Die persische KücheDer ganze Zauber des Orients. 95 Originalrezepte
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Linker_Mops
vor 7 Jahren
Tolle Aufmachung, aber die Rezepte sind teilweise aufgrund der exotischen Zutaten schwierig nachzukochen.
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Inhaltsangabe
Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783884726921
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:192 Seiten
Verlag:Christian
Erscheinungsdatum:05.03.2021
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