Frank Stein Brotbacken

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Inhaltsangabe zu „Brotbacken“ von Frank Stein

Brot, Brötchen, Brezeln & Co.: 70 neue und klassische Rezepte. Ausführliche Grundrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Wissenswertes über Mehlsorten, Teigarten und Zutaten. Zahlreiche Rezepte für leckere Brotaufstriche.
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