Birgit Irgang

Das Buch bietet über 80 Rezepte mit maximal 6 Zutaten für die Plancha, einer meist eisernen Grill- und Feuerplatte. Unterteilt sind die Rezepte in die Kapitel Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Desserts; zu Beginn bietet eine Doppelseite Rezepte für acht verschiedene Saucen und Marinaden, allesamt recht ungewöhnlich, beispielsweise Thymian-Honig-Marinade oder saure Kumquat-Sauce.

Die Rezepte wurden jeweils auf einer Doppelseite sehr ansprechend und übersichtlich präsentiert, die benötigten Zutaten als beschriftete Fotoliste aufgezeigt; die Zubereitung fällt sehr einfach aus, wurde gut erklärt und läßt sich leicht nacharbeiten. Auf der gegenüberliegenden Seite gibt es ein schönes Foto der fertigen Speise. Schon beim ersten Durchblättern läuft einem das Wasser im Mund zusammen; es sind so viele ansprechende Rezepte enthalten, die zudem oft sehr ungewöhnlich gewürzt oder zubereitet wurden. Meine Favoriten sind unter anderem Muscheln mit Comté und Chirozo ( wäre nie auf die Idee gekommen, Muscheln einzeln zu grillen), Tintenfischringe mit Limetten-Mayo, , Garnelenspieße mit Wasabi-Panade, gegrillter Oktopus-Salat, Artischocken mit Frischkäsefüllung, Schweineragout mit Karamell, Hähnchenkeulen auf koreanische Art, Tandoori-Hähnchenspieße mit getrockneten Aprikosen und Kabeljaufilet in Kokosmilch mariniert.

Ich muss gestehen, dass ich völlig begeistert bin von diesem Buch; es wurde so schön gestaltet, beinhaltet abwechslungsreiche und ungewöhnliche Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen, macht schon Spaß beim Durchblättern und aussuchen. Wir freuen uns schon sehr, uns diese Grillsaison durch dieses Buch „durchzugrillen“.

Die Geschichte ist ganz interessant, ein spannender Thriller in den 1890ern. Selbst wenn man nicht weiterkommt kann man einfach chronologisch im Buch weiterlesen, da trotz einiger Lücken in denen man Rätsel löst das Buch auch so Sinn macht. Am meisten gefielen mir auf jeden Fall die Illustrationen da diese wirklich sehr schön, spannend und passend zur Atmosphäre waren.

Wichtiger Bestandteil diese Buches ist ein Code-Rad zum Drehen. Dieses ist im Buch enthalten und kann ausgeschnitten und zusammengepinnt werden. Wer sein Buch nicht zerschneiden möchte, kann sich das Rad auch als Datei auf der Internetseite des "Orginal-Verlags" herunterladen.. Und wer nicht basteln möchte oder Drucken kann, kann auf  online eine digitale Version nutzen.

Diese 3 Möglichkeiten zur Auswahl finde ich super.

Im Buch wird nicht linear gelesen / gespielt. Jeder Abschnitt enthält entweder ein Rätsel, welches auf den nächsten Abschnitt verweist, eine kleine Aufgabe oder eine direkte Zahl zum Weiterlesen. Bei den kleinen Aufgaben bestimmen die Lösungen, wie es weiter geht:
Aufgabe in bestimmter Zeit gelöst? Bei "Ja" lies diesen Abschnitt, bei "nein" den Abschnitt
Ist das Ergebnis eine gerade / ungerade Zahl? Dann lies hier ioder dort
etc.

Mir wurden die Rätsel schnell langweilig, weil sich die Rätselarten wiederholt haben. Ja, ess ist ein Sherlock Holmes Escape Buch - ein Rätsel lässt sich leider auch nur lösen, wenn man sehr bewandert ist in Sherlocks Abenteuer. Das fand ich schade.

Die Geschichte hat mehrere Ende, allerdings hat es mich nicht gereizt ein weiteres mal zu spielen und lesen um ein anderes Ende zu bekommen.