Bücher mit dem Tag "ulmer"

Wer einen blühenden Garten betritt, der muss unweigerlich lächeln. Überall leuchtende Farben, es summt und brummt, üppige Blütenteppiche und wogende Blütenmeere verströmen ihre Düfte.

Damit der Traum vom eigenen Blumengarten kein Traum bleibt, gibt es für Gartenneulinge diese wunderschöne und mehr als gelungene Sammlung an Ideen, Pflanzkonzepten und praxisnahen Anleitungen, mit denen sich das einfache Grün in ein buntes Meer aus Farben und Gerüchen verwandelt.

Von der Idee bis zur Planung, über die ersten Schritte und dem anschließenden Genießen finden hier Interessierte alles, was das Herz begehrt. Welche Pflanze gedeiht am besten unter den gegeben Bedingungen, wie lassen sie sich am besten miteinander kombinieren und welche Arbeiten sind notwendig, um auch wirklich lange von der Blütenpracht zu profitieren. Sehr genau erklärt und anschaulich bebildert, trägt dieser Gartenratgeber dazu bei, den eigenen grünen Daumen herauszufordern und mit der Planung für das eigene Blütenparadies zu beginnen.

In diesem Buch werden 3 Kräuter vorgestellt. Wenn man kaum Erfahrungen mit diesen Kräutern hat, ist dieses Buch praktisch. Kennt man jedoch Brennnessel, Löwenzahn und Giersch schon etwas genauer, ist es nichts. Man lernt leider kaum etwas dazu. Ich habe das Gefühl, dass mehr Augenmerk auf die Rezepte gelegt wurde, als auf das Wissen der Kräuter. Auch die Verwechslungssorten finde ich sehr dahergeholt. Die Idee des Buches ist gut, aber ausbaufähig. 

Die Pizza Bibel
Von Tony Gemignani

Es sind wirklich tolle Rezpte drin und die umsetzung ist kight so schwer allerdings kann man es nicht zu 100% so machen wie es im Rezept steht.
Ich habe leider nicht alle Zutaten gefunden und musste daher ein paar Rezepte abändern und auf alternativen zurückgreifen.

Aber alles in allem hat alles geschmeckt das ich gebacken haben

Der Ratgeber „Obstgarten - einfach machen!“ wurde von Natalie Faßmann geschrieben. Er ist im Verlag Eugen Ulmer erschienen. Faßmann hat Gartenbauwissenschaften studiert. Sie arbeitet als Chefredakteurin der GartenFlora.

Das Buch beginnt, wie auch bei der Umsetzung des Wissens mit der Auswahl des richtigen Standorts, der Größe der Obstpflanze sowie der Pflanzzeit. Daran schließen sich Informationen zur Pflege der Pflanze an. Hier geht es beispielsweise um Düngen, Gießen, Krankheiten, Schädlinge und ihre Vermeidung sowie den Schnitt des Obstgehölzes. Auch auf die Möglichkeit einen naturnahen Obstgarten zu haben, wird eingegangen. Daran schließen sich Kapitel zu verschiedenen Obstsorten (unterteilt in Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Wein und Kiwi sowie wilde Früchte) an. In diesen sind insbesondere allgemeine Informationen zum jeweiligen Obst, das Pflegeprogramm, die möglichen Krankheiten und Schädlinge sowie die Erntezeit. Ein weiterer, aus meiner Sicht sehr hilfreicher Bestandteil des Buchs sind die Sortenempfehlungen. Zur Auswahl der für den einzelnen am besten passenden Sorte gibt die Autorin dem Leser hilfreiche Fragen an die Hand.

Schöne Fotos und Zeichnungen, hilfreiche Tabellen, zum Beispiel zu gängigen Baumformen oder Mulch für den Obstgarten und Infoboxen runden den verständlichen Text ab. 

Ich freue mich immer wieder über meine eigene Obsternte. Auf Grund der nützlichen Tipps und Informationen dieses Buchs kann ich mich jetzt besser um meine Obstpflanzen kümmern und hoffe, dass sie es mir mit einem höheren Ertrag danken.

Da bei uns alle sehr gerne Käse und verschiedene Milchprodukte essen, hat es mich schon immer interessiert, wie man aus ein und dem selben Grundprodukt so viele unterschiedliche Lebensmittel herstellen kann. 

Eigentlich dachte ich, schon viel über Tierhaltung und Milch zu wissen. Die Einführung im Buch war jedoch sehr viel umfangreicher als ich angenommen hatte und es waren für mich sehr viele neue, spannende Informationen enthalten. Auch die Erklärungen zu evtl. nötigen Gerätschaften und Produktionsschritten beim Käsen waren sehr gut und verständlich erklärt. Die Bilder waren dazu sehr gelungen und konnten gut ergänzen.

In meiner eigenen Kindheit haben wir ab und an selbst Jogurt in einem Jogurtzubereiter gemacht. Die in diesem Buch vorgestellte Methode fand ich aber absolut super, da durch eine Wärmflasche in einer isolierten Kühlbox ein ebenso überzeugendes Ergebnis erreicht werden kann. Man braucht also nur Dinge, die man ohnehin in der Regel zu Hause hat. Toll fand ich auch die Bandbreite an verschiedenen Käsesorten, die im Buch vorgestellt waren. Den Paneer fand ich bspw extrem lecker und vergleichsweise einfach zu machen. Auch der Frischkäse war einfach zu machen und um Meilen besser als ein vergleichbares Produkt aus dem Supermarkt. Toll ist natürlich auch dass man alles nach Geschmack mit Kräutern und Gewürzen selbst würzen kann.

Wer sich für Milch, Käse aber vor allem auch die Herstellung von verschiedenen Milchprodukten interessiert, hat mit diesem Buch ein umfassendes und absolut gelungenes Werk zur Verfügung, das ich vollstens empfehlen kann.