Bücher mit dem Tag "smoothie"

Inhalt
»Hauptsache, dat Bier schmeckt!« »Dat Leben is manchma wie son Kegelabend. Am Ende is eigentlich egal, wat genau passiert is, Hauptsache, dat Bier schmeckt!« Dieses Motto von Bardame Jutta nehmen sich Tim Feldmann und seine Kumpels sehr zu Herzen und treffen sich am liebsten in Tims Lieblingskneipe, dem »Schluckspecht«, den er vor kurzem gepachtet hat. Von Gastronomie hat er allerdings keine Ahnung, und sein geliebtes Geschäft ist eine wirtschaftliche Katastrophe: denn außer seinen Freunden und Bardame Jutta, bevölkert niemand die düstere Kneipe in Bottrop. Und plötzlich taucht noch ein weiteres Problem auf: Tims Freundin Lisa bekommt ein gutes Jobangebot in München und das, wo Tim doch keinesfalls seine geliebte Heimat, seine Kneipe und seine Freunde verlassen will. Doch wie soll er Lisa das beibringen? Verzweifelt schmiedet er einen perfiden Plan …



Meine Meinung
Tobias Keller hat wieder ein Buch geschrieben was für mich lustig und humorvoll war und was ist meiner Gebursstadt gespielt hat leider hatte ich aber nicht so zu 100% das Gefühl das Buch spielt wirklich in Bottrop sondern hätte in jeder anderen Stadt im Ruhrgebiet spielen können. Der Protagonist war mir zwar Sympatisch aber manchmal ging er mir auf die Nerven. Rund rum war es eine lustige und humorvolle Geschichte mit ein wenig schwächen wie z.b einige Langweilge Phasen und manchmal nervenden Protagonisten.


Fazit
Ein humorvolles Buch was man gut lesen kann zwischen durch. 

Der GU-Ratgeber Smoothies- Obstpower im Glas von Tanja Dusy stellt viele gesunde und vitaminreiche Getränke vor. 
Smoothies sind relativ einfach herzustellende Getränke. Aus frischem Obst, Milch oder Jogurt wird mit Hilfe eines Mixers eine trinkbare Köstlichkeit.

Die Smoothies werden im Buch in den drei Kapiteln, die Fruchtigen, die Cremigen und die Ausgefallenen präsentiert. Dabei kommen Beeren, Zitrusfrüchte, Melonen, Steinobst, Äpfel und Birnen und Exoten zum Einsatz. 

Jedes Rezept enthält die Zutaten, die Zubereitung und ein Foto des Getränkes. Manchmal steht auch noch ein praktischer Tipp mit dabei. Die tollen Kreationen reichen von Ananas-Erdbeer bis Kirsch-Schoko-Smoothie. Sogar ein Smoothie-Trifle ist im Buch enthalten. Besonders lecker fand ich den Pfirsich-Mango-Smoothie mit Banane und Limettensaft. 

Die Autorin gibt auch Tipps zum Dekorieren. Das Register listet die Rezepte und verschiedene Früchte als Zutaten alphabetisch geordnet auf. Und mit der kostenlosen App kann man seine Lieblingsrezepte sammeln. 

Dieses Buch ist wirklich ein Paradies für Smoothie-Fans! Guten Appetit! :-)

Was für ein tolles Buch. Die Rezepte sind vielfältig und laden ein auch mal was Neues auszuprobieren. Z.B. war ich bisher immer ein wenig ratlos bei Mangold. Das schaut nun anders aus. Auch die Blätter von Radieschen und Möhrenkraut finden bei mir nun Verwendung, allerdings hätte ich mir hierzu gern ein paar Rezepte gewünscht. 

Richtig toll fand ich die Knusperstangen sowie das Spinatbrot und die Gemüsebrühe. Brennessel wächst bei mir direkt im Garten daher hab ich mich auch daran mal gewagt...muss man glaube mögen. 

Auf jeden Fall hab ich nun viele neue Ideen und probiere mich durch.

Egal ob Smoothies und Säfte, Aufstriche und Pestos, Salate mit Dressings oder auch Süßen in diesem Buch findet man für jeden Anlass ein passendes Rezept, dass ganz einfach zusammengemixt werden kann. Dabei sind die Rezepte vegan und auch glutenfrei, was extra angegeben ist.

Um auch ein optimales Ergebnis zu erziehlen ist das Kochbuch mit ein paar Bildern geschmückt.
Das Cover passt perfekt zum Thema und ist sehr ansprechend gestaltet.

Nach einen tollen Einleitung in das Thema, welches von der Autorin verfasst ist, geht es auch schon los.

Die Rezepte an sich sind ausführlich erklärt. Sehr gut sind dabei die kurzen Beschreibungen zu Beginn jedes Rezeptes.

Insgesamt ein sehr gutes "Kochbuch", dass nicht nur für Veganer geeignet ist, sondern für jeden, der mal was Neues ausprobieren will.

Inhalt: Glück aus dem Glas
Smoothies sind cremig, fruchtig, schnell zubereitet und strotzen vor Vitalstoffen. Sie sorgen somit perfekt für Ihren Energiehaushalt. Aber auch beim Genuss lassen Smoothies keine Wünsche offen, wie die vielfältigen Rezepte für Frucht- und Gemüsedrinks in diesem Buch zeigen. Lassen Sie sich verführen von köstlichen Kombinationen mit Früchten, Joghurt und Eis. Oder stärken Sie Ihre Abwehrkräfte mit frischen, grünen Smoothies. Sie werden sehen - diese Drinks machen glücklich!

Das Cover gefällt mir sehr gut. Es ist hell, fröhlich und einladend. Das Desing im Buch gefällt mit auch sehr. Die Smoothies kommen sehr gut zur geltung und springt einem direkt ins Auge. Auf den Seiten ist immer nur eine zusätzliche Farbe abgebildet die immer in einem Pastelton gehalten sind. Das lässt das Buch sanft einwirken und ist deshalb sehr angenehm zu lesen.
Das Buch beginnt erst mit ein paar Tipps über Zutaten, Mixer und wie man am besten etwas nachsüßt. Und daaaan kommen die 'Fruchtigen Smoothies' *-*
( Ich mag ja Obst, besonders beeriges :)   Freu mich schon drauf die ganzen Rezepte nacheinander auszuprobieren ^-^  )
Dannach kommen noch ein paar 'Grüne Smoothies' und wieder Tipps für Zutaten.

Ich bin begeistert von dem Buch, es ist sehr schön, modern und ermuntert einen direkt ins Geschäft zu gehn um Zutaten für einen Smoothie zu besorgen ;)

Wollen wir nicht alle gesunder leben? Eine besserer Haut haben und uns fitter fühlen? Oder auch mehr Energie und Konzentration im Alltag erlangen? Dann habe ich hier ein passendes Buch für Euch!

INHALT:

Roman Firnkranz gibt in seinem Buch „Meine grünen Smoothies: Mit mehr Energie und Wohlbefinden durch den Alltag“ sein Wissen zu allen Fragen rund um grüne Smoothies weiter.

• Warum sind frische, regionale und saisonale Zutaten wichtig?

• Wie bereite ich einen grünen Smoothie zu und wie trinkt man ihn richtig?

• Welche Zutaten eigenen sich am Besten und wie kann ich sie kombinieren?

• Wie wirkt ein grüner Smoothie auf den Körper und was macht ihn so gesund?

In diesem Buch findet man eine 30-Tage-Challenge, bei der man täglich einen grünen Smoothie trinkt. Egal ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Ersatz für eine Mahlzeit.

MEINUNG:

Ich wollte nach einer langen Krankheit und weiteren Problemen meine Ernährung etwas umstellen. Hier ist mir dann das Buch aufgefallen und mein Interesse war geweckt, bin ich doch ein Gemüsefan. Aber Gemüse zerkleinern und trinken? – das war bis jetzt unvorstellbar.

Alleine die Aufmachung des Buches hat mich schon überzeugt.Am Anfang bekommt man erst einmal viele Informationen über grüne Smoothies, für wen sie geeignet sind und wer überhaupt die grünen Smoothies erfunden hat.

Der Schreibstil ist sehr locker und es macht immer wieder Spaß, das Buch in die Hand zu nehmen, darin zu blättern und sich die leckeren Rezepte mit den tollen Bildern anzuschauen.

Während der 30-Tage-Challenge, habe ich den Smoothie entweder als Frühstück oder zum Mittagessen getrunken. Er hat mich auf jeden Fall satt gemacht und ich habe für längere Zeit kein Hungergefühl gehabt. Auch die Haut hat scih in dieser Zeit verbessert, mir ging es gesundheitlich auch besser und zur Freude zeigte die Waage dann auch noch 3kg weniger an.

Das Buch hat mittlerweile einen festen Platz in der Küche gefunden, den grüne Smoothies kann man immer trinken.

Nachdem ich Markus Barths Erstlingsroman „“Das Genitiv ist dem Streber sein Sex“, der letztes Jahr erschien, eher durch Zufall in die Hände bekam und ich mich beim Lesen der sehr witzigen Stories köstlich amüsiert hatte, war ich schon sehr gespannt darauf, zu erfahren, ob der Autor mich erneut mit seiner Lektüre so begeistern kann und um es vorweg zu nehmen; ich persönlich finde „Mettwurst ist kein Smoothie“ teilweise sogar noch ein Tickchen besser, als den Vorgängerband.

Erneut schildert der Autor in 46 Kurzgeschichten seine Eindrücke, Erfahrungen und Gedanken über Alltägliches, über Moderscheinungen oder Kultgetränke wie Smoothies, Beziehungsprobleme oder versucht Vorurteile auszuräumen. Das geschieht immer mit viel Bissigkeit, spitzen und feinem Humor, der zuweilen auch mal recht schwarz ausfällt, mich aber immer zu überzeugen vermochte. Man ertappt sich beim Lesen des Buches sehr oft dabei, dass man denkt „Mensch, solche „Müll-Wiesel“ sind mir auch schon begegnet“ oder „genau das habe ich auch schon immer gedacht (Stichwort Französische Filme) ! Und genau die Tatsache, dass Markus Barth über alltägliche Dinge des Lebens schreibt, die auch den Lesern begegnen; also dass man jederzeit die Gedanken und Eindrücke des Autors nachvollziehen kann, machen diese Anthologie so besonders. Da der Humor von Markus Barth mit meinem wunderbar konform geht, hatte ich abermals viel Spaß beim Lesen dieses Buches und hoffe, dass es hoffentlich bald Lesenachschub geben wird.
Es ist ein Büchlein, das sich auch hervorragend zum Vorlesen eignet. Selbst Familie, Freunde und Bekannte, denen ich diverse Passagen aus „Mettwurst ist kein Smoothie“ vorlas, haben beim Zuhören Tränen gelacht.

Der Trend zu natürlichen Getränken, und Lebensmitteln überhaupt, ist seit Jahren zu verzeichnen. Sirup, Wein, Bier, Kombucha und Kefir nur einige der Bereiche in denen immer mehr Leute experimentieren. Meist für den Hausgenbrauch aber immer häufiger auch in kleinen Manufakturen.
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Emma Christensen ist Foodbloggerin und Journalistin. Als sie herausfinden wollte wie Bier gebraut wird, entdeckte sie das es noch vielmehr interessante Getränke gibt, die man selbst herstellen kann.
Ein Blick auf ihren Blog lohnt sich:

Auf 184 Seiten nimmt sie uns mit in die faszinierende Welt von Aromen, Hefe, Limonaden, Kefir, Bier, Wein,  Cidre, Met und Sakes.
Immer ausgehend von einem Grundrezept zeigt sie uns wie man individuell und vielseitig die eigenen Getränke zubereiten kann.
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Sie beginnt mit den Grundlagen, stellt Grundzutaten und Gerätschaften vor und verweist dabei auch auf Bezugsquellen ,was ich zu Beginn unserer eigenen Versuche  als sehr angenehm empfand da das lästige Recherchieren wegfiel.
Nach diesen allgemeinen Grundlagen führt sie jeweils mit einem Expertengespräch in das Kapitel ein.
Über die Limonadenherstellung unterhält sie sich mit Jesse Friedman, der Gründer von SodaCraft ist. Einer Limonaden Manufaktur in San Francisco.
Der Trend selbst zu Brauen  hat ihren Ursprung in den USA, wo in Garagen experimentiert wird.
Zunächst braute er Bier und Ginger Ale stellt dann fest, dass die Limonade besser ankam als Bier und verlagerte seine Versuche dann auf den Limonaden Bereich.
Vielen mag es fremd und ungewöhnlich erscheinen, dass man zur Herstellung von Limo Hefe benötigt. Nach der Lektüre dieses Buches versteht man schnell wieso und wofür diese nötig ist. Das heißt nicht, dass man Limonade nicht auch ohne Hefe herstellen kann , andere Arten, andere Herstellungsverfahren.
Ein Thema bei der Herstellung von Limonaden ist immer der Zucker.
Auch hier gibt es Möglichkeiten zuckerfreie Produkte herzustellen.
Ob Ginger Ale, Erdbeerlimonade, oder Orangencreme-Limo etc. Alle Rezepte sind leicht herzustellen und schmecken köstlich.
Kombucha kennt man seit vielen, vielen Jahren, ein Produkt, dass immer mal wieder im Trend ist sich aber so richtig nie durchgesetzt hat, auch wenn wir Kombuch Getränke mittlerweile nicht nur im Naturkost Laden erhält. Vielleicht liegt es daran, dass die, die sich dafür Interessieren ihre Getränke selbst herstellen.
Auch das Kapitel von Kombucha wird mit einem Expertengespräch eingeführt. Dieses Mal
unterhält sich die Autorin mit Eric Childs dem Gründer von Kombucha in New York.
Wie die meisten hat auch er zunächst Kombucha im Laden gekauft bis er sich einen Kombuchapilz besorgte und selbst anfing Kombucha herzustellen.
Wer Kombucha nicht kennt, dem sei gesagt es ist vergorener Tee. Dem Tee wird der Kombucha Pilz zugesetzt sowie einige weitere Zutaten.
Mittlerweile gibt es Hefestarter-Tee der zugesetzt. Hat man einmal einen Ansatz kann man immer weiter züchten. Ähnlich dem Sauerteig.
Wie genau es funktioniert und wie man geschmacklich abwandeln kann erfahren wir in diesem Buch genauso wie den richtigen Umgang mit dem Pilz wenn man einmal nicht brauen will oder kann. z.B. wenn man in Urlaub fährt.
Kefir
haben schon unsere Großeltern und deren Eltern etc. hergestellt. Irgendwann waren wir, wie so oft zu bequem selbst etwas herzustellen, es gab gleiche Produkte zu kaufen und so geriet vieles, in Vergessenheit so auch die Herstellung von Kefir.
Emma Christensen stellt uns zwei Grundrezepte vor.
Einmal Milchkefir
und einmal Wasserkefir.
Das Mango-Lassi-Kefir-Smoothie ist unglaublich lecker. Der Favorit meines Mannes ist Ingwer-Birnen-Kefir, meine Tochter liebt das Kokoswasserkefir und mein jüngster Sohn ist Fan vom Kefir-Smoothie mit Bananen und Beeren.

So viele Leute soviel Geschmäcker und so viele Möglichkeiten gut wenn man auf ganz simple Weise allen gerecht werden kann und immer aufs Neue etwas ausprobieren kann.
Ja und wer es lieber Alkoholisch mag kann sich ja mal am eigenen
 Cidre
versuchen. Das Buch bietet auch hier die nötigen Rezepte.
Eine Überraschung war für mich, dass man Cidre nicht nur aus Äpfeln machen kann sondern z.B. auch aus Birnen oder Ananas.
Ein weiteres Kapitel ist das Thema Bier, auf das ich hier nicht weiter ein gehe. Bier eine Wissenschaft und eine Welt für sich, in der ich mich nicht zu Hause fühle.
Soviel sei gesagt, es ist ein recht umfassendes Kapitel mit sehr vielen Eindrücken und Ideen aber ich denke es ist nur  ein Anreißen der Möglichkeiten die es gibt. Sicherlich gibt es Bücher die sich intensiver damit auseinander setzten. Für erste Infos reicht dieses Buch.
Met, Sake und Fruchtweine beenden den Reigen der Getränke die wir mit Hilfe dieses Buches herstellen können.

Umfangreich und inspirierend ist dieses Buch ein Grundlagenwerk, dass einführt und zum experimentieren einlädt.

Probieren sie es mal aus, sie werden sehen es sind völlig neue Geschmackserfahrungen.
Ein großer Vorteil der Getränkeherstellung im Do it your self  Verfahren ist, man weiß was drin ist.

In diesem Sinne viel Spaß beim Experimentieren!

Ich war sehr gespannt auf das Buch und die Rezepte. Jetzt habe ich fast alle ausprobiert. Ab und zu habe ich das Rezept etwas abgeändert. Einfach aus persönlichem Geschmack heraus. Der erste Einduck war schon super. Die Namen der Smoothies war schon mal der Hammer. Dann die Blasen in den Tipps und Tricks standen, aber auch einfach nur interessante Informationen. Ich habe nicht nur leckere Rezepte bekommen. Nein, ich habe auch so einiges dabei gelernt. Die Rezepte konnte man leicht und schnell nachmachen. Ab und zu lies ich auch mal andere die Smoothies probieren und habe nur positive Rückmeldungen bekommen. Es steht jetzt griffbereit neben meinem Mixer. :)

Bethany Hamilton ist selbstbewusste junge Frau, die 2003 durch einen Haiangriff bekannt wurde, bei dem sie ihren Arm verlor, aber trotzdem wieder auf ihr Surfbrett stieg und heute Profi- Surferin trotz ihrer Behinderung ist.
In diesem Buch, dass an junge heranwachsende Mädchen gerichtet ist , gibt sie gemeinsam mit ihrem Personal Trainer Dustin Dillberg viele Tipps für eine gesunde Ernährung und Fitnessübungen weiter, die das Selbstbewusstsein stärken und helfen sollen, sich selbst als Gottes Schöpfung anzunehmen.
Beim lesen viel mir gleich auf, dass sich dieses Mädchen Buch von anderen deutlich abhebt, indem es keine oberflächlichen Tipps zum schminken, stylen usw. vermittelt. Stattdessen versucht Bethany zu einen gesunden Lebensstil anzuregen. Hilfreich sind dabei die darin vorgestellten Rezepte und die Schritt für Schritt erklärten Sportübungen, die leicht nachzukochen und nachzuturnen sind. 
Das Thema Glaube hätte meiner Meinung nach deutlicher angesprochen werden können. So erzählt Bethany am Anfang zwar kurz, wie sie zum Glauben gekommen ist und spricht auch später mit einige christliche Themen an und zitiert Bibelverse, aber Themen wie eine Entscheidung für Jesus kommen nicht zur Sprache, was etwas Schade ist.
Das Buch selbst ist sehr ansprechend für Mädels gestalten. So gibt es viele Tests, Tipps, ,,Soul Secrets" usw. die Lust darauf machen, etwas Auszuprobieren und Ziele in Angriff zu nehmen.
Insgesamt ist ,,Body& Soul" ein tolles Mädchenbuch, dass Mädels ein gesundes Selbstbewusstsein vermittelt.

Zugegeben.. anfangs war ich sehr skeptisch ob sich das Kauf dieses Buches lohnt. Für knapp 200 Seiten knapp 20 Euro auszugeben, leuchtete mir nicht ein. Aber es lohnt sich! Allein das Design ist schon mal super. Das moderne Format liegt gut in der Hand, der weiß/dunkelrot-Kontrast zieht sich durchs ganze Buch, die Fotoseiten sind schick gestaltet und auch das Coveri st genial, dabei aber schlicht und einfach wie es dem Corporate Design der Firma entspricht. Das ganze Buch wurde auf 100%igem Recyclepapier und mit Tinte auf pflanzlicher Basis gedruckt. So wird die Nachhaltigkeit, für die sich das Unternehmen einsetzt, wirkungsvoll kommuniziert. Aber auch der Inhalt ist wirklich gut und steht dem Design in nichts nach. Die Geschichte des noch recht jungen, aber erfolgreichen Unternehmens wird lehrreich und unterhaltsam dargestellt. Die Gründer geben wertvolle Tipps und ermutigen dazu, selbst ein Unternehmen zu gründen. Allzu viel Neues zum Thema „Start-Up“ lässt sich hier zwar nicht finden, dafür lernt der der Leser sehr viel über die Firmenphilosophie, Marketing, Kommunikation und das Thema Nachhaltigkeit. Von mir gibt es eine klare Leseempfehlung. Alleine das Buch in der Hand zu halten und durchzublättern ist schon ein kleiner Genuss. Wer sich dazu noch für Unternehmensgründung oder Nachhaltigkeit oder Smoothies interessiert (am besten natürlich in Kombination) wird an diesem Büchlein viel Freude haben.

Klappentext:

Ich traf Steffen Lehmker bei einem Vortrag über Sexy Row Food und fand es sehr interessant, was er über Lebensmittel und seine eigene Ernährungsumstellung zu erzählen hatte. Daher kaufte ich mir das Buch.

Es ist ein dünnes Buch mit über 124 Seiten. Es gliedert sich in 9 Kapitel.

Das 1. Kapitel beschäftigt sich mit unseren Hauptlebensmitteln, wie Zucker, Weißmehl, Milch, Soja, Fleisch und Fisch. Hier hat mich sehr beeindruckt, wie sehr gesundheitsschädlich Zucker ist und wo er wirklich überall enthalten ist. Man ahnt es ja, aber es ist beeindruckend zu lesen, wie Mäuse in einer Studie zum Thema „Zucker“ sich verhielten.

Kapitel 2 beschäftigt sich mit der Leberreinigung und Entgiftung. Es werden Beispiele einfacher Entgiftungen vorgestellt.

Das 3. Kapitel klärt den Leser über die Wirkung von grünen Smoothies und die Bedeutung von Chlorophyll für uns Menschen auf.

Das Kapitel 4 ist kurz und heißt „Entsaften“

Kapitel 5 beschäftigt sich mit Fetten, Cholesterin und B12.

In Kapitel 6 wird kurz über den Candida-Pilz geschrieben und welche Auswirkungen Sport und die richtige Atmung auf den Menschen haben.

In Kapitel 7 werden die verschiedenen „Super-Foods“ und ihre Nährstoffe vorgestellt. Da waren einige Lebensmittel dabei, die ich gar nicht kannte. Wieder mal was dazu gelernt.

Kapitel 8 befasst sich mit dem Weg zur Gesundheit. Es gibt für den Leser noch mal eine kurze Zusammenfassung der wichtigsten Punkte und eine Blick in die Zukunft.

In Kapitel 9 werden verschiedene Rezepte zum Nachmachen vorgestellt. Für mich hätten es ruhig mehr Rezepte sein können. Aber wie schreibt der Autor: „Hier kannst du ausprobieren, um schließlich eigene Variationen zu entwickeln. Probiere – Experimentiere – Kreiere.“, Seite 98.

Der Autor duzt den Leser in seinem Buch, so fühlt man sich direkt angesprochen. Da ich den Autor selber kennengelernt hatte, wirkte es beim Lesen auf mich wie die Weiterführung des Gespräches.

Das Buch hat mich angeregt zum Umdenken. Ich werde nun nicht alle meine alten Gewohnheiten über den Haufen werfen, aber ich befasse mich bewusster mit dem Thema „Was esse ich?“ und verzichte das ein oder andere Mal auf Mehlprodukte und nehme mir lieber etwas Obst.

Trotz einiger Rechtschreibung in der 1. Auflage (es gibt mittlerweile eine verbesserte 2. Auflage) kann ich das Buch nur empfehlen.

Ehrlich gesagt kannte ich die Smoothie Bowls noch gar nicht. Nur den normalen Smoothie, welchen ich fast täglich frisch zubereite. Umso neugieriger war ich auf dieses Buch.

Die Smoothie Bowl ist die verdickte Form eines Smoothie und wird auf jeden Fall mit dem Löffel gegessen. Sie steckt voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und gesunden Fetten. Obendrauf noch frische Früchte, Nüsse oder hausgemachtes Müsli. Das hört sich doch schon mal super an und sieht auch oberlecker aus.

Zunächst einmal stellt Eliq die Zutaten vor, welche für eine Smoothie Bowls verwendet werden können. Wichtig neben den Zutaten ist auch das passende Gerät, in diesem Fall der richtige Mixer. Die Autorin klärt auf und gibt Tipps. Danach folgt der Einkauf und der richtige Umgang mit Obst und Gemüse. Weitere Kapitel über alternative Milch, Vitamine, Mineralien und co. folgen.

Jetzt geht es an die Rezepte.

Schon beim Durchblättern läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die vorgestellen Rezepte sind alle durchweg ansprechend in Szene gesetzt, dass einem die Entscheidung schwer fällt, welche Smoothie Bowl man als erstes ausprobieren möchte.

Ich habe mich spontan für die „Skandinavische-Beeren-Bowl“ entschieden, da ich im Moment noch so einiges an Beeren im Garten habe.

Der Geschmack war himmlisch. Und vor allem wurde keinerlei Zucker verwendet, in keinem dieser Rezepte. Gesüßt wird mit Datteln, Honig, Ahornsirup und dergleichen.

Alle Rezepte sind mit einem kleinen Vorwort versehen, welches etwas über die verwendeten Zutaten erzählt. Die Gliederung ist übersichtlich und verständlich, die Portionsgröße meist für 1 Portion. Lediglich bei den körnigen Toppings steht die Menge und die benötigte Arbeitszeit mit dabei.

Fazit

Mir gefällt diese Rezeptesammlung richtig gut. Es sind Klassiker sowie auch neue Geschmackserlebnisse mit dabei, so dass keine Langeweile beim Löffeln aufkommt. Der Aufwand für solche eine Smoothie Bowls ist gering, so dass es sich öfters in der Woche einbauen lässt. Wer auf ein gesundes Frühstück oder auf ein vitaminreiches Dessert steht, findet hier die nötigen Ideen. Alle Rezepte sind vegan, jedoch auch jederzeit durch normale Milchprodukte zu ersetzen.

Abnehmen ist seit vielen Jahren ein Thema, mit dem ich immer mal wieder beschäftige bzw. rumschlage. Da ist mir dieses Buch aufgefallen und ich wollte einfach mal lesen und dann auch ausprobieren, wie und ob ich mit Kräutern wirklich abnehmen kann.

Silvia Rosenberger zeigt mir auf, welche Küchen-, Garten- und Woldkräuter wie wirken und die Pfunde purzeln lassen. Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Rismarin und Minze habe ich schon in Töpfen auf meiner Fensterbank „angebaut“. Nicht alle Rezepte, die hier vorgeschlagen werden, treffen meinen Geschmack. Ich denke, Brennnesselsuppe wird mir nicht au den Tisch kommen. Dafür lesen sich einige andere Rezepte richtig lecker. Und ich kann ja jeden Salat mit Kräutern verfeinern oder aufpeppen. Auch die ein oder andere Teemischung werde ich mal ausprobieren. Dass ich hier sogar Heu als Abnehmhilfe finde, hat mich schon erstaunt.

Ich finde es sehr schade, dass das alte Wissen um Kräuter und ihre Wirkung so in Vergessenheit geraten sind. Hier habe ich tolle Anregungen gefunden und werde die ein oder andere Kräutervariante mal ausprobieren. Und vor allem den Ansatz regional, saisonal und frisch gekocht werde ich versuchen mehr zu beherzigen.

Ich bin großer Smoothie Fan und als ich dieses Buch entdeckt habe musste ich es einfach haben. Schon allein die Smoothies die man auf dem Cover sehen kann, sehen so lecker aus, das ich am liebsten direkt einen trinken möchte.

Nach einem kurzen Vorwort und dem Thema warum Smoothies so gut für uns sind kommen wir direkt zu den Rezepten.
Diese sind sehr einfach und schlicht aufgebaut und man kann klar erkennen, welcher Smoothie es werden soll, denn zu jedem Rezept gibt es ein Bild. Was ich persönlich total super finde. So kann man direkt schauen ob das Getränk auch optisch anspricht. 

Was mir ebenfalls gut gefällt ist das die Portionen gleich immer für 2 Personen sind (so kann mein Mann fröhlich mittesten) und das zu jedem Smoothie noch ein kleiner Informationstext zu Inhalt ect steht. So lernt man nebenbei noch etwas über Vitamine ect.

Es gibt in dem Buch 2 verschiedene Arten von Smoothies. Einmal die fruchtigen und dann noch grüne Smoothies. Ich bin von beidem ein Fan, werde euch hier aber ein Rezept eines fruchtigen Smoothies zeigen, den ich auch schon nachgemacht habe.

Mango-Kokos-Smoothie

Zutaten:
1 reife Mango
100 ml Kokosmilch
1 EL Chiasamen
1 Priese gemahlene Muskatnuss
Honig oder Stevia nach Geschmack
optional 4-5 Eiswürfel

Die Mango schälen und klein schneiden, zusammen mit dem Rest ca. 30 Sekunden pürieren und das ganze in 2 Gläser füllen.

Nährwert: 198 Kalorien, 3,5 gramm Eiweiß, 13 gramm Fett, 17 gramm Kohlehydrate





Die Autorin:
Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.



Fazit:
Ein tolles Buch mit leckeren Smoothies, ich probiere mich weiterhin durch die Rezepte und eins ist besser als das andere :) 
Daumen hoch für die Gesundheit!