Bücher mit dem Tag "smoothie"

Abnehmen ist seit vielen Jahren ein Thema, mit dem ich immer mal wieder beschäftige bzw. rumschlage. Da ist mir dieses Buch aufgefallen und ich wollte einfach mal lesen und dann auch ausprobieren, wie und ob ich mit Kräutern wirklich abnehmen kann.

Silvia Rosenberger zeigt mir auf, welche Küchen-, Garten- und Woldkräuter wie wirken und die Pfunde purzeln lassen. Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Rismarin und Minze habe ich schon in Töpfen auf meiner Fensterbank „angebaut“. Nicht alle Rezepte, die hier vorgeschlagen werden, treffen meinen Geschmack. Ich denke, Brennnesselsuppe wird mir nicht au den Tisch kommen. Dafür lesen sich einige andere Rezepte richtig lecker. Und ich kann ja jeden Salat mit Kräutern verfeinern oder aufpeppen. Auch die ein oder andere Teemischung werde ich mal ausprobieren. Dass ich hier sogar Heu als Abnehmhilfe finde, hat mich schon erstaunt.

Ich finde es sehr schade, dass das alte Wissen um Kräuter und ihre Wirkung so in Vergessenheit geraten sind. Hier habe ich tolle Anregungen gefunden und werde die ein oder andere Kräutervariante mal ausprobieren. Und vor allem den Ansatz regional, saisonal und frisch gekocht werde ich versuchen mehr zu beherzigen.

Was für ein tolles Buch. Die Rezepte sind vielfältig und laden ein auch mal was Neues auszuprobieren. Z.B. war ich bisher immer ein wenig ratlos bei Mangold. Das schaut nun anders aus. Auch die Blätter von Radieschen und Möhrenkraut finden bei mir nun Verwendung, allerdings hätte ich mir hierzu gern ein paar Rezepte gewünscht. 

Richtig toll fand ich die Knusperstangen sowie das Spinatbrot und die Gemüsebrühe. Brennessel wächst bei mir direkt im Garten daher hab ich mich auch daran mal gewagt...muss man glaube mögen. 

Auf jeden Fall hab ich nun viele neue Ideen und probiere mich durch.

Dieser Krimi ist so lustig, ich habe ständig laut gelacht. Die "fahrende Gemüsekiste" mit der "Designschande von Handschuhfach" und viele andere Randbemerkungen sind so witzig! Dazu kommen sehr viel Berlin-Feeling und wieder die rüpeligen Bullenbrüder mitsamt ihrer anstrengenden Mutter nebst deren Rodeo-Rodrigo. Außerdem ist der Fall auch noch wirklich spannend und ich freue mich schon auf den dritten Teil.

"Deliciously Ella - Smoothies & Säfte" ist ein Buch der Autorin Ella Mills ( Woodward ). Da mir die bereits erschienen Kochbücher von Ella wirklich gut gefallen haben und ich besonders die gesunden Drinks mag, habe ich mich sehr gefreut, dass der Berlin Verlag auch "Smoothies & Säfte" herausbringt. 

Das Buch ist eher ein Büchlein, was der Qualität, aber keinen Abbruch tut, lediglich die Größe ist geringer, was ich bei einer Seitenzahl von 80 aber auch sehr gut finde. Was mir ebenfalls richtig gut gefallen hat ist, dass das Buch wirklich mit Rezepten gefüllt ist und nicht mit anderen Texten, wie Grundlagen oder ähnlichem.

Der Aufbau des Buches ist einfach gehalten und schön überschaubar. Nach einer kurzen Einleitung geht es direkt los mit den Rezepten der Smoothies. Hier finden sich allerhand mögliche Variationen für jeden Geschmack. Zum Beispiel, Obstsmoothies, Nusssmoothies, Gewürzsmoothies oder auch süße Smoothies. 

Danach folgen dann die Rezepte für die Säfte, die, mir persönlich, noch ein Tickchen besser gefallen haben, besonders die Minisäfte und die Mix - Säfte. Zusätzlich gibt es aber auch noch Grüne Säfte, Gemüse - Säfte und Obstsäfte.  

Eine schöne Ergänzung und toll für's Auge sind die ansprechenden Fotos, die mir sehr gut gefallen haben und gut zu den jeweiligen Texten passen. So ein schön fotografierter Drink macht gleich nochmal mehr Lust, ihn auch selbst auszuprobieren! 

"Deliciously Ella - Smoothies & Säfte" ist eine perfekte Ergänzung zu einer gesunden und veganen Ernährung. Ella's Variationen sind lecker und ich denke, hier ist für jeden Geschmack das richtige dabei!

Ich bin von dem Buch total begeistert.

Ein bzw. zwei tolle Vorworte leiten das Buch sehr gut ein.

Es folgt eine wirklich sehr wertvolle kleine Anleitung was man für das Kräutersammeln benötigt und wann man die Kräuter am besten pflückt.

Dann folgen in alphabetischer Reihenfolge die Kräuter und duftende Blüten welche man aus Flur, Beet, Wald- und Wiesenböden findet.

Die Kräuter werden alle in einem eigenen kleinen Selbstporträt dargestellt unter anderem mit kleiner Geschichte, wo sie in der Natur vorkommen, Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung und dann folgen die Rezepte.

Ich habe einige der Rezepte ausprobiert und war begeistert. Der eine oder andere hat mir dabei besser und auch weniger gut geschmeckt, aber dafür waren die Kräuter fast alle "umsonst" und ich mußte keine teuren Zutaten kaufen, sondern konnte diese ganz einfach im Garten pflücken und verwerten.

Ich finde das Buch super. Mir hat es wirklich sehr gut gefallen und ich kann es nur weiterempfehlen.

Ruffy hat sich mit Capone Bege verbündet und gemeinsam schmieden sie den Plan, Big Mom zu stürzen.
Die Teeparty aus der Hölle beginnt, doch wird es ihnen gelingen, einen Yonko zu überrumpeln und gegen Big Mom und ihre zahlreichen Kinder zu bestehen?

"Operation Yonko-Attentat" von Eiichiro Oda ist der sechsundachtzigste Band der One Piece Reihe.

Sanji hat die Wahrheit über den Plan von Big Mom und Pudding erfahren, doch anstatt mit Ruffy und den anderen Whole Cake Island zu verlassen, kann er seine Familie nicht ins offene Messer laufen lassen.
Ich fand es sehr bezeichnend, dass Sanji, obwohl er von seinem Vater und seinen Brüdern nie Freundlichkeit erfahren hat, seine Familie trotzdem beschützen möchte. Er ist ein wirklich herzensguter Mensch und ich freue mich, dass ich mich nicht in ihm getäuscht habe!

Mit der Hilfe von Capone Bege schmieden sie einen Plan, der Big Mom zu Fall bringen soll. Doch einen der Vier Kaiser sollte man niemals unterschätzen, besonders da Big Mom viele Kinder hat, die Teufelskräfte besitzen.
Ich fand es sehr spannend, dass wir durch einen Rückblick ein wenig von Charlotte Linlins Kindheit sehen und sie so ein bisschen besser kennenlernen dürfen! Eigentlich ist ihr Ziel, eine Welt zu erschaffen, in der alle Rassen friedlich miteinander leben können ja eine sehr schöne Absicht, doch Big Mom ist doch sehr skrupellos und egoistisch. Ich finde sie sehr interessant und mag es auch, dass wir einige ihrer Nachkommen kennenlernen!

Die Handlung war wieder sehr spannend und konnte mich einfach mitreißen!
Ich liebe die bunte Welt von Whole Cake Island, denn auf den ersten Blick ist alles freundlich und fröhlich, aber es kann ja auch schnell umschlagen!
Natürlich endet auch dieser Band mit einem Cliffhanger, sodass ich es kaum erwarten kann, den nächsten Band zu lesen!

Fazit:
Auch "Operation Yonko-Attentat" von Eiichiro Oda hat mir richtig gut gefallen, denn die Handlung war nicht nur spannend, ich mag es auch sehr mRuffy hat sich mit Capone Bege verbündet und gemeinsam schmiedet sie den Plan Big Mom zu stürzen.
Die Teeparty aus der Hölle beginnt, doch wird es ihnen gelingen einen Yonko zu überrumpeln und gegen Big Mom und ihre zahlreichen Kinder zu bestehen?

"Operation Yonko-Attentat" von Eiichiro Oda ist der sechsundachtzigste Band der One Piece Reihe.

Sanji hat die Wahrheit über den Plan von Big Mom und Pudding erfahren, doch anstatt mit Ruffy und den anderen Whole Cake Island zu verlassen, kann er seine Familie nicht ins offene Messer laufen lassen.
Ich fand es sehr bezeichnend, dass Sanji, obwohl er von seinem Vater und seinen Brüdern nie Freundlichkeit erfahren hat, sie trotzdem beschützen möchte. Er ist ein wirklich herzensguter Mensch und ich freue mich, dass ich mich nicht in ihm getäuscht habe!

Mit der Hilfe von Capone Bege schmieden sie einen Plan, der Big Mom zu Fall bringen soll.
Doch einen der Vier Kaiser sollte man niemals unterschätzen, besonders da Big Mom viele Kinder hat, die Teufelskräfte besitzen und ihr im Kampf zur Seite stehen.
Ich fand es sehr spannend, dass wir durch einen Rückblick ein wenig von Charlotte Linlins Kindheit sehen und sie so ein bisschen besser kennenlernen dürfen! Eigentlich ist ihr Ziel eine Welt zu erschaffen, in der alle Rassen friedlich miteinander leben können ja eine sehr schöne Absicht, doch Big Mom ist doch sehr skrupellos und egoistisch. Ich finde sie sehr interessant und mag es auch, dass wir einige ihrer Nachkommen kennenlernen!

Die Handlung war wieder sehr spannend und konnte mich einfach mitreißen!
Ich liebe die bunte Welt von Whole Cake Island, denn auf den ersten Blick ist alles freundlich und fröhlich, aber es kann ja auch schnell umschlagen!
Natürlich endet auch dieser Band mit einem Cliffhanger, sodass ich es kaum erwarten kann den nächsten Band zu lesen!

Fazit:
Auch "Operation Yonko-Attentat" von Eiichiro Oda hat mir richtig gut gefallen, denn die Handlung war nicht nur spannend, ich mag es auch sehr, dass wir mehr über Big Mom und ihre Bande zu erfahren und finde auch das Setting sehr interessant!
Ich freue mich aufs Weiterlesen!

Der Trend zu natürlichen Getränken, und Lebensmitteln überhaupt, ist seit Jahren zu verzeichnen. Sirup, Wein, Bier, Kombucha und Kefir nur einige der Bereiche in denen immer mehr Leute experimentieren. Meist für den Hausgenbrauch aber immer häufiger auch in kleinen Manufakturen.
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Emma Christensen ist Foodbloggerin und Journalistin. Als sie herausfinden wollte wie Bier gebraut wird, entdeckte sie das es noch vielmehr interessante Getränke gibt, die man selbst herstellen kann.
Ein Blick auf ihren Blog lohnt sich:

Auf 184 Seiten nimmt sie uns mit in die faszinierende Welt von Aromen, Hefe, Limonaden, Kefir, Bier, Wein,  Cidre, Met und Sakes.
Immer ausgehend von einem Grundrezept zeigt sie uns wie man individuell und vielseitig die eigenen Getränke zubereiten kann.
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Sie beginnt mit den Grundlagen, stellt Grundzutaten und Gerätschaften vor und verweist dabei auch auf Bezugsquellen ,was ich zu Beginn unserer eigenen Versuche  als sehr angenehm empfand da das lästige Recherchieren wegfiel.
Nach diesen allgemeinen Grundlagen führt sie jeweils mit einem Expertengespräch in das Kapitel ein.
Über die Limonadenherstellung unterhält sie sich mit Jesse Friedman, der Gründer von SodaCraft ist. Einer Limonaden Manufaktur in San Francisco.
Der Trend selbst zu Brauen  hat ihren Ursprung in den USA, wo in Garagen experimentiert wird.
Zunächst braute er Bier und Ginger Ale stellt dann fest, dass die Limonade besser ankam als Bier und verlagerte seine Versuche dann auf den Limonaden Bereich.
Vielen mag es fremd und ungewöhnlich erscheinen, dass man zur Herstellung von Limo Hefe benötigt. Nach der Lektüre dieses Buches versteht man schnell wieso und wofür diese nötig ist. Das heißt nicht, dass man Limonade nicht auch ohne Hefe herstellen kann , andere Arten, andere Herstellungsverfahren.
Ein Thema bei der Herstellung von Limonaden ist immer der Zucker.
Auch hier gibt es Möglichkeiten zuckerfreie Produkte herzustellen.
Ob Ginger Ale, Erdbeerlimonade, oder Orangencreme-Limo etc. Alle Rezepte sind leicht herzustellen und schmecken köstlich.
Kombucha kennt man seit vielen, vielen Jahren, ein Produkt, dass immer mal wieder im Trend ist sich aber so richtig nie durchgesetzt hat, auch wenn wir Kombuch Getränke mittlerweile nicht nur im Naturkost Laden erhält. Vielleicht liegt es daran, dass die, die sich dafür Interessieren ihre Getränke selbst herstellen.
Auch das Kapitel von Kombucha wird mit einem Expertengespräch eingeführt. Dieses Mal
unterhält sich die Autorin mit Eric Childs dem Gründer von Kombucha in New York.
Wie die meisten hat auch er zunächst Kombucha im Laden gekauft bis er sich einen Kombuchapilz besorgte und selbst anfing Kombucha herzustellen.
Wer Kombucha nicht kennt, dem sei gesagt es ist vergorener Tee. Dem Tee wird der Kombucha Pilz zugesetzt sowie einige weitere Zutaten.
Mittlerweile gibt es Hefestarter-Tee der zugesetzt. Hat man einmal einen Ansatz kann man immer weiter züchten. Ähnlich dem Sauerteig.
Wie genau es funktioniert und wie man geschmacklich abwandeln kann erfahren wir in diesem Buch genauso wie den richtigen Umgang mit dem Pilz wenn man einmal nicht brauen will oder kann. z.B. wenn man in Urlaub fährt.
Kefir
haben schon unsere Großeltern und deren Eltern etc. hergestellt. Irgendwann waren wir, wie so oft zu bequem selbst etwas herzustellen, es gab gleiche Produkte zu kaufen und so geriet vieles, in Vergessenheit so auch die Herstellung von Kefir.
Emma Christensen stellt uns zwei Grundrezepte vor.
Einmal Milchkefir
und einmal Wasserkefir.
Das Mango-Lassi-Kefir-Smoothie ist unglaublich lecker. Der Favorit meines Mannes ist Ingwer-Birnen-Kefir, meine Tochter liebt das Kokoswasserkefir und mein jüngster Sohn ist Fan vom Kefir-Smoothie mit Bananen und Beeren.

So viele Leute soviel Geschmäcker und so viele Möglichkeiten gut wenn man auf ganz simple Weise allen gerecht werden kann und immer aufs Neue etwas ausprobieren kann.
Ja und wer es lieber Alkoholisch mag kann sich ja mal am eigenen
 Cidre
versuchen. Das Buch bietet auch hier die nötigen Rezepte.
Eine Überraschung war für mich, dass man Cidre nicht nur aus Äpfeln machen kann sondern z.B. auch aus Birnen oder Ananas.
Ein weiteres Kapitel ist das Thema Bier, auf das ich hier nicht weiter ein gehe. Bier eine Wissenschaft und eine Welt für sich, in der ich mich nicht zu Hause fühle.
Soviel sei gesagt, es ist ein recht umfassendes Kapitel mit sehr vielen Eindrücken und Ideen aber ich denke es ist nur  ein Anreißen der Möglichkeiten die es gibt. Sicherlich gibt es Bücher die sich intensiver damit auseinander setzten. Für erste Infos reicht dieses Buch.
Met, Sake und Fruchtweine beenden den Reigen der Getränke die wir mit Hilfe dieses Buches herstellen können.

Umfangreich und inspirierend ist dieses Buch ein Grundlagenwerk, dass einführt und zum experimentieren einlädt.

Probieren sie es mal aus, sie werden sehen es sind völlig neue Geschmackserfahrungen.
Ein großer Vorteil der Getränkeherstellung im Do it your self  Verfahren ist, man weiß was drin ist.

In diesem Sinne viel Spaß beim Experimentieren!

Inhalt: Glück aus dem Glas
Smoothies sind cremig, fruchtig, schnell zubereitet und strotzen vor Vitalstoffen. Sie sorgen somit perfekt für Ihren Energiehaushalt. Aber auch beim Genuss lassen Smoothies keine Wünsche offen, wie die vielfältigen Rezepte für Frucht- und Gemüsedrinks in diesem Buch zeigen. Lassen Sie sich verführen von köstlichen Kombinationen mit Früchten, Joghurt und Eis. Oder stärken Sie Ihre Abwehrkräfte mit frischen, grünen Smoothies. Sie werden sehen - diese Drinks machen glücklich!

Das Cover gefällt mir sehr gut. Es ist hell, fröhlich und einladend. Das Desing im Buch gefällt mit auch sehr. Die Smoothies kommen sehr gut zur geltung und springt einem direkt ins Auge. Auf den Seiten ist immer nur eine zusätzliche Farbe abgebildet die immer in einem Pastelton gehalten sind. Das lässt das Buch sanft einwirken und ist deshalb sehr angenehm zu lesen.
Das Buch beginnt erst mit ein paar Tipps über Zutaten, Mixer und wie man am besten etwas nachsüßt. Und daaaan kommen die 'Fruchtigen Smoothies' *-*
( Ich mag ja Obst, besonders beeriges :)   Freu mich schon drauf die ganzen Rezepte nacheinander auszuprobieren ^-^  )
Dannach kommen noch ein paar 'Grüne Smoothies' und wieder Tipps für Zutaten.

Ich bin begeistert von dem Buch, es ist sehr schön, modern und ermuntert einen direkt ins Geschäft zu gehn um Zutaten für einen Smoothie zu besorgen ;)