Asiatisch veganLieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
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Winterzauber
vor 4 Monaten
Tolle Rezepte, aber schon viele Zutaten nötig
Claudia_Reinländer
vor 6 Monaten
Vegane asiatisch Rezepte in einer großen Vielfalt und Bandbreite.
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Inhaltsangabe
Als Sasha Gill Veganerin wurde, wollte sie nicht auf die besonderen Aromen der Gerichte ihrer Heimat verzichten und machte sich kurzerhand daran, sie zu »veganisieren«. Entstanden ist eine echte
Sammlung asiatischer Lieblingsgerichte mit veganem Touch
.
Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher
wenig Zeit und keine teuren Zutaten
. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten
Familienrezepte
und ihre
Street-Food-Favoriten
, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.
Sasha lässt sich stets von den Geschmäckern Asiens inspirieren. Dabei entstehen so geschmackvolle Gerichte wie Jackfruit-Biryani, Blumenkohl-Samosas, Fluffige Erdnuss-Pfannkuchen, Cremiges Spinat-Curry mit knusprigem Tofu, Shiitake-Ramen, Veganes 'Butter Chicken', Süßkartoffel-Zwiebel-Pakoras, Tofu-Pad Thai und Peking-Jackfruit-Pfannkuchen.
Sammlung asiatischer Lieblingsgerichte mit veganem Touch
.
Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher
wenig Zeit und keine teuren Zutaten
. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten
Familienrezepte
und ihre
Street-Food-Favoriten
, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.
Sasha lässt sich stets von den Geschmäckern Asiens inspirieren. Dabei entstehen so geschmackvolle Gerichte wie Jackfruit-Biryani, Blumenkohl-Samosas, Fluffige Erdnuss-Pfannkuchen, Cremiges Spinat-Curry mit knusprigem Tofu, Shiitake-Ramen, Veganes 'Butter Chicken', Süßkartoffel-Zwiebel-Pakoras, Tofu-Pad Thai und Peking-Jackfruit-Pfannkuchen.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783965843141
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:224 Seiten
Erscheinungsdatum:06.05.2023
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