Bücher mit dem Tag "salat"

Glennkill ist ein etwas besonderer Krimi. Glennkill ist eine kleine beschauliche Stadt in Irland. Dort lebt George mit seiner Schafsherde. Wobei leben zu viel gesagt ist...denn George ist eines Morgens auf einmal tot. Er liegt mitten in seiner Schafsherde. In diesem Krimi erleben wir aber George seinen Schafsherde. Sie ist geschockt über den Tot und sie versuchen krampfhaft rauszufinden was passiert ist und vor allem, wie es nun weiter geht mit ihnen. 

Dabei lernen wir eine durchaus amüsante Schafsherde kennen und ihre Zuneigung zu ihrem Hirten. 

Das Buch an sich war zu Beginn wirklich sehr lustig und einfach anders. Der Humor war schafig, ließ aber leider relativ schnell nach und wurde für meine Verhältnisse recht langweilig. Ich persönlich habe mich zum Ende gekämpft. 

Es gibt noch einen zweiten Teil dazu, den werde ich nicht mehr lesen. 

          Hier ist wirklich für jeden Tag etwas dabei, dass das Salat essen nie langweilig wird. Die Rezepte sind gut beschriebn und auch ohne viel geschick in der Küche einwandfrei nachzuokochen.. denn aus einem Salat kann man dank diesem Kochbuch so einiges rausholen... egal ob Vegan, klassisch, knackig,mild oder Fruchtig, feinsäuerlich... es werden auch verschiedenste geschmäcker auf ihren geschmack kommen un detwas finden, denn es ist wirklich für jeden etwas dabei. Für die Rezepte werden meist Trendzutaten verwendet und auch verschiedenste Kombinationen ausprobiert, was mir sehr gut geschmeckt hat. Super ist das Buch wirklich wenn man eine Grillparty veranstaltet und mehrere Salate zubereitet, sodass man auch mit den Dressings und Soßen variieren kann, denn so kommt garantiert jeder auf den Geschmack eines guten Salates.

Dieses Buch war einige Wochen ein wundervoller Begleiter für uns. Diese kleinen Geschichten haben ich immer wieder zwischendurch mit meinem 8,5jährigen Sohn gelesen. Wie bei Pralinen war das für uns die beste Darreichungsform, weil wir ja auch einiges zum Nachdenken hatten.

Mein Sohn hat dennoch häufig gebettelt: Noch ein Sprichwort! Noch ein Sprichwort! Das Buch lässt sich aber übrigens für Erwachsene alleine ebenso gut lesen.

„Es heißt, das Beste, was man von seiner Reise mitbringen kann, ist eine heile Haut. Ich dagegen meine, es ist die heile Haut und eine Menge Geschichten“.

So sagt es der Autor Rolf-Berhard Essig in seinem Vorwort. Mit seiner Sammlung von Sprichwörtern hat er uns wiederum mit auf die Reise genommen. Mein Sohn hat immer wieder auf der Karte in der Innenklappe nachgesehen, wo wir uns nun auf der Reise befinden. Die Illustrationen zu den Sprichwörtern haben uns sehr gut gefallen

Und wir haben viel Weisheit, Humor und Schönheit in diesen 80 Sprichwörtern entdeckt. Zunächst führt er das Sprichwort mit einer kleinen Geschichte ein, an dessen Ende dann das wortwörtlich übersetzte Sprichwort steht. In ein paar Zeilen gibt er dann noch Vorschläge, welchem deutschen Sprichwort dies entsprechen könnte. Brüche und Verschiebungen durch diese Übersetzung markiert er dabei ebenfalls knapp.

Mir hat besonders gefallen, wie respektvoll er mit den anderen Kulturen umgeht. Quasi nebenbei erfahren wir ganz viel über die Art und Weise, wie Menschen in anderen Ländern leben und gelebt haben. Bei kolonialisierten Ländern benennt er explizit die indigenen Völker als Urheber:innen der Sprichworte. 

Am witzigsten fanden wir den australischen Eisschnellläufer Steve Bradbury, der durch eine für ihn glückliche Verkettung von Umständen schließlich olympisches Gold gewonnen hat und das Sprichwort prägte:

„Jetzt hilft nur noch, eine Bradbury zu machen!“

Die Sprichwörter stammen oftmals als alten Zeiten, so dass das Geschlechterbild manchmal auch sehr altertümlich ist. Ein Sprichwort wirkt auf mich auch transfeindlich. Beim gemeinsamen Lesen mit dem Kind lässt sich das dann besprechen. Da im Buch diese Einordnung aber nicht so gegeben ist, vergebe ich 4 Sterne.

Fazit

Ein schöner Begleiter in Buchform voller Weisheit. Wir haben diese Weltreise in 80 Sprichwörtern sehr genossen und empfehlen sie gerne weiter. 4 von 5 Sternen.

📌 "Das Leben ist zu kurz, um es in der falschen Beziehung zu verbringen." (S. 31)

Die Geschichte wird abwechselnd aus Emmas (früher) und Janes (heute) Perspektive erzählt.
Beide Frauen bewohnen nacheinander das durchgestylte Designerhaus in der Folgate Street 1 und bandeln mit dem exzentrischen Architekten Edward Monkford an, welcher unzählige Regeln für das Leben in der Luxusimmobilie vorgibt, die es penibel einzuhalten gilt - andernfalls treten Sanktionen in Kraft. 

Als Jane erfährt, dass ihre Vorgängerin Emma im vermeintlichen Traumhaus gestorben ist, beginnt sie zu recherchieren und bringt sich selbst in tödliche Gefahr. 

Was soll ich sagen; lest das nicht.
Ich fand es bereits nach den ersten hundert Seiten zäh und langatmig und habe überlegt abzubrechen - zahlreiche Rezensionen versprachen aber eine überraschende Wendung am Schluss und ich dachte: "Okay, ist ein Thriller, wird sicher noch spannend werden."
Wurde nicht spannend und die Auflösung am Ende hat mich persönlich auch nicht umgehauen.

Was für ein tolles Buch. Die Rezepte sind vielfältig und laden ein auch mal was Neues auszuprobieren. Z.B. war ich bisher immer ein wenig ratlos bei Mangold. Das schaut nun anders aus. Auch die Blätter von Radieschen und Möhrenkraut finden bei mir nun Verwendung, allerdings hätte ich mir hierzu gern ein paar Rezepte gewünscht. 

Richtig toll fand ich die Knusperstangen sowie das Spinatbrot und die Gemüsebrühe. Brennessel wächst bei mir direkt im Garten daher hab ich mich auch daran mal gewagt...muss man glaube mögen. 

Auf jeden Fall hab ich nun viele neue Ideen und probiere mich durch.

Feierabendfood vegetarisch- 70 Rezepte zum Runterkommen von Susanne Bodensteiner mit der ISBN 9783833875564. Kategorien sind Quickies aus dem Vorrat, Ohne-Kochen-Rezepte, Ratzfatz-Soulfood und Eiweißreich und richtig lecker. Dahinter verbergen sich Rezepte wie Linsen-Dal mit Süßkartoffel und Kokosmilch /Zitronenpasta mit Spinat / Lauwarmer Couscous-Salat mit Granatapfel oder auch Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen. Für jeden ist etwas dabei muss haben sagen, dass es vor allem ein schönes Kochbuch für den herbst ist mit Pilzgulasch mit Schupfnudeln aus dem Souldfood-Kapitel oder Kürbis-Paprika-Curry. Shakshuka oder  Kichererbsensuppe mit Harissa-Öl lassen das Herz höher schlagen. Da ist einiges dabei um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. 

Die finnische Erfolgsautorin Sofi Oksanen schreibt in ihrem gefeierten Roman in einem grossen Spannungsbogen die Tragödie der Familie Tru, insbesondere der Bäuerin Aliide Tru und Zara, einer jungen Frau die, aus den Fängen ihrer Zuhälter geflüchtet, Zuflucht bei Aliide findet. 

Der Leser erfährt bald dass die beiden Frauen verwandt sind. Aliide ist gezwungen sich wieder mit der Vergangenheit auseinderzusetzen und so kommt Stück für Stück wieder an die Oberfläche was damals geschah. 

1936 verliebt sich Aliide in Hans, der aber hat nur Augen für ihre Schwester, Aliide leidet ein Leben lang darunter und tut dennoch alles für Hans, riskiert ihr Leben für ihn, versteckt ihn vor den Russen in einer Heukammer. Denn Hans ist zu jener Zeit ein Untergrundskämpfer gegen den russischen Besatzer.

Die beiden Frauen müssen schreckliches erleiden.

Zara die in den 90er Jahren sich ein besseres Leben im Westen erträumte, schliesslich aber in grausamer Prostitution landet und schwerst misshandelt wird.

Aliide die gefoltert wird von den Russen, sie vermuten dass sie Hans irgendwo versteckt hält.

Der Roman erzählt abwechselnd aus der Gegenwart (1992) und aus der Zeit kurz vor dem Einmarsch der Deutschen und den Nachkriegsjahren mit der russischen Besatzung, also über eine Zeitspanne von mehr als 50 Jahre.

Sprachgewaltig erzählt und Leseempfehlung.

Stevan hält sein Versprechen und erklärt zunächst in den ersten Seiten wirklich die simpelsten Schritte, um eine Einführung ins Kochen zu bekommen: Wie schneidet man Gurken, Tomaten etc. Anschließend: Wie bereitet man sie pur zu? Ergo folgen: Tomatensalat, Gurkensalat, etc. 

Seinen Fokus setzt er auf Gemüse und Salz und das zieht Stevan konsequent durch all seine Rezepte - alle ausschließlich vegetarisch! In meinen Augen das beste Kochbuch für Vegetarier!

Anschließend folgen richtige Rezepte, wobei diese auch alle zwar auf den ersten Blick kompliziert und lange dauernd aussehen - was aber definitiv der Fall ist. Die Rezepte, die ich probiert habe, waren ganz ausgezeichnet und ich habe sogar ein neues Lieblingsrezept - den orientalisch angehauchten "Tomaten-Bulgur-Teller" entdeckt, das es bei mir von nun an öfter geben wird. 

Es gibt somit herzhaftes wie Reis und Nudelgerichte. Im Anschluss daran noch Süßes und die Zugabe, wie zB, was man mit Lefover am nächsten Tag am besten zubereiten kann! Fantastisch! Stevan hat wirklich an alles gedacht!

Fazit: Ich bin verliebt in dieses Buch und frage mich, was ich bisher bloß gegessen habe ohne dieses Buch! Endlich koche ich gesund und fühle mich fitter! Nie wieder Fastfood! 

Ein explodierendes Auto, direkt neben Alexander Gerlach.... die Ermittlungen nehmen ihren Lauf und fördern ungeahnte Dinge an die Oberfläche.

Wieder ein spannender Kriminalroman von Wolfgang Burger, den ich gerne gelesen habe. Der flüssige Schreibstil und die detailiert beschriebenen Personen haben es mir angetan. ich weiß jetzt schon: die Reihe werde ich ganz zu Ende lesen!

Schon wieder ein neues Kochbuch von Jamie Oliver. Ja und unbedingt kaufen. Dieser Mann weiß einfach wie man gut und genial kocht. Sein Restaurant fifteen hat mittlerweile mehrere Ableger und gibt Menschen aus allen Schichten die Chance eine Kochausbildung zu machen. So sind auch seine Rezepte. Für Jedermann. Jeder kann eine eMail verschicken, aber  viele haben noch nie Brokoli zubereitet. Hier empfehle ich den Brokoli indische Art mit würziger Jogurtsoße. Mmmh. Dieses Buch ist für Kochanfänger wie auch für Fortgeschrittene bestens geeignet und enthält neben den tollen Rezepten auch viel Warenkunde, Einkaufstipps und eine Rückbesinnung auf wirkliche Zutaten. So macht kochen einfach Spaß.

Dies wird mehr als eine Buchempfehlung!

Kennen sie die Rühlemanns?
Nein!
Dann wird es höchste Zeit!
Rühlemanns, das ist ein Kräutergärtnerei der besonderen Art.

Sie verkaufen Kräuter- und Duftpflanzen mit Leidenschaft.
Es ist unglaublich mit wie viel Liebe sie ihre Arbeit machen. Es scheint eine große Familie zu sein. Ein Betrieb bei dem die Angestellten mit genau so viel Leidenschaft bei der Arbeit sind wie die Inhaber. Dabei kommt allerlei Kreatives heraus.
Da die meisten Kunden nicht in der Nähe wohnen hat sich die Familie Rühlemann schon früh dazu entschlossen einen Katalog heraus zu geben. Ich habe noch nie so einen tollen Katalog gesehen wie den dieser Firma.
Es ist ein Genuss einfach darin zu blättern und die Welt der Pflanzen zu entdecken. Dabei kommen jedes Jahr wieder Unzählige hinzu.
Neben den wirklich sehr ausführlichen Beschreibungen finden sich auch immer wieder Tipps und Rezepte wie man z.B. die Kräuter zu köstlichen Gerichten verarbeitet.
Mit Leidenschaft experimentieren sie mit ihren Pflanzen und kreieren immer wieder neue Leckereien.
Und so war es nur eine Frage der Zeit, dass jetzt dieses wunderbare Buch entstanden ist.
Ein Quell der Ideen, Rezepte die man einfach ausprobieren muss.
*
Gezaubert haben dieses Buch der kreative Sternekoch Wolfgang Pade aus Verden an der Aller und Daniel Rühlemann, der Inhaber der Kräutergärtnerei.
Wolfgang Pade bertreibt auch einen eigenen You Tube Kanal, reinschauen lohnt sich!!
*
Nach einer kleinen, informativen und amüsanten Einführung
bekommen wir zahlreiche Suppen und Vorspeisen kredenzt.
Meerfenchel, Za'atar, Ulam Raja, Tymian  & Co bilden die Kräutergrundlage zahlreiche Rezepte wie  z.B.für eine köstliche geeiste Kartoffel-Fenchelsuppe mit gebeiztem Anislachs.
 Oder auch
eine Tai Curry Kokossuppe.
*
Nach den Vorspeisengeht es weiter mit Vegetarischen Leckereien, die man auch als Vorspeisen auftischen kann.
Ein Eiersalat ist genauso vertreten wie Cräcker mit Dip, Risotto oder Suppen.
Thymian, Minze, Basilikum, Austernpflanze ,La MoLong und andere Kräuter werden hier verwendet.
Besonders köstlich
Pimento-Manchego Reis mit Spargel Charlotten und Aprikosen.
Klingt abenteuerlich?
Ja!
Aber wirklich köstlich!!
*
Fleisch und Fisch
Mit Kräutern wie Sedania, La Lot, Langer Koriander oder auch bunte Salvien und andren. Die werden benötigt um Gerichte wie
La-Lot Kräuterwickel, Pasta, Lamm mit Olivenkraut, oder Steak mit Pfeffermix gefüllte Zuccihniblüte  und Fenchelpüree.
Letzteres hat unseren Gästen so gut gemundet, dass sie sich gleich darauf zum nächsten Essen eingeladen haben.
*
Den Abschluss bilden die Desserts, wie sollte es auch anders sein.
Kräuter im Dessert?
Ja!
Lecker!!!!
Wir finden Rezepte mit Holunder, Sauerklee, Lakritz Tagetes natürlich auch mit Stevia und vielen weiteren köstlichen Kräutern.
Verwendet für Cheesecake, Pfirsich imYauhtli-Gelee oder auch Lakritz-Zabaione.
*
Den Abschluss bildet das Register auch mit einigen Adressen.

*
Hunger bekommen?
Dann Kräuter anpflanzen, hegen und pflegen und dann, dann können sie diese köstlichen Rezepte nach kochen.
Vorausgesetzt sie haben das Buch.
*

Wie wünschen viel Spaß dabei!!