Giovanna Torrico

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Lebenslauf von Giovanna Torrico

Gelernte Konditorin, betreibt ein Catering-Unternehmen in London. Autorin mehrerer Bücher zu den Themen Backen und italienische Küche.

Quelle: Verlag / vlb

Neue Bücher

Cover des Buches Clean Cakes (ISBN: 9783831043347)

Clean Cakes

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Neu erschienen am 30.06.2022 als Taschenbuch bei DK Verlag Dorling Kindersley.

Alle Bücher von Giovanna Torrico

Cover des Buches Clean Cakes (ISBN: 9783831043347)

Clean Cakes

 (1)
Erschienen am 30.06.2022
Cover des Buches Clever kochen - null Abfall (ISBN: 9783038000471)

Clever kochen - null Abfall

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Erschienen am 28.01.2019

Neue Rezensionen zu Giovanna Torrico

Cover des Buches Clean Cakes (ISBN: 9783831043347)Meinbuecherregals avatar

Rezension zu "Clean Cakes" von Giovanna Torrico

Einfach und Lecker
Meinbuecherregalvor 24 Tagen

Clean cakes von Giovanna Torrico aus dem #dorlingkindersley Verlag

🥧

Backen ohne Ei oder ohne Zucker oder ohne Milch oder ohne Mehl.

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Mein erster Gedanke… wie soll das denn gehen?

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Mein nächster Gedanke… das probiere ich aus!

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Mit über 90 Rezepten bietet dieses Buch eine sehr große  Auswahl und es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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Mir hat es sehr gut gefallen, dass die Rezepte nicht aufwendig oder total ausgefallen sind. Für mich sind die Rezepte auch so interessant genug. Denn durch diese neuen Rezepte konnte ich andere Geschmacksrichtungen entdecken… zum Beispiel durch gemahlene Mandeln anstatt Weizenmehl… oder gerade heute habe ich einen Zitronenkuchen mit Honig, Reismehl und Kokosjoghurt gebacken… für mich ganz neu und trotzdem lecker.

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Jedes Rezept hat zwei Seiten im Buch bekommen und eine Seite ist immer ein tolles Rezeptbild

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Zwischendurch werden die jeweiligen Alternativen kurz vorgestellt und gegenübergestellt.

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Das alles hat mir sehr gut gefallen

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Was mir fehlt ist ein Rezeptregister nach Kategorien (zB alle Kuchen ohne Mehl oder alle Kuchen ohne Ei etc..)

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Alles in allem bin ich mit der Rezeptvielfalt sehr glücklich und ich vermisse nichts.

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Also egal ob du aus gesundheitlichen Gründen verzichten möchtest bzw. aufgrund einer Unverträglichkeit verzichten musst… vielleicht bist du auch einfach nur so neugierig, wie ich es bin… lass dich überraschen und inspirieren. Dieses Buch fühlt sich nicht nach Verzicht an.

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