Bücher mit dem Tag "vegetarier"

Die Geschichte aus Edwards Sicht zu lesen war echt eine außergewöhnliche Erfahrung. Ich habe das Buch im Tandemread mit dem ersten Teil gelesen und es war krass gut. Obwohl Edward sich manchmal sehr im Kreis gedreht hat, ist dieses Buch ein absolutes Highlight. Und auch hier möchte ich betonen, um wie viel besser die Bücher im Vegleich zu den Filmen sind. 

Ehrlich gesagt fällt es mir schwer, zu diesem Buch in meinen eigenen Worten eine Wiedergabe des Inhalts zu geben, denn es war ein absoluter Fiebertraum. Yong-Hye und ihr Ehemann sind schon einige Jahre verheiratet und haben einen festen Alltag, mit dem gerade der Mann durchaus zufrieden ist. Dies ändert sich schlagartig, als seine Frau weitreichende Entscheidungen trifft. Erst verkündigt sie, kein Fleisch mehr essen zu wollen, bis diese Überzeugung immer radikaler wird und sie sogar von einem Leben als Pflanze träumt. Und sie reißt nicht nur sich immer mehr dem Abgrund entgegen.

Meine Meinung:

Puh, selbst nach gut einem Monat weiß ich immer noch nicht so recht, was ich über dieses Buch schreiben soll. Es war definitiv ein Erlebnis, das selbst jetzt noch in mir nachhallt, aber nicht in positiver Weise. Selten habe ich ein Buch gelesen, das so schräg und absolut unvorhersehbar war und mich meistens sehr stark irritierte. Zwar konnte ich durchaus erkennen, was die Autorin einem erzählen wollte, gerade in Bezug auf die Kultur in Korea, aber dennoch las es sich wie ein absoluter Fiebertraum. Einzig wegen dem interessanten Anfang vergebe ich eine etwas bessere Bewertung, absonsten war es absolut kein Buch für mich.

Die ersten Kapitel mochte ich sogar recht gerne. Man erlebte die Geschichte aus der Sicht des Mannes von Yong-hye, die nach einem Traum radikal ihre Essgewohnheiten änderte und schließlich nach und nach auch ihr Leben und ihre Ansichten. Die Verwirrung, der Ärger und die Ratlosigkeit des Mannes waren sehr gut greifbar und obwohl er mir unsympathisch war, fand ich ihn authentisch. Nach und nach bekommt man kleinere Informationen und ihre Ehe, wie sie sich kennenlernten und wie ihre Beziehung sich veränderte. Das gefiel mir richtig gut und ich fand es interessant. Auch die Hilflosigkeit der Eltern und der restlichen Familie von Yong-hye fesselten mich. Es war sehr heftig, wie sie reagierten, aber die Autorin hielt eine gute Balance, trotz der großen Unsympathie, die ich gegenüber den Charakteren empfand.

Dies änderte sich aber, als nach ca. der Hälfte des Buches ein radikaler Sichtwechsel vorgenommen wurde und ich große Schwierigkeiten hatte, nicht nur der Geschichte weiter zu folgen, sondern auch absolut keine Ahnung, aus welcher Sicht ich nun las. Die Geschichte machte einen großen Sprung von mehreren Jahren und es war für mich nicht ersichtlich, warum dies geschah. Die Handlung wurde mittendrin unterbrochen und ich hatte das Gefühl, nun ein komplett anderes Buch zu lesen, was mich sehr störte. Zwar kam ich wieder leicht rein, als ich fesstellte, dass nun aus der Sicht des Schwager von der Hauptfigur erzählt wurde, aber die Geschehnisse wurde teils so absurd, so drüber, dass es sich wie ein Fiebertraum las und absolut keine Freude mehr machte. Gerade gewisse Aktionen der Figuren ließen mich völlig ratlos zurück und ich verstand es einfach nicht mehr. 

Zum "Schluss" gab es noch einen weiteren Sichtwechsel und nun durfte die Schwester erzählen, was danach passierte. Hier war ich nun völlig raus und ehrlich gesagt auch froh, dass es "endete". Ich setze es bewusst in Anführungszeichen, weil es so etwas wie ein Ende bzw. Finale gar nicht gab und es mittendrin aufhörte. Mit offenen Ende habe ich persé keine Probleme, aber hier hörte es wirklich mittendrin und ohne Sinn auf, was mich ziemlich rastlos zurückließ. Was habe ich hier gelesen und was soll ich davon halten ? Es drehte sich um Gewalt, Wahnsinn, die eigene Identität, Missbrauch und Schuld, was eigentlich interessant und spannend hätte werden können, aber mit dieser Umsetzung harderte ich völlig.

Warum dieses Buch einen Nobelpreis erhielt verstehe ich nicht wirklich, vor allem wegen dem Schreibstils, der aus einfachen Sätzen und einer gewissen Nüchternheit bestand, die ebenfalls nicht gut eingesetzt wurde. Die Sprache war recht schlicht und die Figurenzeichnung kaum der Rede wert. Sie wirkten zwar authentisch, aber allesamt unsympathisch und manchmal hatte ich das Gefühl, dass sie genauso wahnsinnig wie die Hauptfigur waren, die bis auf ein paar Traumsequenzen nie aus ihrer Sicht erzählen durfte. Ein interessanter Ansatz, aber dadurch konnte sich zu dieser Figur niemals auch nur den Ansatz einer Verbindung spüren.

Fazit:

Diese Rezi fällt mir definitiv nicht leicht, weil ich durchaus verstehe, was die Autorin einem erzählen will, aber die Umsetzung, die Wechsel und die Figuren irrtierten mich völlig. Nach dem guten Anfang wurde es immer schräger, bis es sich wie ein Fiebertraum anfühlte und mich völlig ratlos zurückließ. Die Figuren wirkten durchaus authentisch, waren aber allesamt sehr unsympathisch und wirkten teilweise genauso wahnsinnig wie Yong-hye, die leider nie aus ihrer Sicht erzählen durfte. Ein durchaus interessanter Ansatz, der mir aber nicht gefiel. 

2 von 5 Sterne

Von der Sache her ein gutes Buch. Thema des Buches ist der Klimawandel und wie groß die menschlichen Essgewohnheiten darauf einzahlen. Das Buch soll den Leser am Solidargedanke packen und ihn dazu bewegen, die Essgewohnheiten zumindest im kleinen umzustellen. Denn jeder kann einen Beitrag leisten. Den Gedanken teile ich auch und mir ist die Sensibilität des Themas in. der Gesellschaft bewusst. Aber ich fand die Heranführung an das Thema doch etwas langwierig. Gefühlt hat die Einführung mehr als 50 % des Buches ausgemacht. Und dann wurde mir das Essen zu sark in den Mittelpunkt gestellt. Es ist sicherlich ein wichtiger Baustein. Aber nicht der einzige... 

Seine Storys muten irgendwie ausgedacht und trotzdem real an. Seine Charaktere wirken auf mich sehr lebendig und sympathisch, vor allem sein Schwiegervater, sein kleiner Sohn und das Kindermädchen Natalya. Bei ihr habe ich immer die Nastya aus der Lindenstrasse vor Augen und der Schwiegervater liegt mir, bei allem, was er sagt, sofort mit einem angenehmen weichen Singsang in den Ohren. Die Texte amüsieren durch Überraschungen, denn die Charaktere sind schlagfertig und Jan Weiler springt von einem Thema ins nächste, um dann plötzlich auf irgendetwas zurückzukommen. Über alle Kolumnen hinweg wurden sehr viele, unterschiedliche Themen bearbeitet. Das macht dieses Buch abwechslungsreich. Die Sprache ist anschaulich, enthält viele eingängige Bilder, ist eine frische Mischung aus Alltagssprache und einem gehobenen Schreibstil, wie man ihn für Veröffentlichungen erwarten würde.

Ich bin zwiegespalten.. einerseits war der Schreibstil eine glatte 5/5, andererseits war der Inhalt sehr verstörend und hat mich fragend zurückgelassen. Han Kang weiß, wie man mit Sprache umgeht und es steht für mich außer Frage, dass sie den Literaturnobelpreis zweifellos verdient hat. Der Klappentext lässt aufjedenfall nicht darauf schließen, was im Laufe dieses Buches passiert. Der erste Teil aus der Sicht ihres Mannes war absurd, fast schon lustig, gerade durch die Art des Vorlesens beim Hörbuch (wie kann man sich so darüber aufregen, dass jemand auf tierische Produkte verzichtet?). Ab dem Punkt, wo der Schwager zu Wort kommt, wirkt es wie ein völlig anderes Buch, das nicht viel mit dem ersten Teil zu tun hat. Mir ist noch nicht ganz klar, was die Message ist. Das Cover passt 1A zum Inhalt, der Titel hingegen ist m.M.n. nicht ganz passend. Es ist ein intensives Buch - ich habe mich im Laufe der Kapitel immer mehr geekelt und habe teilweise versucht, nicht genau hinzuhören, damit mir nicht schlecht wird. Es ist sehr interessant, aber evtl. sollte ich es nochmal mit anderen Büchern von ihr probieren.  

Auch wenn ich weder Veganer noch Vegetarier bin, hat mich dieses Buch gleich angesprochen, denn ich liebe Gemüse.

Die beiden Bloggerinnen von "Urkraut" führen und in die Welt der heimischen Gemüsevielfalt ein.

Nachdem dieses Gemüse-Kochbuch mit einer ganzen Menge Informationen und Grundlagen gestartet ist, gibt es jeweils ein Kapitel zu den verschiedenen Gemüsesorten: Spinat, Radieschen und Rettich, Erbsen, Tomaten, Gurken, Zucchini und Kürbisse, Grün-und Palmkohl, Möhren, Rote Bete, Zwiebeln und Kopfkohl. Zum Schluss gibt es dann Adressen für Saatgut (falls mein sein Gemüse selber ziehen will).

Jedes Kapitel beginnt mit einem Informationsteil zum jeweiligen Gemüse bevor es dann die Rezepte gibt, die manchmal auch mit Tipps noch ergänzt werden. Diese Einteilung finde ich sehr übersichtlich. Außerdem erfährt man, womit das Gemüse besonders gut kombiniert werden kann. Gut gefallen haben mir auch die Informationen zu den „alten“ Sorten, die nicht mehr so bekannt sind.

Wie immer bei Büchern des Gräfe und Unzer Verlages überzeugen auch die tollen Fotos.

Auch wenn mich nicht alle Rezepte angesprochen habe, so haben mir die, welche ich ausprobiert habe, sehr zugesagt.

Ein tolles Kochbuch, das hochwertig ausgestattet ist, aber leider preislich auch nicht ganz günstig.

Florian Illies beschreibt anhand alltäglicher Situationen unsere inneren Gedankenabläufe, bei denen wir nur verlieren können, mein Problem bei der Sache ist: In vielen der genannten Situationen hatte ich noch gar kein Schuldgefühl, insofern war die Lektüre des Buches in meinem Fall eher kontraproduktiv! Aber daß man das Buch mit einem Disclaimer versehen sollte, würde ich nicht gerade sagen, ginge mir zu weit. Im nächsten Buch vielleicht: Schuldgefühle im Sport, beim Rezensionenschreiben o.ä.

Diese Kurzgeschichte ist unglaublich schockierend, weil sie leider der harten Realität entspricht. In »Die Kuh macht Muuh« geht es um Karla, eine naive junge Kuh, die von der Weide in einen Schlachtbetrieb kommt und dort sprichwörtlich durch die Hölle geht.

Erzählt wird aus der Sicht des Tieres, was es für mich als Leser noch schmerzvoller macht, sie zu begleiten. Doch das muss so, denn nur so kann sich die schockierende Wirkung des Gelesenen voll entfalten, wird die Story zu einem Augenöffner. Und nur, wenn wir die Augen vor der Wahrheit nicht länger verschließen, kann sich auch etwas verändern.

Es ist eine schnelle Lektüre, die keine Seite mehr braucht, um nachzuhallen. Auch so ist es schon schmerzhaft und traurig genug.

Fazit
Eine bedingte Leseempfehlung für alle die, die es aushalten mit der grausamen Wahrheit der Nutztierhaltung und dem alltäglichen Horror der Tiere konfrontiert zu werden.

Ich frühstücke eigentlich nur am Wochenende, dann aber auch gerne ausgiebig. Durch dieses Buch habe ich nun tolle Rezepttipps erhalten, die ich auch nach und nach ausprobieren werde.

Allerdings hätte ich mir einzelne Zeitangabe gewünscht, damit ich die Vorbereitung besser planen kann. Denn viele einzelne Portionen bedürfen eines Zeit- und Logistikmanagements.

„...Aber schön wachsam bleiben und verstecken, wenn `s brenzlig wird...“

Diesen Rat bekommen Kokosnuss und seine Freunde von einem Alamosaurus. Wie und warum aber waren sie bei den Dinosauriern?

Eigentlich hatte Kokosnuss nur zusammen mit dem Fressdrachen Oskar bei Tante Mathilde im Dschungel übernachtet. Dann aber waren sie der Meinung, ie seien stark genug, es auch mit den Dinosauriern aufnehmen zu können. Seit einem seiner letzten Abenteuer besitzt Kokosnuss einen Laserphaser. Der kann ihn in die Vergangenheit bringen.

Also machen sie sich auf in die Zeit der Saurier. Warum sol man auf ein Abenteuer verzichten, wenn es sich anbietet?

Dort treffen sie zuerst dne Alamosurier. Der ist Pflanzenfresser und gutmütig. Er warnt sie zwar, weist ihne n aber trotzdem den Weg zu Tyrannosaurus Rex.

Das Buch ist sehr unterhaltsam und lässt sich gut vorlesen. Die Freunde treffen auf unterschiedliche Saurier und erleben manche Überraschung. Nicht alles ist so, wie sie es erwartet haben.

Passende farbige Illustrationen veranschaulichen die Handlung.

Unbekannte Begriffe werden im ebook in Fußnoten erklärt.

Das Kinderbuch hat mir sehr gut gefallen. Es thematisiert unter anderen Freundschaft und Mut.

Frauke Meyer, die Hauptprotagonistin des Romans beschließt an einem Tiefpunkt ihres Lebens, nach dem sie den Unfalltod ihres Mannes verkraften muss, ein freiwilliges soziales Jahr zu absolvieren. In Nordfriesland will sie für den Tierschutz arbeiten.

Keine leichte Aufgabe, gibt es doch in diesem Bereich viele schwarze Schafe, die die Gesetze nicht so ganz achten, wie es sein sollte.

Sehr viel Wahrheit wird hier aufgezeigt, auch mal ein bisschen zu sehr mit dem erhobenen Zeigefinger gegen den normalen Fleischverbraucher, aber vieles, was in dem Bereich der Massentierhaltung so abläuft, ist schon extrem.

Gut hat die Autorin die Spannung in der Geschichte durch einen Todesfall reingebracht, wodurch die verbissene Tierschützerin Frauke in Verdacht gerät.

Durch die Hauptaussage der Geschichte und die gute Spannung hat der Roman von mir 4 Sterne verdient.

Im Buch geht es um Freundschaften und Tierethik. Nach vielen Jahren treffen sich, Tom und Patrick, 2 alte Schulfreunde wieder. Sie verbringen ihre Zeit in einem Imbiss um die Ecke zusammen. hier sprechen sie über Vergangenes und wie ihre jetzige Lebenssituation gerade ist.
Zurückblickend geht es im Roman um die Schulzeit und ihre Freundschaften. Ihre ersten Erlebnisse und ihre erste Liebe. Was haben Sie miteinander erlebt. 

Tom ist Vegetarier geworden. Er ist in einfachen Verhältnissen aufgewachsen. Patricks Elternhaus war besser gestellt.
Sie waren ganz normale Teenager. Zusammen hatte sie viel erlebt.
Eine Geschichte wie im normalen Leben. sie wird flüssig erzählt man kann den Figuren folgen und sich in die jeweilige Situation hineinversetzen. Eine Geschichte mit Tiefgang. Viele Situationen stimmen nachdenklich. Für Menschen die sich dem Schutz der Tiere verschrieben haben unbedingt lesenswert.

Mit Martina Kittler können wir hier in die köstliche Vielfalt der vegeatrischen Küche eintauchen. Es sind Expressrezepte und das gelingt einfach. eine sehr gute Einführung und dann auch noch ein paar wichtige Zutaten, die man haben sollte. Lecker wirds mit Gemüse Bohnen Eintopf, Spitzkohl Schmarren, Gemüse Sesam Linguine mit Halloumi oder auch beim Gemüse Brotchips Salat. Vielfältig, abwechslungsreich und einfach lecker.

Wie sehen die Alternativen für die Lebensmittelbranche aus, wenn Tierwohl endlich ernst genommen wird? Was Fleischersatzprodukte genau enthalten, frage ich mich schon, seit ich dem Fleisch aus Gewissensgründen vor Jahren den Rücken gekehrt habe, und ich bin mir sicher, dass ich mit dieser Frage nicht alleine bin. Doch was wäre, wenn für Fleisch kein Tier mehr sterben müsste? Wenn es gezüchtet wird? Klimaneutral, frei von Medikamenten, so dass es weniger einem Produkt aus der Apotheke gleicht und damit die Qualität von echtem Fleisch sogar übersteigt? Wäre das eine echte Alternative und könnte dies frei von Betrug und Skandalen ablaufen?
Ein fragwürdiger Unfall, eine Firma samt einem strahlenden CEO und eine Gruppe Aktivisten und eine pandemische Erkrankung laden dazu ein, dieses Thema von Grund auf durchzuspielen und einen spannenden Thriller rund um Lebensmittelprodukte und wirtschaftliche Interessen hervorzubringen.
Das Thema ist hochinteressant, weil es sich mit einigen der großen Herausforderungen unserer Zeit beschäftigt. Die letzte Pandemie steht uns allen vor Augen und der Gedanke, dass eine solche durch Nahrungsmittel ausgelöst werden könnte, ist eine beängstigende Vorstellung. Zudem stellt die wachsende Weltbevölkerung die verfügbaren Ressourcen auf die Probe und die Massentierhaltung bedeutet neben dem Grauen der Haltung und den ethischen Fragen des Tierwohls auch eine enorme Belastung für die Umwelt.
Ich habe selbst lange in der Lebensmittelbranche gearbeitet und kenne so manches dieser Probleme. Ein Grund für mich, mich bewusster zu ernähren und auf Fleisch zu verzichten. Die Geschichte weiß zu überzeugen, selbst wenn es erst im zweiten Teil wirklich zum Thriller wird. Aber die Hinter- und Beweggründe bedürfen eben einiger Zeit, um sie sinnvoll aufzubauen. Und das ist aus meiner Sicht sehr gut gelungen.
Für mich ein guter Thriller rund um ein spannendes und wichtiges Thema und ein Buch, das ich gerne weiterempfehle!

"Fleischeslust in Unterfilzbach" ist der vierte Band der gleichnamigen Unterfilzbach-Reihe von Eva Adam. Das kleine niederbayerische Dorf ist in Aufruhr. Der ehemalige Metzger Max Saxinger hat seinen Job hingeworfen, denn er kann keine Tiere mehr töten und verwursten. Dagegen ist er nun ein militanter Tierschützer und angeblicher Heiler der Tiere. Dies erbost nicht nur seinen ehemaligen Chef der örtlichen Metzgerei, sondern auch die ansässige Tierärztin, den Dorfwirt und so etliche bekennende Fleischesser im Dorf. Dazu gehört natürlich auch der Bauhofmitarbeiter Hansi Scharnagl, seines Zeichens bekennender Anhänger des örtlich hergestellten Presssacks. Aber er trifft halt auch sogar in der eigenen Familie auf Anhänger von vegetarischer Ernährung in Form seiner Frau und Töchter. Sein Sohn hat dagegen in der Zwischenzeit ganz andere Probleme, der will endlich ein "ganzer" Mann sein. Als Max Saxinger dann tot im Stall des Huber-Bauern aufgefunden wird, gibt es natürlich genügend Verdächtige. Ein neuer Fall für den Hobbydetektiv aus dem Bauhof. Eva Adam zieht auch in diesem Band alle Register eines dörflichen Miteinanders eingebettet in einen Mordfall. Dabei setzt sie ganz den Fokus nicht auf Mord und Totschlag, sondern auf Komödie. Und dies gelingt ihr auch in diesem Band wieder hervorragend. Das Buch lädt zum Lachen ein wenn "Sherlock" Scharnagl wieder ein Fettnäpfchen nach dem anderen trifft, wenn der Dorftratsch an der Kasse im Supermarkt das Neuste bereithält und wenn Scharnagl Junior seine ersten Liebeserfahrungen macht. Untermalt in bestem niederbayerischen Lokalkolorit kann man sich beim Lesen entspannen und des Öfteren muss man genau deswegen so lachen, weil einem im realen Leben ebenso solche dargestellten Szenen Personen begegnen, die hier teils überspitzt von der Autorin gezeichnet werden. Wer auf harte Krimikost steht, der ist mit diesem Buch falsch bedient. Wer aber lustige bayerische Krimikomödien mag, der sollte zugreifen. Für mich ist die Unterfilzbach-Reihe ein unterhaltsames Lesevergnügen und auch dieser Band reiht sich da nahtlos ein.

Inhaltsangabe

Emma ist genervt: Sex mit dem Ex – damit muss endlich Schluss sein! Doch was dann? Kein Sex ist bekanntlich auch keine Lösung. Emma ist Mitte dreißig und noch immer ist kein Mann fürs Leben in Sicht. Beste Freundin Mareike rät zu gelegentlichen Abenteuern für eine Nacht, doch das kommt für Emma nicht in Frage. Außerdem drücken ein paar Wohlfühlkilos auf Hüften und Selbstbewusstsein. Dank Retriever-Hündin Luna kommt Robin ins Spiel – Emma ist total verknallt. Doch den Mann mit dem Rucksack umgibt ein dunkles Geheimnis. Und tatsächlich, auf den Liebestaumel folgt ein herber Rückschlag: Der überzeugte Vegetarier arbeitet für eine Firma, die Tierversuche durchführt – ausgerechnet an Hunden und Katzen! Emma zieht die Notbremse und löst eine folgenschwere Kettenreaktion aus...

Das Beste kommt zum Schluss ist ein Roman den die Autorin unter dem Pseudonym Lilly Paulsen geschrieben hat.

Der Schreibstil ist sehr leicht und dadurch liest sich das Buch recht schnell. Die Protagonisten waren mir zu ungenau beschrieben und das merkte man auch: Zu keinem Zeitpunkt bekam zu den einzelnen Personen einen Zugang. Mir fehlten die Details, bei denen man merkt, wie sie zum Leben erweckt werden. Sie müssen schon authentisch rüber gebracht werden. Es wirkte einfach etwas unstrukturiert. Leider wirkte sich das auch auf die gesamte Geschichte aus. Ein Liebeschaos jagt das andere und Emma ist mittendrin. Ich hatte nie den Eindruck, dass ich es hier mit einer erwachsenen Frau zu tun hatte. Eher das Gegenteil war der Fall. Man meinte ein plan- und zielloser Teenager würde hier arrangieren. An manchen Stellen fragte ich mich, wo bin ich gerade und wohin soll die Reise gehen? Habe ich etwas überlesen? Fehlen hier Teile des Geschehens? An dem Handlungsplot müsste die Autorin noch ein wenig an der Technik feilen, damit eine runde Geschichte daraus wird. Dann würde das Lesen auch mehr Spaß machen.

Schade, der Klapptext versprach mir einen humorvollen Liebesroman, aber leider blieb dieser hinter meinen Erwartungen. War mir ein wenig zu chaotisch und sehr realitätsfremd....

Das Buch ist unterteilt in einen allgemeinen Teil (unter anderem „Meine Vorratskammer“, „Die fünf Geschmacksrichtungen“, „Der perfekte Schnitt“), in „Grundrezepte“, „Salate, Suppen & Vorspeisen“, „Brot & Aufstriche“, „Hauptspeisen“ und „Desserts“. Am Ende des Buchs befinden sich unter anderem noch wichtige (Koch-)Begriffe, das Glossar, Bezugsquellen, Menüvorschläge sowie das alphabetische Rezeptregister.

Zu den Grundrezepten gehören beispielsweise Palatschinken, Tortillas, Gemüsefond und Thai-Sweet-Chili-Soße. Des Weiteren sind unter anderem die im Folgenden genannten Rezepte im Buch enthalten: „Insalata di Melone“, „Gyoza mit Gemüsefüllung“, „Französische Zwiebelsuppe“, „Birne-Walnuss-Bauernbrot“, „Verdure grigliate“, „Kartoffelschnitzel“, „Thai-Curry“, „Quinoa-Risotto mit Steinpilzen“ sowie „Pasta Puttanesca“. Als Desserts werden etwa „Himbeer-Mascarpone-Parfait“, „Avocado-Schoko-Mouse“ und „Apfeltarte“ vorgestellt. 

Die Rezepte enthalten neben der Arbeits- und Zubereitungszeit, die Zutatenliste, die gut strukturierte und mit Zwischenüberschriften versehene Zubereitung sowie mindestens ein geschmackvolles Foto und ggf. Tipps.

Der Text ist verständlich geschrieben. Durch schöne Fotos, die sich nicht nur auf die einzelnen Rezepte beziehen, entsteht eine angenehme Abwechslung für das Auge. 

Sehr gut hat mir auch der allgemeine Teil am Anfang und Ende des Buchs gefallen sowie, dass verschiedene Tätigkeiten, wie beispielsweise die unterschiedlichen Schneidetechniken nicht nur textlich sondern auch zusätzlich durch viele aussagekräftige Fotos beschrieben werden.

Ein kleiner Minuspunkt ist, dass die Nährwertangaben sowie Symbole zum Beispiel für vegane Gerichte bei den Rezepten fehlen. Dieses wird allerdings durch die gute Aufbereitung des übrigen Buchs ausgeglichen. 

Fazit: Das Buch hat mir sehr gut gefallen, weil die Auswahl der verschiedenen Rezeptthemen im Allgemeinen aber auch die enthaltenen Gerichte im Detail samt der vielen unterstützenden Fotos einfach passen.