Chinesische KücheDie Jahrtausende alte Kochkunst
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Inhaltsangabe
Die chinesische Küche gehört zu den abwechslungsreichsten und fantasievollsten Küchen der Welt, in der Kochtraditionen und Rezepte seit Jahrhunderten überliefert sind. Geboten werden über 170 Originalrezepte aus den kulinarischen Regionen Peking, Sichuan, Hunan, Kanton, Shanghai und Taiwan. Schritt-für-Schritt-Fotos erläutern die Arbeitsschritte. Bei uns nicht erhältliche Zutaten wurden ausgetauscht, so dass jeder mit diesem Buch die herrlich reiche und fantasievolle chinesische Küche zu Hause nachkochen kann.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783897360839
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:196 Seiten
Verlag:Edition XXL
Erscheinungsdatum:01.10.2002
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