Bücher mit dem Tag "likör"

Ella ist 17 und ihr Leben war bisher alles andere als leicht. Ihren Vater hat sie nie kennengelernt und als ihr Mutter stirbt, schlägt sie sich alleine durch, da sie nicht ins Waisenhaus gesteckt werden will. Als eines Tages ein völlig fremder Mann auftaucht und behauptet, er sei ihr Vormund, will sie davon nichts hören. Aber Callum Royal lässt nicht locker und nimmt sie mit. Auf einmal ändert sich Ellas Leben grundlegend. Callum Royal ist Milliardär und Vater von fünf Söhnen. Diese sind allerdings nicht begeistert davon, dass ihr Vater Ella mitgebracht hat und lassen sie es deutlich spüren. Trotz allem fühlt sich Ella zu Reed Royal hingezogen...

Das Buch lässt sich wirklich gut lesen. Die Story ist interessant, wenn auch teilweise sehr vorhersehbar. Ich finde, da Ella in ihrem Leben schon so viel mitmachen musste, ist ihr Handeln gut nachvollziehbar und man wünscht ihr so sehr, dass ihr neues Leben besser wird. Das Ende des Buches hätte ich so nicht erwartet. Jetzt möchte ich natürlich wissen, wie es weitergeht und werde sicher auch den 2. Teil irgendwann lesen.

Klassischer Blechkuchen, Marmeladen, Eis, süße Geschenke oder kleine Cupcakes und Törtchen. – Das Backbuch „Fräulein Glücklich backt“ von Silke Haun ist eigentlich viel mehr als das.

Das Buch kommt sehr hochwertig daher: haptisch tolles Papier, einladende großformatige Fotos und eine besondere Schrift laden zum Stöbern ein.

Die Rezepte an sich sind sehr vielfältig. Es ist wirklich nicht nur Kuchen und Gebäck dabei, sondern auch tolle Rezepte für Gelees und Sirupe sowie für Leckereien wie Karamellbonbons, Baisers und Brause.

Die Beschreibungen der Rezepte sind gut verständlich, so dass das Nachbacken leichtfällt. Die Zutaten sind meist nicht so außergewöhnlich und exotisch, sondern leicht zu bekommen. Natürlich sind bestimmte Rezepte von saisonalem Obst abhängig, so dass sie sich nicht ganzjährig anbieten.

Ich schaue immer wieder gerne in das Buch und lasse mich inspirieren und werde sicherlich gerne das eine oder andere weiterhin daraus backen.  

Es wäre wirklich Zeit für einen "Tatort Emsland" im Ersten, vielleicht mit Günther dem Treckerfahrer und Opa Anton als Ermittler? Diese dünne Stories, abgesehen von der ersten Geschichte von Jan Schröter und der Geschichte von Klaus-Peter Wolf, braucht keiner, da ist das Tollste jedes Mal, daß sich alles an bekannten Orten im Emsland abspielt. Und warum Gummistiefel und Schüppe auf dem Cover? Nur Klischees!

Dieses war das erste Buch des Autors, was ich gelesen habe und es hat mir ausgezeichnet gefallen. Helmut Jordan soll von seiner neuen Vorgesetzten aufs Abstellgleis gestellt werden, denn sein Nachfolger tut alles dafür, dass dieses klappen wird. Nach dem Genuss von Hexenschluck kommt es zu einem auffälligen Unwohlsein und zu einem Todesfall. Dieses versucht Jordan nun mithilfe seiner Kollegen zu klären. Es gestaltet sich zunächst schwierig, bis ein Mord passiert. Werden Jordan und sein Team dieses Rätsel lösen?

Das Cover gefällt mir. Der Schreibstil ist flüssig und die einzelnen Kapitel gehen perfekt ineinander über. Die Protagonisten sowie die Umgebungen werden perfekt dargestellt. Auch das Zwischenmenschliche kommt hier zur Darstellung. Es zeigt sich auch hier, dass ein Zusammenhalt bedeutungsvoll und hilfreich ist.

Von mir gibt es eine absolute Leseempfehlung und ich freue mich schon auf weitere Bücher des Autors.

Am 30.07.2019 erschien die Sonderausgabe mit 44 leckeren Rezepten von Agnes Prus „Einfach selber machen! Aufstriche, Eingemachtes, Getränke & Co. Stiftung Warentest legt allergrößten Wert auf ökologische Standards und verzichtet daher auf die absolut unnötige Plastikfolie. 

Die Wörter „selber machen“ implizieren, dass Du Deine eigenen Köstlichkeiten mit Unterstützung der Autorin und ihren Step-by-Step-Fotos produzieren wirst. Zunächst gibt es drei Abschnitte (Hurra, ein freier Nachmittag!; Schönes Wochenende!; Endlich Ferien!) in denen u.a. Gemüsechips, Gewürzmischungen, Frische Pasta, Nussmus, Kichererbsen Tofu, Ginger Beer, Kanditierter Ingwer und vieles mehr dir den Mund wässrig machen. Überwiegend eine Doppelseite wird dann dem jeweiligen Gericht bzw. Produkt gewidmet. Anhand von schönen Bildern und den Tipps unten links kann nix mehr schief gehen. Die Mengenangaben sind da, die Zutaten überwiegend im Haushalt vorhanden, die Schritt für Schritt Anleitung klar verständlich und absolut nachahmenswert. Mit vielen Informationen Tipps und Tricks werdet Ihr Euch zu einer Küchengöttin/ zu einem Küchengott entwickeln!

Dieses Kochbuch begeistert mich jedes Mal auf´s Neue.Es gibt nichts schöneres als in einem Buch mit angenehmer Haptik zu blättern, inspiriert zu werden und dann tatsächlich selbst etwas herzustellen, was ich nur für mich herstelle. Spätestens zu Weihnachten werden allerdings auch meine Freundinnen von meinen Produkten erfahren, denn dann bin ich hoffentlich routiniert und verschenke nur noch Selbstgemachtes Essen an sie. Wundervoll!

Ich bedanke mich ausdrücklich bei der Autorin dafür, dass sie ihr Wissen teilt, mit 5 Sternen!

Ein ganz tolles Buch für sich selbst, zum verschenken und schmökern und genießen. Es gibt Tipps, wie sie den >normalen< Kaffee raffiniert aufpeppen können oder eine schlichte Teetafel in ein echtes Highlight verwandeln können. Anregungen für Liköre, Punsch und andere Getränke. Egal, ob sie diese zur Tafel reichen oder verschenken. Die Backvariationen reichen von salzig, süß über kleine Knabbereien, einfache Kuchen über fruchtige Schätze bis hin zu Torten und Festtagsgebäck. Verblüffen sie mit einer leckeren Herbstwelle mit saftiger Hagebuttenfüllung. Bestechen sie durch eine Birnen-Pie durch raffinierte Würzung begeistert. Verschenken sie schnelle Trüffel mit Currypulver oder servieren Gugelhüpfchen in den verschiedensten Variationen.
Toll finde ich, dass es immer Alternativen bei den Rezepten gibt und man nicht zwingend die angegebenen Zutaten verwenden muss. Geschenk- Deko und sogar Stricktipps runden das ganze ab.

Das Cover gefällt mir gut, es ist sehr sommerlich gestaltet und grün :D
Das Buch ist in verschiedene Themen aufgeteilt:

•Zubereitung von Ansatzschnäpsen
•Anleitungen zur Weinbereitung
•Sektbereitung
•Rezeptteile

Gut finde ich, dass auf den ersten Seiten eine Tabelle mit Ansatzzusätzen  abgebildet ist, auf der man sieht in welchen Monaten man Pflanzen wie zum Beispiel Liebstöckel, Thymian und Nelkenwurz findet.
Später im Rezeptteil werden auch einige näher beschrieben.
Jeder Zusatz hat eine eigene Seite, als erstes wird der Zusatz etwas beschrieben, wo man die Pflanze findet und an was man sie erkennt. Darunter steht ein Zubereitungsrezept.
Besonders gefällt mir das zwischendrin immer wieder am Seitenrand Tipps und Anmerkungen stehn.
Nicht so gut gefällt mir das Layout. Mir persönlich nicht modern genug. Es wirkt leicht so, als ob der Punkt 'wie sehn die Seiten am Ende aus' eher nebensächlich behandelt worden wäre. Aber es geht ja um den Inhalt ;) Im Sommer werd ich auf jeden Fall ein paar Rezepte ausprobieren.

Hochprozentiges und Magenfreundliches, Aperitif oder Digestif; das gut 80-seitige Buch bietet genau 36 Anregungen für Schnäpse und Liköre (wobei Exoten wie zum Beispiel Knoblauch- oder Zwiebelschnaps fehlen). Von Ananasschnaps bis Zitronenlikör ist es natürlich besonders nett, wenn man einen Teil der Zutaten selber sammeln kann, wie das beim Holunder- oder Kirschlikör recht leicht in der entsprechenden Jahreszeit zu bewerkstelligen ist. Alkoholbasis ist dann aber zugekaufter Gin, Doppelkorn (bei den meisten Rezepten), Wodka oder auch mal weißer Rum. Den Likören wird der Zuckergehalt meist in Form von Kandis zugegeben.

Die meisten der Trünke müssen einige Wochen ziehen und dabei geschüttelt werden (also rechtzeitig ansetzen!).

Doppelseitig werden die Gebräue vorgestellt. Auf der einen Seite die Zutatenliste (mit genauen Maßangaben), dann die Zubereitungsschritte übersichtlich und einfach erklärt und unter „Wussten Sie....“ noch ein paar interessante oder nützliche Informationen zu den Zutaten oder dem Gesamtprodukt.

Und dann gegenüber das 'Ergebnis der Mühe' in schönen Flaschen und Beidekoration präsentiert.

Ausprobiert habe ich bereits: Wacholderlikör und -geist, Tannenspitzenschnaps, Schlehengeist, Kümmelschnaps und -likör, Kaffeelikör, Ingwerschnaps und -likör, Hagebuttenlikör und Basilikumschnaps.

Besonders lecker wurden der Kümmellikör (wenn man grundsätzlich den Geschmack von Kümmel mag eine süße Neuentdeckung) und als Geheimtipp: Basilikumschnaps; da war ich anfänglich recht kritisch und vom Ergebnis sehr angetan. Gewöhnungsbedürftig ist der Tannenspitzenschnaps, wobei ich dafür auch ein oder zwei Fans im Bekanntenkreis entdecken konnte. Alles eine Frage des Geschmacks!

Hinweis: Beim Hagebuttenlikör sollte man die beigefügten Zitronenstücke nicht auspressen sondern nur abseihen, sonst schmeckt das Endprodukt zu sehr nach Zitrone und nicht nach Hagebutte.

Fazit: Schnäpse und Liköre selber herzustellen muss nicht kompliziert sein. Ich war diesbezüglich absoluter Anfänger. Das Buch hat mich zu einem Fan gemacht. Sicherlich mag es ausgeklügelter Werke geben, aber für Einsteiger rundherum empfehlenswert, nicht nur preislich. Ein animierendes Selbstmach-Buch. Ich habe bereits viele individuelle Geschenke damit kreiert.