Bücher mit dem Tag "muffins"
27 Bücher
- Viktoria Rentai
The Boyfriend Deal
(38)Aktuelle Rezension von: Nisi3005Erst einmal vielen Dank für das Rezensionsexemplar. Dies hat meine Meinung nicht beeinflusst.
Klappentext:
Sie verabscheut ihn aus tiefstem Herzen. Er will, dass sie seine Fake-Freundin spielt
Eine sexy Enemies-to-Lovers-RomanceNachdem Jenna von Flourish Bay nach New York City zieht, um ihr erstes eigenes Café zu eröffnen, versinkt sie im absoluten Chaos: Die Eröffnungswoche läuft nicht wie geplant und dann taucht auch noch der schlimmste Bully aus Highschool-Tagen auf und geht ihr auf die Nerven. Zu allem Überfluss bittet Damon Tanner – mittlerweile erfolgreicher Anwalt und bekannt für seine zahlreichen Bettgeschichten – Jenna seine Fake-Freundin zu spielen, um seine berufliche Karriere voranzutreiben. Im Gegenzug hilft er ihr bei einer Klage gegen eine große Coffeeshop-Kette, die ihrem Café Konkurrenz macht. Obwohl sich die beiden ständig in die Haare kriegen, lässt sich Jenna auf den Deal ein. Fortan müssen sie vorgeben, das perfekte Paar zu sein – doch als plötzlich echte Gefühle ins Spiel kommen, gerät alles außer Kontrolle …
Alle Bände der Flourish Bay Lovestories können unabhängig voneinander gelesen werden.
Meine Meinung:
Mir hat die Geschichte wirklich gut gefallen. Ich wurde direkt in den ersten Seiten abgeholt und in die Geschichte gezogen. Ich habe das Buch in einem Rutsch gelesen, so gefesselt war ich von der Geschichte. Die beiden Hauptprotagonisten sind gut beschrieben. Ich konnte auch sehr gut mit ihnen mitfühlen und ich konnte die Anziehungskraft zwischen den beiden vom ersten Moment an spüren. Der Schreibstil ist flüssig und auch das Setting ist wunderbar beschrieben. Auch wenn ich selbst noch nicht in diesem Land war, konnte ich mir das sehr gut vorstellen. Es hat Spaß gemacht zu lesen, wie die beiden, die eigentlich verfeindet waren, dann doch zusammenfinden. Auch die Nebencharaktere waren wirklich gut beschrieben. Schön fand ich auch das Ende, dass die beiden bekommen haben. Ein Thema wurde ein wenig angesprochen und zwar ist das Demenz. Das ist doch ein wenig traurig gewesen, da ich selbst eine Demenzkranke Oma hatte. Es ist schwer für die Angehörigen. Aber es hat gut in diese Geschichte gepasst.
Ich würde das Buch auf jeden Fall weiterempfehlen, an alle die eine nette Enemies-to-Lovers Geschichte lesen möchten.
- Kati Naumann
Schulcafé Pustekuchen - Die Mogelmuffins
(38)Aktuelle Rezension von: SternenstaubfeeDas war mal ein richtig süßes Kinderbuch. Es geht um ein uriges Schulcafé mit einer tollen Bäckerin, die zufällig auch die Oma unserer Protagonistin Tilli ist. Und es geht um kleine Spickzettel für die nächste Klassenarbeit.
Es hat auf jeden Fall richtig Spaß gemacht, die Illustrationen zum Buch sind sehr gelungen, und die Geschichte eignet sich auch zum Vorlesen sehr gut! Gedacht für Kinder ab 8; ich kann es auf jeden Fall empfehlen.
- Christina Bauer
Süßes backen
(47)Aktuelle Rezension von: klaraelisaMit “Süßes backen“ legt Christina Bauer ein neues Buch vor. Der Leser findet über 70 Rezepte, eins verlockender als das andere. Sie geht von einfachen Grundzutaten aus und erklärt Schritt für Schritt, wie das Rezept umgesetzt wird. Das schafft jeder, und wenn es doch mal nicht klappt, hat sie auch Tipps parat, wie der Kuchen doch noch gelingt. Sie stellt verschiedene Teige vor, und es gibt sogar Vorschläge für Desserts und Kuchenpralinen. Viele schöne Fotos erhöhen den Anreiz, ihre Rezepte auszuprobieren. Ich habe vieles probiert, und ich kann gar nicht sagen, was mir am besten geschmeckt hat. Da gibt es alle möglichen Törtchen und Torten, Guglhupf, Schokocroissants, Crumble, Soufflé und vieles mehr. Ich kenne auch andere Bücher der Autorin, und ich muss sagen, ich bin wieder begeistert. “Süßes Backen“ ist für mich jetzt schon ein Standardwerk, das ich in meiner Koch- und Backbuchsammlung nicht mehr missen möchte.
- Theresa Carle-Sanders
Outlander – Das offizielle Kochbuch zur Highland-Saga
(24)Aktuelle Rezension von: SigiLovesBooks
Theresa Carle-Sanders , Leseratte und Köchin, lädt in ihrem fantastischen Kochbuch "Outlander - Das offizielle Kochbuch zur Highland-Saga" zur lukulinarischen (Zeit)reise von Lallybrach zu Frasers Ridge und wieder zurück ein.
Erschienen ist das 340 Seiten starke, fantastisch bebilderte bzw. fotografierte und dennoch sagenhaft handliche und wundervoll mit Fotos und Texten sowie Zusatzinformationen aus den Büchern von Diana Gabaldon gestaltete Kochbuch im ZAUBERFEDER Verlag, Braunschweig (2017). An dieser Stelle möchte ich die komplette Reihe dieser außergewöhnlichen (und sehr gut nachzukochender!) Kochbücher von Zauberfeder mehr als empfehlen! So bin ich auch vom "Ritter-Kochbuch" und dem "Gladiatoren-Kochbuch" mehr als begeistert; dies ist auch hier der Fall:
Nach dem Vorwort der Autorin und einer Einleitung begibt sich der kochwillige Zeitreisende in die Speisekammer, die als Portal dient: Hier werden Utensilien, Glossar und Techniken wie Blanchieren und Temperieren hervorragend erklärt. Die Inhaltsangabe gliedert die outlander-Küche; sie beginnt mit Grundrezepten, geht zum Frühstück über; folgt mit Suppen und Appetitanregern bis hin zu Rezepten mit Rind (Bsp. 'Briannas Pastetchen), Geflügel (Claires Brathähnchen z.B.); Schwein(Schottische Eier ;); Lamm (Shepard's Pie) über Wild bis hin zu Fisch/ Meeresfrüchte (Fisch-Pie bei den Lillingtons z.B.). Danach wird es vegetarisch und Kap. 12 umfasst Pizza und Pasta - es ist also für jeden Zeitreise-Geschmack etwas dabei ;)
Beilagen widmet sich die Autorin ebenfalls, da diese auch in der schottischen Küche nicht fehlen. Brot und Gebäck (z.B. Fionas Zimtscones, ein Gedicht!!) ; Süsses und Desserts (wie das Shortbread der MacKenzies); Drinks und Cocktails folgen - und das letzte Kapitel voll herrlicher Rezepte geht ans " Eingemachte" - z.B. Erdbeermarmelade à la Fraser).
Die geniale Verbindung der jeweiligen Rezepte mit passenden Textpassagen aus den Büchern von Diana Gabaldon um Claire und Jamie sowie die Landschaftseindrücke und liebevoll gestalteten Fotos der Rezeptideen (allesamt gut erklärt und nachkochbar!) dürften für jeden Fan der Serie ein kultiges Highlight darstellen - sie sind einfach zauberhaft und grandios!
Fazit:
In handlichem und wunderschönem outfit mit haptischem Titel und zwei Lesebändchen ist dieses herrliche Kochbuch aus dem Zauberfeder-Verlag ein absoluter Leckerbissen für Fans von Diana Gabaldons Highland Saga, das auch mit einigen Klassikern der schottischen Küche - in moderne Form gebracht - aufwartet, die mit passenden Buchtexten unterlegt, tollen Fotos versehen und sehr gut erklärten Rezepten garniert ist. Die Eindrücke schottischer Landschaften, des berühmten Hochland-Rindes und des Edinburgh Castle ganz vorne im Buch setzen für mich noch das "Sahnehäubchen" drauf, um in die typisch schottische Küche einzutauchen. Liebevoll arrangiert und gut nachkochbar - mehr als ein Kochbuch: Ein großes Vergnügen, aus diesem Buch etwas auf die Tafel zu "zaubern"! Ich empfehle es sehr gerne weiter und vergebe 5* und die volle Punktezahl am Firmament der Kochbücher: Great!!
- Lee Winter
Muffins und ein bisschen Rache
(6)Aktuelle Rezension von: LawendelOlivia backt Muffins und ist eigentlich viel zu Gutherzig für diese Welt. Nachdem sie schon wieder von einer ihrer Exfreunden ausgenutzt und sitzen gelassen wird, beschließt sie Rache an allen Expartnern zu üben, die sie je verletzt haben. Dazu sucht sie in dem kleinen Buchladen, in dem sie unter anderem ihre Muffins verkauft, nach einem Komplizen. Überraschenderweise meldet sich die mysteriöse und eiskalte Besitzerin des Buchhandels für den Job. Die beiden Frauen, die unterschiedlicher nicht sein könnten, packen ihren geballten Grips, ihren Humor und ihre Unberechenbarkeit zusammen und rächen Olivias Exes mit viel Einfallsreichtum und einigen Backeinlagen...
Das Buch von Lee Winter hat mich von der ersten Seite aus überzeugt und in seinen Bann gezogen. Wie Olivia eigentlich beschließt nur noch egoistisch zu handeln, sich aber einfach nicht zurückhalten kann, ist wirklich sehr gelungen dargestellt. Dazu kommt der trockene Humor von Margaret Blackwood, der den Interaktionen immer och ein bisschen mehr Würze gibt. "Muffins und ein bisschen Rache" ist einfach nur perfekt für ein bisschen fluffige Unterhaltung und trotz der Leichtigkeit in dem Buch, werden auch ernstere Themen, wie Vergebung, Vergangenheit, Trauer und Existenzängste bearbeitet, was der Geschichte die nötige Autenzität gibt.
Der Schreibstiel ist fesselnd und durchzogen vom Trotz und Witz der Charaktere. Ich musste beim Lesen sehr viel schmunzeln und habe vielleicht das ein oder andere Mal auch herzhaft gelacht.
Ich empfehle das Buch auf jeden Fall weiter und lege es besonders denen ans herz, die sich sonst immer durch dicke Wälzer und anstrengende Thriller quälen: Hier ist etwas lustig-leichtes für dazwischen.
- Sabine Voshage
Basisch & Glutenfrei: 50 sensationelle Rezepte mit Farbfotos von deftig bis süß
(4)Aktuelle Rezension von: chrikriDieses Rezeptbuch hat mir auf Anhieb gefallen.
Die Rezepte werden " idiotensicher" erklärt und man kann, wenn man sich an die Tipps und Erklärungen hält, nichts falsch machen.
Die Fotos sind authentisch und nicht aufgehübscht wie sonst immer. Man sieht sofort wie das Ergebnis aussehen soll.
Frühstücksvariationen bis zu den Kombinationsvorschlägen für das Mittagsessen.Es ist für jeden etwas dabei.
Gluten und deren Auswirkungen werden verständlich erklärt und am Ende des Buches werden basische und Säurebildene Lebensmittel aufgelistet.
Auch in diesem Buch hat die Autorin wieder mit viel Liebe zum Detail gearbeitet.
Am besten gefällt mir, das die Autorin immer wieder anbietet, das wenn Fragen sind, sie immer bereit ist diese weitesgehend zu beantworten.
Auch dieses Buch bekommt von mir eine 100% weiter Empfehlung und ich hoffe das man noch mehr von ihr zum nachkochen oder backen bekommt.
- Radu Spaeth
1 Form - 50 Muffins
(8)Aktuelle Rezension von: Anja_PfisterMuffins kennt inzwischen jeder. Ob bunt, süß, pikant, sauer, dekadent,... ihre Vertreter sind zahlreich und unberechenbar.
In diesem kompakten Buch gibt es 50 Rezepte, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben.
Zusätzlich erhält man einen Einblick in die Grundlagen, um eigene Rezepte möglichst sicher zu konzipieren und auch die perfekte Umsetzung der vorgeschlagenen zu garantieren.
Ob als süßer oder herzhafter Snack oder für Themenpartys, hier wird man fündig.
Eine gelungene Sammlung für jedermann.
- Bärbel Löffel-Schröder
Zusammen macht's mehr Spaß
(8)Aktuelle Rezension von: Ein LovelyBooks-NutzerDas Cover ist sehr kinderfreundlich und ansprechend gestaltet. Auch während der Zeit, in der wir die Geschichte gelesen haben, sind wir immer wieder auf das Cover zurück gekommen und haben über die Kinder gesprochen. Emmi als handelnde Person ist sofort zu erkennen und findet sich auch auf jedem Kapitelanfang wieder. Auch die Darstellung der Kinder mit Namen am Anfang des Buches hat sehr geholfen. Die i.W. kurzen Namen sind einprägsam und meine Tochter hat auch versucht, die Namen immer wieder selbst nachzulesen. Die Geschichten selbst sind sehr schön, verständlich und kindgerecht geschrieben. Es werden Alltagsprobleme der Kinder thematisiert und gelöst wie z.B. Sachen wegnehmen, schwindeln usw. Natürlich ist im Buch immer recht schnell und unkompliziert eine Lösung gefunden, aber es soll ja auch eine Vorbildwirkung haben und nicht zu langatmig werden. Die Kapitel haben auch eine angenehme Länge. Wir haben i.d.R. zwei Kapitel am Abend gelesen. Die Illustrationen im Buch gefallen uns gut. Sie sind bildhaft und passen gut zum jeweiligen Abschnitt. Unglücklich finde ich einige große Illustrationen, welche über zwei Seiten gehen und mitten im Kapitel platziert sind. Sie unterbrechen das Vorlesen mitten in der Geschichte. Kleinere Illustrationen oder eine Platzierung am Ende eines Kapitels fände ich passender. Insgesamt ein schönes Kinderbuch, welches wir gern weiterempfehlen. - Lina Wallentinson
Die Gemüsebäckerei
(38)Aktuelle Rezension von: literaturfreundinIch bin ein großer Fan von Lina Wallentinsons vorherigem Buch "Back doch mal mit Bohnen". Dieses ist ein toller Nachfolger! Es ist gesund, schmackhaft und oft auch optisch ein Hingucker, mit Gemüse zu backen und so mehr Vielfalt und Nährstoffe ohne Genussverlust in Brot, Brötchen und Backwaren zu bekommen.
Ein ganz kleiner Wermuttropfen ist die Tatsache, dass man manchmal etwas backen möchte, aber das passende Gemüse gerade nicht vorrätig hat. Oder man hat ein Gemüse, aber das Rezept damit passt grad nicht in den Speiseplan. Hier würde ich mir zusätzlich noch eine Austauschtabelle wünschen.
Ansonsten top!
- Corinna Schober
Vegan Backen
(19)Aktuelle Rezension von: Nala73Tolle Rezepte, schöne Fotos die Lust aufs Backen machen.
- Marta Martin
Muffins und Marzipan - Vom großen Glück auf den zweiten Blick
(26)Aktuelle Rezension von: _mit_punkt_und_komma_Super fand ich, dass man einen Blick hinter die Kulissen eines Filmdrehs erhalten hat. Und was für eine coole Idee, dass der Film sich um die Geschichte des ersten Buchs dreht! Nebenbei begleitet man die Protagonistin auch durch ihr Leben abseits des Filmdrehs. Es macht Spaß, zu sehen, wie sie neue Freundschaften schließt und die Liebe findet. Auftretende Konflikte werden dabei nicht überdramatisiert. Und selbstverständlich war ich ein großer Fan des Hundes!
- Hanna Renz
Wintermuffins
(1)Aktuelle Rezension von: UnkreativeKreativeIch habe mich sehr über dieses Muffinbackbuch gefreut, da mir Kekse oft zu trocken und ganze Kuchen zu viel sind. Umso mehr habe ich mich z.B. über die Schoko Schicht Muffins gefreut, da mir der klassische kalte Hund zu viel ist. Generell bietet das Buch eine tolle bunte Mischung aus verschiedenen Rezepten, bei denen sicherlich jeder fündig wird. Von klassischen Weihnachtsnaschereien verpackt in Muffinform über frische fruchtige Alternativen ist alles dabei und die Rezepte verständlich beschrieben. Vor allem, weil die Rezepte keine Sonderzutaten brauchen, sondern mit normalen Lebensmitteln bzw. zumindest verwertbaren Zutaten gebacken werden.
Für mich eine klare Empfehlung für backbegeisterte Menschen, die sich nicht gänzlich von den Klassikern lösen können, aber trotzdem mal etwas Neues für die Feiertage probieren wollen.
- Andrea Bleiker
Das Geheimnis der Weihnachtskugel
(7)Aktuelle Rezension von: heaven4uDie Zwillinge Anna und Lena und ihre Freunde Oliver und Jojo sind gespannt. Bis Weihnachten sind es nur noch 24 Tage und ihrer Lehrerin Frau Bachman denkt sich so einiges aus um diese Zeit spannend zu gestalten. Da gibt es ein Hilfsprojekt, die Kinder wichteln und dann verschwindet auch noch die wunderschöne Kette von Frau Bachmann. Wer die wohl entwendet hat? Die Kinder machen sich auf die Suche und entdecken so einiges. Aber ob sie Frau Bachmann helfen können?
Das Geheimnis der Weihnachtskugel ist ein sehr schönes Büchlein zum Vorlesen für Kinder ab etwa 5 Jahren. Die Kinder im Buch sind im letzten Kindergartenjahr und im ersten Schuljahr, so gibt es viele parallelen zum eigenen Leben, was dieses Buch sehr spannend macht. Das Buch ist in 24 Kapitel eingeteilt, damit man im Advent jeden Tag eine Geschichte lesen kann. Aber auch zu anderen Zeiten hat man viel Freude mit dem Buch. So habe ich es mit meiner 7jährigen Tochter erst jetzt entdeckt und für sehr gut befunden.
Die Geschichte von Weihnachten wird in jedem Kapitel ein Stück mehr erzählt und die Kinder entdecken, wie es ist mit Jesus zu reden und zu ihm zu beten. Dabei ist es aber nicht aufdringlich sondern fügt sich einfach in die Erzählung ein. Es hat mir auch gut gefallen, dass die Kinder merken, wenn sie Fehler gemacht haben und dann versuchen, sich dafür zu entschuldigen. Man kann auch immer wieder mal schmunzeln. Was wir ganz toll fanden, waren die Anleitungen um z. B. ein Jojo selbst zu basteln oder Engels-Muffins nachzubacken.
Ein wirklich toller Adventskalender, den man auch außerhalb von Weihnachten entdecken kann. Unsere Leseempfehlung!
- Dayan Kodua
Odo
(25)Aktuelle Rezension von: Sonnentiger„Wenn man Träume ins Leben einwebt, sie lebt und behutsam mit ihnen umgeht, können Momente entstehen, die magisch sind und für die Ewigkeit bestehen.“
Das 6-jährige Mädchen Odo wohnt gemeinsam mit ihrer Mutter in einem Dorf in Ghana.
Als sie zum Geburtstagsfest ihrer Freundin Afia eingeladen wird und diese eine schwarze Babypuppe geschenkt bekommt, ist sie völlig aus dem Häuschen.
Von nun an kann Odo an nichts anderes mehr denken und wünscht sich nichts sehnlicher als selbst eine solche Puppe im Arm halten zu können.
Doch leider hat ihre Mutter nicht genügend Geld, so dass ihr Traum zunächst unerreichbar erscheint.
Als ihr der Dorfälteste jedoch rät an ihren Traum zu glauben, hart an sich zu arbeiten und zu beten, begibt sich Odo mutig auf eine beschwerliche jedoch auch lehrreiche Reise.
Ob sich ihr größter Wunsch doch noch erfüllt?
Die Autorin Dayan Kodua hat mit „Odo“ eine warmherzige und berührende Geschichte über die Wünsche, Träume und Sehnsüchte eines kleinen afrikanischen Mädchens geschrieben.
In angenehm leicht und flüssigen Texten, lernt der Leser viel über die Lebensumstände Odos. Themen wie Armut und (fehlende) Bildung (wie Analphabetismus) werden auf kindgerechte Art vermittelt.
„Odo“ ist eine Geschichte die Mut machen soll. Mut an seine Träume zu glauben, für sie zu kämpfen und nicht zu schnell aufzugeben. Sie soll jedoch auch die Augen für die kleinen Dinge öffnen, Dinge für die wir alle dankbar sein sollen und dürfen.
Die wunderschönen Zeichnungen der Illustratorin Robby Krüger sind absolut atmosphärisch und transportieren perfekt die Geschichte. Man kann sich kaum an ihnen sattsehen.
Was uns besonders gut gefällt, sind die Bastelanleitung für eine Mangopuppe, sowie ein Rezept für Mangomuffins am Ende des Buches. So fühlt man sich Odo noch stärker verbunden.
Ebenso findet sich eine Anleitung, wie man sich gemeinsam mit den Kindern „in eine Grundstimmung der Dankbarkeit versetzen“ kann.
Ein Buch mit wertvoller Botschaft, das Vielfalt und Abwechslung ins Kinderzimmer bringt. Von uns gibt es eine klare Leseempfehlung!
- Crossfood Planet
Abnehmen mit Waffeln , Brot, Brownies und Kuchen: 95 leckere Rezepte zum abnehmen . Gewicht reduzieren wie auf Knopfdruck mit der richtigen Ernährung und trotzdem genießen
(5)Aktuelle Rezension von: AischaMal ehrlich, es klingt einfach zu schön, um wahr zu sein: Man muss nicht auf leckere Kuchen, Muffins und Waffeln verzichten und kann trotzdem "wie auf Knopfdruck" abnehmen.Ich habe es getestet, und da ich ohnehin gerade eine Low-Carb-Diät gemacht habe, kam mir das Backbuch wie gerufen. Mein Ergebnis in aller Kürze: Ich habe leckere Naschereien gebacken und verzehrt, ohne zuzunehmen.Das Buch bekommt dennoch nur eine mittlere Bewertung von mir. Zwar ist das Preis-Leistungs-Verhältnis mit 95 Rezepten für knapp 9 Euro fair. Aber das Buch könnte durchaus besser sein. Vor allem Leser, die nur wenig Backerfahrung haben, dürften mit den Rezepten teils nur schwer zurecht kommen. Manchmal sind einzelne Zutaten ganz ohne Mengenangabe aufgelistet, und man muss sich selbst überlegen, wie viel Flüssigsüßstoff, Kakao oder Curry nun wohl schmecken dürfte. Auch bei den Backformen wäre eine Größenangabe hilfreich, da es sowohl Spring- wie auch Kastenformen in vielen Varianten gibt.Sehr schade ist in meinen Augen, dass die Rezepte weder Kalorien- noch Nährwertangaben aufweisen. Auch wenn viele Backanleitungen mit wenig Kohlehydraten auskommen, so ist es doch im Rahmen einer bewussten Ernährung hilfreich, zumindest eine Verzehrempfehlung zu haben. Sonst dürfte das Ziel, mit den vorgestellten Leckereien auch abzunehmen, bei vielen nur ein frommer Wunsch bleiben.Nicht ganz so wichtig, aber dennoch ärgerlich sind die zahlreichen Rechtschreibfehler, hier hätte ich mir ein sorgfältigeres Korrektorat gewünscht. Leider fehlt auch ein alphabetisch sortiertes Register; so gestaltet sich die Suche nach einem bestimmten Rezept doch recht aufwändig.Gut gefallen hat mir die große Abwechslung. Die Sammlung beinhaltet eine große Bandbreite, es gibt Herzhaftes und Süßes, die Rezepte sind ballaststoffreich, (mehr oder weniger) kalorienarm und meist einfach zu backen. Etwas mehr Zeit muss man in den Einkauf investieren: Proteinpulver, Flohsamenschalen, Sojamehl, Gluten, Reiskleie oder Amaranth dürften nicht in jedem Haushalt vorhanden sein.Auch die Einleitung, in der kurz die verschiedenen Arten von Kohlehydraten und deren Auswirkung auf den Stoffwechsel vorgestellt werden, möchte ich positiv erwähnen. - Carola Ruff
Schnell vernascht: Trendgebäck
(1)Aktuelle Rezension von: EveskinderrezepteZu dem Buch:
Die Rezension dieses Buches ist mir zugegebenermaßen etwas schwer gefallen, da ich immer wieder hin und hergerissen war, egal wie oft ich es durchgeblättert habe!
Als erstes wäre da das Format, zum sammeln und aufstellen in der Küche ist so ein Mini-Buch ja gut geieignet, aber gerade bei Koch- und Backbüchern finde ich es sehr wichtig, dass die Größe passt. Beim Backen lege ich mir gern das Backbuch daneben um neue Rezepte und die Anleitung Schritt für Schritt nachzulesen, leider geht das bei diesem Backbuch nicht, da erstens die Größe von 6,2 x 9,5 cm viel zu klein ist und zweitens das Buch dann immer von allein zuklappt. So muss man sich vor dem Backen jedes Rezept erst abschreiben. Also, diese Größe hat Vor- und Nachteile :-)
Was mir gefällt ist, dass das Buch wirklich jedes Thema anschneidet. Es wird jedes Gebäck genau erklärt, wo es herkommt und wie man es am besten zubereiten sollte. Bei machen Köstlickeiten wird jedoch nur 1 Rezept vorgestellt, hier hätte ich mir etwas mehr Auswahl gewünscht.
Hier kommt für euch das Inhaltsverzeichnis um einen besseren Eindruck zu bekommen:
- Neu, klein, lecker
- Gewusst wie - so gelingt es
- Zutaten für den besten Geschmack
- Köstliche Cookies
- Von Amerettini bis Shortbread
- Macarons und andere Doppelkekse
- Muffins & Cupcakes
- Brownies, Blondies, Greenies
- Cake Pops & Mini-Gugls
- Donuts & Amerikaner
- Pikantes Trendgebäck
- Rezeptverzeichnis
Ich persönlich liebe ja Backbücher, wo man zu jedem Rezept auch ein Foto findet. Leider sind in diesem Buch verhältnismäßig wenig Fotos zu finden. Mir ist natürlich bewusst, das man bei einem so kleinen Format Abstriche machen muss, da es ansonsten evtl. den Rahmen sprengen würde. Sicherlich ist es auch nicht jedem wichtig auch zu jedem Rezept ein schönes Foto dabei zu haben, aber für mich persönlich ist dieser Punkt sehr wichtig, gerade um viele neue Anregungen zu erhalten. Man sagt ja: Das Auge isst mit! ;-)
Zudem ist mir gerade am Anfang des Buches etwas besonders ins Auge gesprungen: Die Autorin berichtet von mehreren Tipps, die man bei allen Rezepten in diesem Buch beachten sollte, damit diese auch gelingen. Sie schreibt: Bei Herden, die nur Ober- und Unterhitze anbieten, 20 Grad mehr einstellen! Ich habe so einen alten Backofen und ehrlichgesagt würde bei mir alles Schwarz werden, wenn ich mich an diese Anweisung halten würde. Bei mir ist es nämlich so: Wenn in einem Rezept 180 Grad angegeben wird, muss ich es bei 140 Grad backen, da sonst wie gesagt alles verkohlt wäre. Also genau das Gegenteil dieser Aussage. Gerade für Backanfänger, die sich noch nicht so gut auskennen, halte ich diese Aussage deshalb für sehr schwierig.
Trotzdem muss man trotz vieler Kritikpunkte immer bedenken, dass hinter so einem Buch eine Autorin und ein Verlag sitzen, die sich sehr viel Mühe gegeben haben. Es ist ja auch nicht alles negativ, aber ich möchte wirklich ehrlich sein wenn mir etwas an einem Buch nicht gefällt, so wie ich auch ehrlich sage, wenn ich etwas besonders toll finde. Meine Leser haben meine ehrliche Meinung verdient. Es ist ja zum Glück auch nur meine persönliche Meinung, viele werden es bestimmt auch anders bewerten. Deshalb würde ich auf keinem Fall zu einem Kauf abraten, denn wie gesagt, Geschmäcker sind verschieden :-)
Mein Fazit:
Das Buch hat meinen Geschmack leider nicht ganz getroffen, es gibt Vor- und Nachteile, die aber sicherlich jeder anders bewertet. Zum sammeln und aufstellen, finde ich es super, aber den eigentlichen Sinn erfüllt das Buch meiner Meinung nach nicht ganz. Ich kann dieses Buch Einsteigern empfehlen, die mal in die verschiedenen Köstlichkeiten reinschnuppern wollen und denen es nicht ganz so wichtig ist, zu jedem Rezept ein Foto zu finden, denen es nichts ausmacht, dass man jedes Rezept erst abschreiben muss um es beim Backen daneben zu legen und vorallem denen es nicht auf die Größe ankommt :-) - Elke und Timo Schuster
Zwergenstübchen Feine Waffeln - Tolle Muffins
(1)Aktuelle Rezension von: MissStrawberryDie Bücher aus der Zwergenstübchen-Reihe haben einen ganz besonderen Charme. Auch wenn ich es schade finde, dass es nicht zu jedem Rezept ein Foto gibt, mag ich die Aufmachung sehr. Die meisten Rezepte müssen die Großen machen, aber die Kids können prima mithelfen, und wenn es erst am Ende bei der Dekoration sein sollte.
Die Zwergen-Illustrationen sind zauberhaft! Manche der Rezepte sind in Handschrift gehalten. Das ist für Grundschulkinder natürlich besonders gut. Die Zutaten sind untereinander gelistet und leicht zu bekommen. Hier werden keine ausgefallenen Zutaten benötigt. Das mag ich sehr! Die Arbeitsschritte sind gut verständlich und leicht nachvollziehbar. Da Geschmäcker verschieden sind, wird nicht allen jedes Rezept zusagen. Das ist völlig okay so, finde ich.
Fast zum Schluss findet man ein besonderes Rezept, das Happy-End mit großen Stückchen. Das ist eine Art anderer Linzer Torte. Das Register, das Süße Waffeln; Pikante Waffeln; Küchlein und Törtchen alphabetisch auflistet, schließt sich daran an. Ganz hinten ist etwas Platz für eigene Notizen und Rezepte. Ich vermisse nur pikante Muffins. Zudem überwiegen die Waffel-Rezepte, Muffin-Grundrezepte hätten mir auch gefallen. Ansonsten ist das Büchlein toll.
Für mich ist diese Bücher-Reihe ein besonderer Teil meiner Koch- und Backbuchsammlung. Vier Sterne!
- ZS-Team
Muffins
(17)Aktuelle Rezension von: Wonder_Schon die Einführung des Buches zeigt deutlich, dass es sich um ein optimales Buch für Anfänger eignet. Genauestens aufgelistet findet man zunächst eine Übersicht, über die wichtigsten Zutaten, von Mehl und Eiern bis hin zu Schokolinsen, Rosinen oder anderen Feinheiten, inklusive Erklärungen wann und warum sie in Muffins verarbeitet werden und worum es sich dabei handelt.
Anschließend folgen einige Step by Step Arbeitsschritte, wie das richtige Zubereiten von Schokoladen- oder Zuckerglasur, aber auch die Grundrezepte von Hefeteig und Co. Nach diesem Einstieg in die Backwelt geht es los mit den Rezepten, die in die Kategorien "Süße Klassiker", "Muffins für Feste", "Hits für Kids" und "Pikante Muffins" unterteilt sind. Eine sehr ausgefallene Einteilung, die aber eher wenig Sinn ergibt, da man sich kaum etwas darunter vorstellen kann. Für die gezielte Rezeptsuche sollte man sich also besser das Register am Ende des Buches vornehmen, das alle Rezepte alphabetisch sortiert auflistet.
In der ersten Kategorie finden sich die eher schlichten und herkömmlichen Rezepte, wie klassische Schokomuffins oder Zitronenmuffins. Unter "Muffins für Feste" gibt es dann so einige interessante Kreationen zu bestaunen wie Ingwermuffins mit Orangenlikör, Kürbismuffins mit kandierten Früchten oder Zucchinimuffins.
"Hits für Kids" bietet alles was Kinderherzen höher schlagen lässt, sowohl geschmacklich, als auch optisch. Ob Muffins im Bienen- oder Igellook, oder schlichtweg tolle Verzierungen mit viel Schokolade und Gummibärchen, hier läuft einem garantiert das Wasser im Mund zusammen.
Die wohl interessanteste Kategorie sind die pikanten Muffins. So manche außergewöhnliche Kombination ist hier zu finden, die man auf den ersten Blick wohl nicht gerade zu Muffins verarbeiten würde.Ob Nudelmuffins oder Blätterteigtörtchen mit Lachs, auch hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Rezepte selbst sind übersichtlich gestaltet, recht kurz gehalten, aber dennoch verständlich und leicht zu befolgen. Fehlende Nährwert- und Kalorienangaben sind allerdings ein großes Manko.
Von den Rezepten, die ich bisher ausprobiert habe, sind die meisten auch etwas zu trocken gewesen. Zu der ein oder anderen Rezetabwandlung sollte man also in der Lage sein.
Ein nettes Buch für Anfänger, das sowohl sehr schlichte Grundrezepte, als auch etwas ausgefallenere Rezepte bietet, die leider oft etwas trocken ausfallen. Für den Preis absolut unschlagbar, für Fortgeschrittene allerdings eher uninteressant.
Besonders empfehlenswert ist das Backbuch besonders aufgrund der tollen Ideen bei den Kinderrezepten und den pikanten Muffins. Bei den "normalen" Rezepten finden sich hingegen nur wenige Highlights. - Veronika Pachala
Gesund backen
(2)Aktuelle Rezension von: Hexchen123Eine gesunde Ernährung spielt in meiner Familie schon lange eine wichtige Rolle. Vor allem der Zucker beschäftigt mich immer wieder aufs Neue und ich bin ständig auf der Suche, wie ich diesen Dickmacher deutlich reduzieren kann. Schmecken muss es natürlich auch noch.
„Gesund backen ist Liebe“ ist ein Backbuch, welches völlig ohne raffinierten Zucker, auch ohne den in vielen anderen Backbüchern verwendeten braunen Zucker, ohne Süßstoffe wie Stevia oder dergleichen auskommt. Verwendet werden Süßungsmittel wie Ahornsirup, Kokosblütenzucker, Birkenzucker, Datteln, Honig, Reissirup oder Reissüße. Auch das Weizenmehl wird durch gesundes Dinkel- oder Einkornmehl ersetzt, Teffmehl, Haferflocken und Mandeln runden das Ganze noch ab. Ebenso suche ich in diesem Buch die Kuhmilch vergeblich, es wird nur mit Pflanzenmilch gebacken.
Beim ersten Durchblättern und Schmöckern erinnert mich das Buch an ein veganes Backbuch. In der veganen Küche werden ebenfalls diese hochwertigen Zutaten verarbeitet. Aber es ist ja keines und Veronika Pachala nimmt auch Eier für ihre Kreationen zur Hand. Jedoch kann jedes Ei durch ein Chia-Ei oder Leinsamenei ersetzt werden. Das finde ich absolut genial und löst auch für Nicht-Veganer so manches Problem, wenn mal kein Ei zur Hand ist.
Nach einer Einleitung über gesunde Backwaren ist das Buch in die folgenden Kapitel aufgeteilt:
Feine Kuchen und beerige Tartes
Fantastische Torten und Tartelettes
Allerlei Muffins, Brownies und Gebäck
Raffinierte Waffeln, Strudel und Brote
Süßes zu Weihnachten
Die Fotos sind alle total ansprechend, liebevoll und lecker gestaltet. Jedes Rezept hat ein Bild, was mir immer am Liebsten ist. Ansonsten ist die Rezeptgestaltung sehr übersichtlich und verständlich geschrieben, da kommt jeder damit klar.
Fazit
Für alle die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, ist dieses Buch genau richtig. Es zeigt viele Alternativen auf und zeigt auch, dass Süßes nicht nur ungesund sein kann. Gerade auch vielleicht für Mamis ein perfektes Backbuch, denn so können sich schon die Kleinsten an weniger Zucker gewöhnen. Aber auch für Veganer ist dieses Backbuch geeignet, da es so konzipiert ist, dass jedes Ei ersetzt werden kann und der Rest ist eh pflanzlich. - Eileen Pesarini (Lini's Bites)
NATURAL SWEETS – das Backbuch
(29)Aktuelle Rezension von: Mrs. DallowayEndlich ein ganzes Buch mit gesunden - zumindest mal nicht allzu ungesunden - veganen Rezepten! Die Aufmachung ist wunderschön. So etwas stellt man sich gerne ins Regal oder verschenkt es.
Ich mag auch die innere Aufmachung. Ein Rezept pro Seite plus ein Bild! Sehr einfach und sehr klar. Ebenso schön ist es, dass die Rezepte ordentlich einem Unterthema untergeordnet sind.
Man benötigt hier zwar oft speziellere Zutaten als beim Backen mit Haushaltszucker, aber so ist ein erster Schritt Richtung Ernährungsumstellung schon mal gemacht! Besonders schnell, einfach und schmackhaft sind für mich die Schoko-Bananen-Waffeln, die auch bei meinen Gästen gut ankamen und die ich jetzt immer so machen werde.
- Philippa L. Andersson
Sweet Plot Twist
(17)Aktuelle Rezension von: Wildnwitchybooks
Sweet Plot Twist von Philippa L. Andersson ist der zweite Band der Reihe rund um Blueberry Lake und hat mich nach Band 1 echt überrascht: Ich konnte das Buch kaum aus der Hand legen.
Gracie kennen wir bereits als Savennas Lektorin. Nach ihrem Armbruch holt Savenna sie nach Blueberry Lake, ohne zu wissen, dass Gracie dort aufgewachsen ist – und Dylan, Savennas Fast-Schwager, ihre große Jugendliebe ist. Vor acht Jahren wurden die beiden durch die Scheidung von Gracies Eltern getrennt und glaubten danach jeweils, der andere hätte den Kontakt abgebrochen. Jetzt steht Gracie plötzlich wieder vor Dylan, der nie aufgehört hat, sie zu lieben.
Ich liebe beide Charaktere. Dylan ist ein absoluter Golden Retriever und gleichzeitig gerade in der ersten Hälfte so fucking übergriffig, dass ich ihm mehrfach gerne eine reingehauen hätte. Gracie sagt ihm immer wieder, dass sie in Ruhe gelassen werden möchte, während er ihre Grenzen ignoriert. Besonders seine Aussage, ihr Nein sei nur ein „butterweiches Nein“, hat mich massiv gestört. Ein ausgesprochenes Nein bleibt für mich erst einmal ein Nein.
Trotzdem kann ich Dylan nicht böse sein. In seinen POVs habe ich wahnsinnig mit ihm mitgelitten und gleichzeitig konnte ich Gracie vollkommen verstehen. Beide sind so wundervoll geschrieben, dass ich für beide unabhängig voneinander Partei ergreifen konnte und eigentlich nur darauf gewartet habe, wann sie es endlich schaffen, sich respektvoll auszusprechen. Gracies Wut auf Dylan und gleichzeitig diese unglaubliche Sehnsucht nach ihm fand ich dabei richtig gut dargestellt. Als schließlich herauskommt, warum sie damals wirklich den Kontakt verloren haben, ergibt vieles ein ganz anderes Bild.
Auch bei der Szene, in der Gracies Laptop den Geist aufgibt, war ich komplett zwiegespalten. Ihre Deadline und damit ihr Job stehen auf dem Spiel und Dylan weigert sich, ihr zu helfen, bis sie zugibt, dass sie ihn liebt. Einerseits: ENDLICH SAG ES IHM! Gleichzeitig war ich richtig wütend, weil sie ihn in diesem Moment wirklich brauchte.
Irgendwann verwandelt sich das Buch dann in eine der kitschigsten Love Storys, die ich je gelesen habe – und ich liebe jede verdammte Sekunde. Es ist hemmungslos romantisch, vollkommen drüber und einfach sweet. Der Titel könnte kaum besser passen.
Am härtesten getroffen hat mich allerdings Gracies Mutter. Sie lebt allein in New Orleans und ist nach einer Hüft-OP auf Hilfe angewiesen. Gracie hat deshalb eine Frau bezahlt, die einkaufen, Wäsche machen und putzen sollte, tatsächlich aber irgendwann nur noch Essen vorbeibringt. Als Gracie und Dylan nach New Orleans fahren, finden sie eine verwahrloste Wohnung voller Fliegen vor. Es gibt keine Seife mehr und ihre Mutter faltet sogar ihre dreckige Wäsche zurück in den Schrank, weil sie keine saubere mehr hat. Trotzdem hat sie Gracie nichts gesagt, weil sie ihre Tochter nicht belasten wollte. Die Vorstellung, zu glauben, ein geliebter Mensch sei gut versorgt, während es ihm in Wahrheit so geht, ist für mich der absolute Horror. Dieses Kapitel hat mich emotional am meisten getroffen.
Zum Ende hin dreht sich dann immer mehr um Familie und das Buch wird nur noch sweeter. Als Gracie Gefahr läuft, ihre Deadline nicht einzuhalten und ihren Job zu verlieren, sorgt am Ende ganz Blueberry Lake dafür, dass sie es doch schafft. Denn genau das ist Blueberry Lake im Endeffekt: eine riesengroße Familie.
Vor allem liest sich Sweet Plot Twist so viel besser als Band 1. Während ich mich dort teilweise durch die Seiten gekämpft habe, war ich hier wieder bei meinem normalen Lesetempo. Die Geschichte startet direkt bei 100 Prozent und war für mich ein absoluter Page Turner. Ich habe an einem Abend rund 250 Seiten gelesen und nur aufgehört, weil der Akku meiner Leselampe leer war.
Trotz der Momente, in denen Dylan mich wahnsinnig gemacht hat, ist Sweet Plot Twist mit riesigem Abstand der stärkere Band. Sweet, kitschig, cozy, ganz viel Liebe und noch mehr Familie – ein richtig schönes Wohlfühlbuch.
Backen mit der Sesamstraße
(4)Aktuelle Rezension von: Anja_PfisterWer wäre besser geeignet, ein Backbuch zu präsentieren als das Krümelmonster? Deshalb steigt es auch gleich mit einem Keksrezept ein.
Die Rezepte sind durchgängig mit den bunten Charakteren aus der Kindheit aufgepeppt und natürlich gibt es auch Krümelmonstermuffins.
Der Schwierigkeitsgrad ist gleich mit angegeben.
Ich würde das Buch überwiegend als Klassikersammlung sehen, auch mit Grundlagenrezepten, aber es finden sich auch einige Überraschungen.
Es gibt saisonale Rezepte und eine große Auswahl herzhafter Gerichte.
Aber auch allgemeines Wissen zu Lebensmitteln und Zubereitung darf nicht fehlen.
Eine gute Wahl als Einsteigerbuch.
- Maja Marten
Cupcakes & Muffins (Minikochbuch)
(3)Aktuelle Rezension von: JDaizy"Fruchtig, nussig, beschwipst, mit Schokolade oder raffiniert gefüllt - Cupcakes und Muffins stehen für himmlischen Genuss im Kleinformat."
Da ich selbst gern backe und auch bei meiner Familie Muffins sehr beliebt sind, habe ich mir dieses kleine Mini - Backbuch gekauft und wurde nicht enttäuscht.
Zu Beginn des Buches wird kurz und knapp erklärt, wo Muffins und Cupcakes ihren "geschichtlichen" Ursprung haben; es gibt Tipps und Tricks für die Zubereitung, für die Dekoration und für die spätere Aufbewahrung. Aufbewahren oder gar Einfrieren musste ich Muffins oder Cupcakes jedoch noch nie, weil sie einfach viel zu lecker sind und den nächsten Tag meist nicht überstehen.
Trotz Kleinformat finden sich darin zahlreiche Rezepte für fruchtige und gefüllte Muffins, für Muffins mit Schuss, herzhafte Partymuffins und Cupcakes - Rezepte mit verschiedenen Frostings. Da ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu jedem Rezept findet man außerdem eine Angabe der Zutaten, der Zubereitungszeit und eine Backanleitung. Außerdem ist jedes Gebäckstück mit einem liebevollem Foto abgebildet, so dass es selbst für Backanfänger einfach ist, sich vorzustellen, was am Ende auf dem Tisch stehen wird. Ein Rezeptverzeichnis am Ende des Buches erleichtert schließlich die Suche nach einzelnen Rezepten.
Auch wenn ich viele Rezepte schon kannte, konnte ich einige neue Ideen, ab und auch in abgewandelter Form, für mich mitnehmen. Übung macht den Meister! Und dieses kleine Backbuch ist eine gute Hilfe.
Fazit:Leckere Rezepte mit wunderschönen begleitenden Bildern, abwechslungsreich und mit einem unschlagbaren Preis - Leistungsverhältnis.
Mein Geheimtipp: Zupfkuchen - Cupcakes mit Quark. Jammi.























