich und verständlich erklärt, sodass auch Kochanfänger*innen gut klarkommen. Hilfreich und anregend ist, dass jedes Rezept mit ein paar kurzen Worten, einer kleinen Anekdote, oder förderlichen Tipps der Autorin versehen sind.

Ich habe tolle Rezepte kennengelernt und als Nudel-Fan habe ich als erstes die „Krabben-Linguine mit Chili, Zitrone und Petersilie“ nach-gekocht; allerdings den Chili durch Paprika ersetzt, da bei uns keiner so gerne Chili isst. Auf jeden Fall ein sehr leckeres Gericht, für das man wenige Zutaten benötigte und das wirklich schnell gekocht war und alle begeistert hat.

Den glutenfreien „Schoko-Mandel-Kuchen“ und die „Schoko-Hafer-Kekse“ habe ich dann zum Kaffee/Teetrinken am 1. Advent gebacken. Auch eine sehr leichte Zubereitung, wenige Zutaten und einfach lecker. Der "Schoko-Mandel-Kuchen" – natürlich mit Sahne – zerläuft im Mund und ist einfach der Hammer!    

Mit ihrem Buch gelingt Emily Scott eine herrliche Hommage an ihre Wahlheimat Cornwall, zugleich inspiriert sie mit wunderbaren Gerichten!

Die ganze Rezi mit Bildern auf meinem Literaturblog:

https://literaturwerkstattkreativblog.wordpress.com/2021/11/28/zu-gast-in-cornwall-von-emily-scott/

Besten Dank an den "Gerstenberg Verlag" für das Rezensionsexemplar

Wir sind ein großer Jamie Oliver Fan, denn er macht schnelle und gesunde Rezepte, die wirklich jedem gelingen, dass wir natürlich auch dieses Kochbuch von ihm ausprobieren mussten.

Wo fang ich an zu schwärmen?! Nicht nur die Gestaltung ist wunderschön und die nachgekochten Rezeptbilder sehen alle so professionell lecker aus, sondern auch die Rezepte an sich sind alle super leicht nachzukochen. Jeder wird hier pfündig und findet etwas nach seinem Geschmack. Ja, natürlich gibt es auch Rezepte, die einem nicht zusagen, aber der großteil sind schmackhafte Rezepte für jedermann. Sie sind leicht nachzukochen und gar nicht so aufwendig, wie man vermuten würde. Günstig sind die Rezepte nicht alle nachzukochen, aber besonders gesund zusammen gestellt. Fleischgerichte wie auch vegetarisch/vegane Rezepte, findet man und besonders viel Gemüse. Wie der Name verspricht sind hier viele Superfoods mit integriert. Wer also gesund und lecker Essen möchte, der ist hier richtig.

Mittlerweile sind sehr viele Rezepte daraus unsere Libelingsgerichte geworden und es ist und bleibt unser liebstes Kochbuch. Freunde von uns haben wir angesteckt und sie lieben unser liebstes Rezept daraus genauso sehr wie wir.

Das Cover dieses Bandes ist leider das Schwächste bisher. Die Farbzusammenstellung wirkt grob und das Outfit passt irgendwie nicht zu Najika. Die Zeichnungen des Mangas sind aber weiterhin gut wie immer.

In diesem Band kommt Najika Sora etwas näher, aber auch mit Taichi versteht sie sich gut, was den angespannten Frieden mit  Akane bedroht. Außerdem erfahren wir überraschendes über Fujita und machen eine Reise nach Hokkaido.

Seit geraumer Zeit beschäftigen sich mein Mann und ich mit dem Thema gesunde Ernährung. Dabei sind wir auch auf Clean Eating gestoßen. Im Internet findet man dazu verschiedene Blogs und auch Rezepte. Das Buch "Natürlich essen - natürlich schön!"  von Madeleine Shaw bietet den perfekten Einstieg in die Welt des Clean Eating.

Neben einer Vielzahl von Rezepten (Frühstück, Snacks, Suppen und leichte Salate, Schnelles zum Abend, Wochenend-Genüsse, Süßes zum Schluss, Drinks für jede Gelegenheit) beinhaltet das Buch ein Sechs-Wochen-Programm um schrittweise seine eigene Ernährung auf clean umzustellen. Dabei gibt es zahlreiche Tipps wie man seine cleane Ernährung gestalten kann.

Das Sechs-Wochen-Programm haben wir nicht streng befolgt. Es war für uns mehr dazu da, sich weiter über die cleane Ernährung zu informieren.

Bisher haben wir verschiedene Rezepte ausprobiert. Darunter die Mandelpfannkuchen mit Blaubeeren, Spiegeleier mit Bacon und gebackenen Tomaten, Fischpäckchen mit Blumenkohl-Reis und Mangold, Rindfleischtopf mit Aprikosen und die Putenklößchen mit selbstgemachter Tomatensoße und Zucchini-Nudeln.
Die Rezepte haben alle wunderbar geklappt und schmecken herrlich. Man fühlt sich nach dem Essen länger satt, hat aber nicht das Gefühl vollgestopft zu sein. Unbedingt solltet ihr den Rindfleischtopf mit Aprikosen ausprobieren. Ich war wirklich überrascht wie die Süße der Aprikosen mit dem Rindfleisch harmoniert.

Was mich außerdem an dem Buch begeistert ist, dass man keine zu ausgefallenen Zutaten besorgen muss. Klar spielen auch hier einige "Superfoods" (z. B. Quinoa) eine Rolle. Aber das bekommt man mittlerweile auch im gut sortierten Supermarkt.

Als Fazit kann ich sagen, dass dieses Buch wirklich toll ist. Es ist nicht so das wir zu 100 % clean leben. Aber es hat uns neue Denkanstöße gegeben und neue Ideen unser Essen gesünder zu gestalten.

Zum Inhalt:

Kochsendungen im Fernsehen boomen weltweit. Auch in Israel. Der Sieger einer der beliebtesten Sendungen in Israel ist Tom Franz. Von Geburt Rheinländer, ein Hüne von Gestalt, blond, mit keckem Pferdeschwanz, einem breiten Lächeln und einem offenen sympathischen Gesicht, ist er der Liebling der Nation. Er hat sich mit seinen Gerichten in die Herzen der Israelis gekocht. 
In diesem Buch präsentiert uns Tom Franz seine Lieblingsrezepte: Inspirationen eines Landes, das ob seiner Geschichte in seiner Küche eine ungeahnte Vielfalt vereint. Das Ergebnis ist eine neue und fantasievolle Küche, alltagstauglich und dennoch raffiniert, vor allem aber einzigartig, weil sie gewürzt ist mit der unnachahmlichen Prise der deutschen Heimat.

Um ehrlich zu sein wäre ich nie und nimmer nicht auf den Trichter gekommen mir dieses Buch zu kaufen, da der Inhalt für mich nicht wirklich aussagekräftig ist. Ich kann mir vorstellen, was der Tom Franz für ein Kerl ist, aber der Inhalt sagt nichts über das Buch aus. Jedoch hat sich meine Cousine dieses Buch zum Geburtstag gewünscht und so kam ich nicht umhin, es zu kaufen und natürlich auch hinein zu sehen. Was mich dort erwartet hat, hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen. Neben Klassikern wie Kohlrouladen und Tomatensalaten wird der Hobbykoch hier mit einer kulinarischen Explosion konfrontiert. Nachdem sich der Leser durch das Vorwort gewagt hat, bei dem sich Tom Franz mit seiner Leidenschaft, dem Kochen, vorstellt, entdeckt der Leser passend zu jedem Gang verschiedene Gerichte. Das Buch unterteilt sich in:

- Vorspeisen und kleine Gerichte zum Verwöhnen
- Überraschungen aus dem Ofen
- Gerichte für jeden Tag
- Gerichte für Gäste und Feste
- Desserts

Zwischendrin begeistern viele Fotografien von diversem Essen sowie eine Zusammenfassung dessen, was die israelische Kochkunst, aber auch deren Kultur ausmacht. So gibt es neben einem gesonderten Thema zu Wein und Öl auch Erklärungen zu israelischen Feiertagen und Warenkunde.

Durch detaillierte Beschreibungen kann der Hobbykoch sich nun also an Gerichte wie zum Beispiel:

- Tomaten-Pfirsich-Gazpacho
- Salat mit Orangen und schwarzen Oliven
- Ceviche
- Pilz- und Fischfalafel
- Sahnehering
- israelisch-rheinischen Sauerbraten
oder
- Reiskuchen mit Aprikosensirup

wagen. Es ist wirklich für alle Geschmäcker etwas dabei. Es ist alltags tauglich und macht vor allem auch etwas her, wenn man Gäste erwartet. 

Der Einband des Buches ist im übrigens im Hardcover und matt, was dem Buch einen edlen Touch gibt. Wer dieses Büchlein verschenken möchte ist damit auf jeden Fall ein gern gesehener Gast. Für mich ist das Buch sogar so interessant geworden, dass ich es für mich auch noch einmal bestellt habe und mich regelmäßig damit in meine Küche verziehe. Ein wirklich schönes Werk! Von mir gibt es eine absolute Kaufempfehlung.

Beeindruckend in