Bücher mit dem Tag "rezepte"

Ziel des Buchs ist, heilkundliches Wissen über regionale Obst- und Gemüsearten einschließlich dazugehöriger Rezepte weiterzugeben, um mit diesen Informationen dem Leser eine Ernährung zu ermöglichen, die seinen Gesundheitszustand bessert, Krankheiten lindert oder sogar heilt.

Das Buch ist in die Teile „Einfach gesund essen“, „Organe unterstützen“, „Obst und Gemüse von A bis Z“ sowie „Service“ unterteilt. Diese sind wiederum weiter untergliedert. Den Schwerpunkt bilden die umfangreichen Beschreibungen von 36 regionalen Gemüse- und Obstarten. Zu diesen gehören beispielsweise Äpfel, Gurken, Johannisbeeren, Kohl, Kürbis, Linsen, Möhren, Pflaumen, Rote Bete, Spargel, Topinambur und Walnüsse. Der Serviceteil beinhaltet unter anderem das „Glossar der Wirkstoffe“, die Rubrik „Zum Weiterlesen“ sowie das Register. 

Zu Beginn des Buchs erhält der Leser ganz viele verschiedene allgemeine Informationen: Ernährungstrends, Wechselwirkungen von Lebensmitteln und Medikamenten sowie Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse - um nur einige zu nennen. Die dann folgenden Beschreibungen zu den verschiedene Obst- und Gemüsesorten beinhalten den deutschen und lateinischen Namen sowie die Bereiche „Die Pflanze“, „Das ist drin“, „Einkaufen und lagern“, „Zubereitung“, „So wirkt…“, „Bitte beachten“ sowie verschiedenste Rezepte. Es sind nicht nur Rezepte für Gerichte oder Getränke wie beispielsweise Suppen, Salate, Aufstriche und Tees, sondern auch für die Herstellung von Masken, Cremes und Mittel gegen Erkältungen und Husten enthalten. Allein für den Meerrettich gibt es folgende Rezepte „Power bei Schnupfen und Kopfschmerzen“, „Feuriger Brotaufstrich“, „Wohltuender Halsweh-Sirup“, „Meerettich-Kartoffel-Suppe“ und „Meerrettich-Gelenktinktur“.

Neben den informativen und gut lesbaren Texten beinhaltet das Buch auch viele schöne Fotos. 

Ich bin sehr begeistert von diesem Buch, da es nicht nur allgemeine Informationen zu Obst und Gemüse enthält, sondern auch umfangreiches, spezielles Wissen zu dem jeweiligen Obst und Gemüse vermittelt und auch entsprechende Rezepte beinhaltet. Ich möchte es auf keinen Fall mehr missen.

Ein tolles vegetarisches Rezeptbuch mit vielen interessanten Rezepten. 

Das Kochbuch ist übersichtlich und strukturiert aufgebaut. Die verschiedenen Rezepte sind in verschiedene Kategorien aufgeteilt wie z.B. "Tinas 30 Minuten Küche", welches es einem erleichtert das passende Rezept für einen zu finden.

Die Rezepte sind so gestaltet, dass man auch wenn man eher nicht so der Küchenprofi ist gut bei allem mitkommt und die Gerichte gelingen.

Die Bilder, welche sich über das gesamte Kochbuch erstrecken sind farbenfroh, wunderschön und machen Hunger.

Meinen persönlichen Geschmack hat das Kochbuch nicht hundertprozentig getroffen (da ich teilweise ein wenig krüsch bin), für Leute die gerne kochen und welche über die Bandbreite des Gemüses alles hinweg essen ist es jedoch eine klare Empfehlung.

Inhaltsangabe:

Nora liebt es, Marmelade zu kochen – am liebsten für ihren Mann Julian. Als dieser plötzlich stirbt, zerbricht Noras Welt. Doch dann findet sie einen Brief: Er ist von Julians Großtante. Kurz vor seinem Tod hatte er Kontakt zu ihr aufgenommen, um sie nach einem Familienrezept für Brombeerkonfitüre zu fragen. Nora macht sich auf die Suche nach der zurückgezogen lebenden Frau und findet einen verborgenen Marmeladenkeller voller Geheimnisse …

Meine Meinung:
Das Pseudonym „Anne Töpfer“ von Andrea Russo kannte ich bisher nicht, habe aber schon einige ihrer anderen Bücher gelesen.Diesmal geht es um Julians „Vermächtnis“ an seine Frau Nora und einige Familiengeheimnisse, die nicht jeder unbedingt offenbart wissen möchte.Ich liebe Holunderblütengelee und „Anne auf Green Gables“ ist einen tolle Kindheis- und Jugenderinnerung, die meine Töchter auch mögen. Diese Begeisterung kann ich getrost mit Katharina und Nora teilen.
Nora legt ein ziemliches Tempo vor, Richtung Küste zu reisen und unbekannte Personen der Verwandtschaft kennenzulernen, als sie Julians Aufgabe findet. Ich musste erstmal nachschauen, ob es den Ort „Kinnbackenhagen“ wirklich gibt, weil der Name so verträumt klingt.
Die Idee, der vielfältigen Marmeladen und Gelees gefällt mir gut, ich koche während der Obsternte auch viel ein, gerne auch neue Kreationen. Dass Klara sogar ein Zimmer danach benannt hat, welches man sich anhand der Beschreibung tatsächlich vorstellen kann, ist ganz speziell. Bei uns sind das einfach „Küche“ oder „Arbeitszimmer“, etc. Die alte Dame hat ja noch mehr Überraschungen auf Lager. Herrlich fand ich ihren Schlagabtausch mit der Heimleiterin... Ich glaube, Klara und Nora haben sich gesucht und gefunden, wenn auch unter ganz besonderen Bedingungen. Klaras Nachbarschaft ist immer präsent, mal interessiert, mal neugierig, mal aufdringlich - man muss sie nur zu nehmen wissen.Mandy und Nora sind zwei Fremde, als sie das erste Mal telefonieren, beim ersten Treffen wirken sie so vertraut - gibts das wirklich, dass man jemanden kennenlernt und sich sofort versteht? Ich selbst brauche immer eine Zeit lang, bis ich mit jemandem in Kontakt komme und irgendwann als Freund/in bezeichne. Allgemein sind hier alle neuen Kontakte sehr bald sehr vertraut- das geht mir fast zu schnell. Am Ende löst sich auf, woher die Anziehungskraft kam.Die Beziehungsprobleme von Mandy und auch Katharina erscheinen mir für Frauen in deren Alter sehr banal - sie machen sich Gedanken, weil der Kerl per SMS Schluss macht, wer Zimmer oder Wohnung bekommt. Nora ist verwitwet und hat ganz anderes hinter sich. Schön, dass sie wieder zu leben anfängt, aber bitte ernsthaft, nicht auf Teenagerniveau.Die Stimme der Vorleserin Uta Simone ist gewöhnungsbedürftig, sie klingt kindlich-piepsig und nach ständig guter Laune und heiler Welt; das sagt mir nicht besonders zu und schmälerte mir das Hörvergnügen. In diesem Fall wäre selbstlesen wohl besser gewesen.Anne Töpfer hat verschiedene Themen miteinander verknüpft, die sich gut ergänzen und harmonieren: Noras Trauer und Neuanfang, Familiengeheimnisse, Frauen-Freundschaft, Leidenschaft fürs Kochen, Backen, kulinarisch kreativ sein.„Das Brombeerzimmer“ mit seinem schlichten Titelbild und malerischer Umgebungsbeschreibung hat mir ein paar schöne Stunden an der Küste beschert, Ahnenforschung inklusive, hinterlässt leckere Rezepte in meinen Ohren und bekommt von mir 3,5 bis 4 Sterne. Allerdings hätte ich gerne noch gewusst, was aus Mandys Café-Plan sowie Noras und Klaras „Marmeladenmanufaktur“ geworden ist - das bleibt leider offen.

{Rezension}

Zweite Pause Zoff und Zucker – Nickis geheime Notizen

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Auf Nickis Schule ist das Wettbewerbsfieber ausgebrochen. Auf einmal haben fast alle Schüler einen Videokanal und stellen Videos in das Internet. Aber das ist auch kein Wunder, auf denjenigen, der am meisten ^gefällt mir^ Angaben hat, wartet ein hohes Preisgeld. Klar das Nicki und ihre beste Freundin Becky auch mitmachen. Doch etwas Hilfe bekommen sie doch von Erik, in den Becky heimlich verliebt ist. Es entstehen coole Backvideos mit Rezeptideen. Auch wenn der erste Platz besetzt ist, kommen ihre lustigen Videos gut an. Doch wer ist ,, Glitzerfee“ ? Unter diesem Benutzernamen veröffentlicht jemand gemeine Kommetare. Und sind die lieben Kommentare von ,, Irish Boy“ wirklich von Liam, dem coolem Jungen aus der neunten Klasse?

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Meiner Meinung nach ist das ein tolles Buch. Es hat mir so gut gefallen und hat auf jeden Fall Chancen mein Highlight im Juli zu werden. Das Buch ist total ansprechend aufgemacht. Man hat wirklich das Gefühl in den geheimen Notizen von Nicki zu lesen. Und die vielen Illustrationen und verschiedenen Schriftarten lockern noch mal das Ganze auf. Es ist super lustig, dass ständig andere Leute einfach so in das Notizbuch von Nicki schauen und auch noch ihren Senf dazu geben, sogar die strenge Englischlehrerin. Total gut fande ich auch, dass alle Rezepte, die Nicki verwendet hat, im Buch stehen, so kann man alles nachbacken. Aber nicht nur Nickis Rezepte könnte man nachmachen, sondern auch andere Tipps und Tricks zu verschieden Themen. Ein absolutes Highlight im Buch war auf jeden Fall die ,, Bad-Hair-Day-Skala“.

Zweite Pause Zoff und Zucker – Nickis geheime Notizen von Ulrike Rylance aus dem Dtv Verlag ist ein tolles Kinderbuch, welches ich jedem von ganzem Herzen empfehlen kan

Einen ganz besonderen Stellenwert bei Kinderbüchern haben für mich Freundschaftsgeschichten mit vielen Unternehmungen in der Natur, und daher sind die beiden Bücher von der Hummelinsel für mich so schöne Highlights!

In diesem winterlichen Band kann Selma es kaum erwarten, endlich wieder die Ferien bei den Großeltern auf der "Hummelinsel" zuverbringen. Das heißt auch, endlich wieder ihre Freunde Maja und Marre zu treffen und mit ihnen und Majas Hündchen Kasimir wieder so einige tolle Dinge zu erleben. Kreative Ideen haben die Kinder viele, von denen die 15 lieben Geschichten erzählen. Und das Tolle ist: Nach jeder Geschichte finden wir im Buch auch für unsere Kinder eine Anleitung, sodass sie auch selbst aktiv werden können. Die Ideen sind wirklich so schön und vielseitig! Man kann Marres tolle Kastanienraketen nachbasteln oder Oma Erikas Wichtelkekse backen, aber auch das Geschicklichkeitsspiel für Geheimagenten, das an kalten Wintertagen drinnen im Warmen gespielt werden kann, klingt nach recht viel Spaß.  Eine besonders schöne Idee zum Verschenken an die eigenen Freunde sind  Selmas selbst gebastelte Bonbon-Pferdchen, und so vieles mehr an Inspiration gibt es in diesem tollen Kinderbuch! 

Für mich ein Kinderbuch mit Bullerbü-Flair. Einfach schön! Feriengeschichten, wie sie sich jedes Kind auch für sich selbst erträumt: Mit vielen Erlebnissen draußen in der freien Natur und zusammen mit lieben Menschen!  

Mit ihrem Einkochbuch schaffen die beiden Autorinnen das leider etwas aus der Mode gekommende Einkochen zu entstauben und zaubern aus vielen klassischen Grundrezepten durch kleine Abwandlungen pfiffige Ergebnisse. Leider ist jetzt gerade Januar, am liebsten würde ich einige Rezepte direkt ausprobieren. Viele kleine Hinweise, Verwendungsmöglichkeiten und ansprechende Fotos runden ein sehr positives Bild ab. Mir gefällt der Hinweis auf die Haltbarkeit.

Der einzige Kritikpunkt sind die verwendeten Mengen in den Rezepten. Klar, es lohnt sich direkt 3 kg Früchte einzukochen weil es nicht nur effektiv ist sondern man direkt ein paar tolle Geschenke herstellt. Allerdings sind mir diese Mengen einfach zu viel, gerade zum ausprobieren. Da muss ich wohl einige Rezepte umrechnen.

Frauenpower im 18. Jahrhundert und in der Jetztzeit. Sehr kurzweiliges Buch. Ich mag historische Bücher und Bücher in denen sich Frauen emanzipieren und ihre eigene Wünsche lernen zu leben. Der Sprung zwischen den verschiedenen Protagonisten und Zeitebenen hat mir gut gefallen. Ich mochte die Vorstellung, trotz unterschiedlicher Epochen, die Power der Frauen in der Vergangenheit zu spüren und etwas in der aktuellenWelt zu davon zu spüren. 

Ein wirklich solides Buch um einen tamilischen Koch der eine Kreation entwickelt, die unerwartet aphrodisierend wirkt und daraus ein Geschäftsmodell macht. Angenehm geschrieben, hat ein gutes Tempo und liest sich gut weg. Die Rezeptdetailliertheit war mir an manchen Stellen zu viel und die Parallelgeschichte um das Drama der Tamilen in Sri Lanka hat für mich nie die Distanz zur Hauptgeschichte überwinden können. Aber gute Unterhaltung.

Es ist eine Sammlung an Gedanken, die man immer wieder mal in die Hand nehmen kann und muss nicht zwingend in einen Rutsch durchgelesen werden. Es gibt Listen mit Songs, Filmen ect. die Matt Haig in seiner Depression sehr gut geholfen haben. Einiges gibt einem Kraft und Hoffnung in schwierigen Zeiten. Ich hab mir viele Kapitel markiert um sie nochmal lesen zu können. Von mir gibt es eine klare Leseempfehlung.

Eine Entertainerin und eine Köchin haben sich zusammengetan, um in einem Podcast gemeinsam zu kochen und dazu nun ein Buch veröffentlicht, das beides - ihre Gespräche und Rezepte - widerspiegelt.

Wer den Podcast kennt, wird sich sicher über Zusatzmaterial, wie die Vorgeschichte zu dessen Entstehen, freuen. Wer vorher nichts davon gehört hat, könnte, in Anbetracht der leicht überdreht wirkenden Textpassagen, in denen die eine Handwerkliches erfragt („Okay, Maria, wunderbar. Aber das musst du mir noch mal genau erklären.“) und die andere ihren Erfahrungsschatz teilt („Lieber mutig beim Würzen, als ein belangloses Etwas auf den Teller zu legen!“), etwas irritiert sein.

Das Ziel aber, einfach und schnell gutes Essen zuzubereiten, gelingt mit der Auswahl an Rezepten aus den Kategorien kleine Gerichte, Vegetarisches, Fleisch / Fisch und Desserts. Die Köchin Maria Groß verwendet dabei bestimmte Grundzutaten (wie Butter), die am Seitenrand als Zeichnung neben jedem Rezept wiederkehren. Die Speisen sind ansehnlich hergerichtet und machen Lust zum Nachkochen.

Was für ein tolles Buch. Die Rezepte sind vielfältig und laden ein auch mal was Neues auszuprobieren. Z.B. war ich bisher immer ein wenig ratlos bei Mangold. Das schaut nun anders aus. Auch die Blätter von Radieschen und Möhrenkraut finden bei mir nun Verwendung, allerdings hätte ich mir hierzu gern ein paar Rezepte gewünscht. 

Richtig toll fand ich die Knusperstangen sowie das Spinatbrot und die Gemüsebrühe. Brennessel wächst bei mir direkt im Garten daher hab ich mich auch daran mal gewagt...muss man glaube mögen. 

Auf jeden Fall hab ich nun viele neue Ideen und probiere mich durch.

(Inhalt, übernommen)
Keine Zeit zum Kochen? Suppe und Eintopf gelingen auch, wenn die Zeit drängt. Dabei muss die schnelle Küche weder langweilig noch ungesund sein: Ob Gulasch oder Gemüsesuppe, cremig, würzig, scharf oder pikant, frische Zutaten haben in unseren Suppenrezepten ihren festen Platz und auf gesunden Genuss muss wirklich niemand verzichten. Vegetarische Rezepte finden sich hier ebenso wie der deftige Eintopf mit Fleisch, Klassiker wie Kürbiscremesuppe werden flankiert von Exoten wie Sauerkirschsüppchen und Möhren-Kokos-Suppe.

Mit den appetitanregenden Fotos und Illustrationen läuft schon beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammen – so finden Sie im Handumdrehen das perfekte Rezept für ein schnelles Mittagessen oder die Erfrischung für das Sommerfest.

Gesamteindruck/Schreibstil/Fazit:
Danke an vronika22 für dieses WahnsinnsWerk, ich freute mich!

Gleich zu Beginn findet man das Inhaltsverzeichnis mit den entsprechenden Suppenvorschlägen, das finde ich sehr gut! So bekommt man gleich die Anregung, welche Suppe man kochen möchte....
Schön finde ich auch die bunten Zeichnungen, ob Gewürze, Öle, Brühen etc., alle Zutaten gleich zum Besorgen oder aus dem Vorhandenen nehmen.
Die Mischverhältnisse finde ich ebenfalls sehr anregend.
Gefallen hat mir auch, wie das Buch Brotreste gut verwertet. Meine Mutter hat diese immer gesammelt und dann von "altem und hartem" Brot eine wunderbare Brotsuppe gekocht mit viel Knoblach und Schweinefleisch(brühe), die sie nach dem Schlachten vom Schwein eingeweckt hat.

Definitiv gilt:
Das Buch ist wirklich sehr lehrreich und vielseitig, so dass man ohne Weiteres eine gute Suppe (daraus) kochen kann...
Zum Schluss folgen dann noch internationale Suppen.
Das "Suppenbuch" ist wirklich ein schönes Geschenk für zB berufstätige Frauen, die wenig Zeit haben. So kann man am Tag vorher schon die Suppe (vor)bereiten, dann schmeckt sie am nächsten Tag durchgezogen besser, einfach herrlich & lecker!

Dieses Adventskalenderbuch enthält romantische Geschichten für jeden Geschmack. Von Fantasy über Romance bis zu queeren Beziehung und jedwede Kombination davon, machen jede Geschichte einzigartig. Manche knüpft an vorhergehende Romane der Autoren an – ohne, dass die Kenntnis der Romane erforderlich wäre – andere sind Standalone Kurzgeschichten. Kombiniert werden die Weihnachts-/ Wintergeschichten mit Weihnachtsgedichten, Rezepten oder auch Bastelanleitungen, die zum Nachmachen einladen. 

Nicht jede Geschichte gefiel mir gut – so wie es bei einer Kurzgeschichtensammlung nicht anders zu erwarten ist, aber insgesamt ist es eine gelungene Zusammenstellung. Besonders hatte ich mich auf die Geschichte von Andreas Suchanek gefreut, der eine Weihnachtsepisode zu seinem Roman „Stolen Kisses“ geschrieben hat, und sie hat mich genauso begeistert wie ich es mir erhofft habe. 

Fazit: Ein schönes Adventskalenderbuch mit vielseitigen romantischen Kurzgeschichten, das mir sehr gut gefallen hat.

Das Buch "Für eine bessere Abwehr" wurde von zwei promovierten Apothekerinnen geschrieben.
Ein toller Ratgeber zur Stärkung des Immunsystems auf Basis der Naturheilkunde.
Die vielen Vorschläge werden mit schönen Bildern dem Leser verständlich erklärt und zur Nachahmung empfohlen.

Mich haben besonders die Rezepte zur Stärkung und Vorbeugung angesprochen, da ich selbst viele Kräuter aus der Natur kenne und z.B. für Tees verwende...

Auch ein Lob für das Register, das alphabetisch angeordnet ist. So findet man schnell die entsprechende Hilfe für sein persönliches Anliegen, so z.B. auch die Aussagen für eine Impfung.

Alles in allem ein tolles und lehrreiches Buch der sanften Medizin für diverse Beschwerden, das ich gerne weiter empfehle und mit 4 Sternen bewerte.

Danke an Athesia-Tappeiner für dieses Rezensionsexemplar!

Inhalt:
Ein neues Luxus-Hotel sorgt bei der Bevölkerung in Niederkaltenkirchen für Stimmung. Nicht alle Einwohner sind mit dem Bau einverstanden. Als Kommissar Franz Eberhofer in eben dieses Hotel gerufen wird ist ihm schnell klar: hier geht etwas nicht mit rechten Dingen zu. Im Badezimmer findet er nämlich eine männliche Leiche. Trotzdem soll er laut dem Leiter dieser Anlage stillschweigen bewahren. Aber wie soll das gehen? Alles an der Leiche schreit geradezu nach einem neuen Mordfall und schneller als ein Lauffeuer verbreitet sich diese Nachricht auch schon. Aber nicht nur das macht Eberhofer zu schaffen, denn Oma spricht plötzlich von einem Doppelhaus. Natürlich soll Franz dort aber nicht alleine einziehen, denn die Susi benötigt eine neue Unterkunft und auch sein Bruder könnte dann wieder auf den elterlichen Hof zurückkehren. Doch erst einmal muss ein Mord aufgeklärt werden!

Meinung:
Das Cover passt sich wieder wunderbar in die Reihe ein, was mir sehr gut gefällt und der Wiedererkennungswert ist natürlich auch direkt sichtbar. Der Schreibstil der Autorin war wie immer sehr angenehm zu lesen, jedoch muss ich dieses Mal sagen das dieser 8. Fall eher der bisher schwächste Teil ist. Bei den Ermittlungen war eher Kommissar Zufall am Werk und richtige Spannung ist leider auch nicht aufgekommen. Trotzdem fühlte ich mich sehr gut unterhalten, grade der bayrische Humor hat seinen Teil dazu beigetragen. Trotzdem freue ich mich schon auf den nächsten Teil dieser bayrischen Serie.

Makaber, pfiffig, humorvoll, rasant bis mordgierig und die meisten dieser Kurzkrimis in diesem Band sind spannend. Das Besondere, alle handeln in asiatischen Gefilden, und in irgendeiner Form haben sie etwas mit Essen zu tun. Ob vietnamesische Frühlingsrollen, Kokosmilchsuppe mit Reis und Hähnchen, Rotes Curry, Gong Bao Rindfleisch, Sambal Ikan Bilis, Chinesischer Mondkuchen oder einem Drink, z.B. einem Toddy, am Ende des Krimis findet man das passende Rezept. Indien, China, Vietnam, Thailand und Japan, asiatisches Flair und Köstlichkeiten sind in jeder Mordgeschichte zu finden. Und ich kann nur raten, sollte jemand einmal in Chongquing ein Chili-Hähnchen in einem kleinen Restaurant zu sich nehmen wollen – Vorsicht ist geboten!

Deutsche Autoren schreiben über ferne Länder. Gut, es könnte authentischer sein, mag man meinen. Es sind kurzweilige Geschichten zur Unterhaltung. Mehr habe ich auch nicht erwartet. Und ich muss sagen, die Geschichten sind teilweise recht gut, und keine einzige rutscht nach unten. Hier wird Qualität geliefert, was man nicht von allen Krimi-Anthologien behaupten kann. Die Rezepte hintendran an jeder Geschichte sind ursprünglich und einfach nachzukochen. Dieses Buch ist ein prima Mitbringsel bzw. Geschenk für einen krimilesenden Hobbykoch, der es asiatisch mag. 

https://literaturblog-sabine-ibing.blogspot.com/p/mord-su-sauer-kulinarische-kurzkrimis.html