Bücher mit dem Tag "wraps"

Björn Moschinski ist nicht nur ein sympathischer Zeitgenosse, sondern er tut auch was für Veganer. Denn er hat tolle, lebensnahe Rezepte und macht Lust auf mehr. Egal ob man Fleischesser, Vegetarier oder eben Veganer ist, seine Bücher und seine Rezepte machen Fun und bringen Köstlichkeiten auf den Tisch. Das Backbuch finde ich toll und es zeigt neue Wege auf, um die Backkunst zu verändern. Hier kann man auch gut auf Allergiker eingehen und bekommt viel Wissen vermittelt und ergänzt wird alles mit super schönen Bildern.

Essen muss leider oft schnell gehen und im Alltag hat man nicht immer die Zeit für lange Kochzeiten. Aber trotzdem kann man frisch kochen und selbst kochen. Im großartigen Gräe & Unzer Verlag, ist von Hildegard Möller das tolle Buch Express Abendessen erschienen. Eine tolle Einführung, hilfreiche Tipps und kein Rezept, für das man länger als dreißig Minuten braucht. Es gibt eben Salate und Suppen, Pasta und Reisgerichte, Fleisch und Fisch und natürlich auch viel Gemüse. Besonders köstlich sind Gnocchi Salat, Kokos Erbsen Suppe, Burritos mit Erdnuss Sauce, Süßkartoffel Toasts mit Avocado Humus, Pasta mit Auberginen Sugo, Risotto Caprese Style, Hähnchen Couscous Pfanne, Kasseler mit Schupfnudeln und Bohnen oder dann auch Spicy Lachs auf Möhren Fenchel Gemüse. Echt super und da kann man nach dem Feierabend oder nach dem Sport eben noch schnell was köstliches zaubern.

Ich liebe die kleinen Küchenratgeber von GU! Die Autorin Tanja Dusy ist mir schon von anderen Büchern her bekannt und ich mag ihre Rezepte sehr.

In dem Kochbuch finden sich all die Rezepte, die man für die einfache Tex-Mex-Küche sucht: verschiedene Dips, Burritos, Beilagen, Chili... Man muss kein großer Koch sein, damit einem die Rezepte gelingen. Alles geht relativ einfach und schnell und kann auch von Kochanfängern gut umgesetzt werden.

Tolle Fotos, wie immer bei GU, machen sofort Appetit und man möchte ganz schnell die Pfanne aus dem Schrank holen und losbrutzeln.

Mir persönlich hat das Buch sehr gut gefallen - es enthält genau das, was ich erwartet habe. Gut gelungen sind mir bisher: Sour Cream, Käse Dip und Burritos mit Chili Hackfleisch.