Hallo Herr Maurer, haben Sie einen Tipp für ein gutes Kochbuch? Di...

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Alesai

vor 7 Jahren

Hallo Herr Maurer, haben Sie einen Tipp für ein gutes Kochbuch? Die Gerichte sollten einfach zum Kochen sein und aber natürlich phantastisch schmecken ;-) Ich bin gerade auf der Suche nach einem geeigneten Kochbuchgeschenk.

Jörg Maurer

vor 7 Jahren

Hallo Alesai, da gibt es z.B. "Casa Moro" - spanische und orientalische Küche. Mir gefallen die Rezepte außergewöhnlich gut, ich habe schon viele davon ausprobiert - sie gelingen alle! Reizvoll dabei ist, dass es Gerichte sind, die man bei uns nicht an jeder Ecke bekommt, also echt was Besonderes. Ich finde auch die Kochbücher von Alfons Schuhbeck gut, da sind einfache Rezepte drin, die aber durch kleine, feine Tricks kulinarisch so aufgewertet werden, dass es eine wahre Freude ist. Schön ist auch "Spanien - Spezialitätenküche" (Tandem Verlag), daraus gibt es auch viel bei mir zu Hause, auch "Französisch kochen" (Gräfe und Unzer) ist empfehlenswert (z.B. das Coq au vin). Einem kulinarischen Neueinsteiger würde ich "Die große Schule des Kochens" (Christian Verlag) schenken.
Ist etwas passendes dabei? Liebe Grüße, Jörg

Aleena

vor 7 Jahren

@Jörg Maurer

Casa Moro: Spanische und orientalische Küche gibt es leider gar nicht mehr zu kaufen,das hätte mich aber nun auch interessiert.eigentlich schade...

Jörg Maurer

vor 7 Jahren

Hallo Aleena, Du müsstest bei einer "echten" Buchhandlung nachfragen, die können das Buch bestellen. Ich habe es vor kurzem noch verschenkt, man kann es tatsächlich kaufen. Wenn Du es nicht bekommst, frage ich gerne hier bei meinem Buchhändler noch einmal für Dich nach. Liebe Grüße, Jörg

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