Mary Scherpe

Max La Manna wuchs in einem großen italienisch-amerikanischen Haushalt in den USA auf. Gutes Essen und der Schutz der Erde waren seiner Familie schon immer, weshalb auch Max mit diesem Bewusstsein aufwuchs und dieses jetzt an viele Menschen weitergeben möchte. Dieses Buch widmet sich nicht allein der veganen Küche, sondern gibt auch Tipps, wie Müll vermieden und so unser Planet Erde geschützt werden kann. 

So ist die oberste Priorität, Zutaten restlos zu verwerten, ohne dass Reste übrigbleiben, die dann weggeworfen werden müssen. Ebenso wichtig ist es, die Lebensmittel unverpackt einzukaufen oder aber bei Bedarf selbst herzustellen, was wiederum Verpackungsmüll vermindert. Trotzdem lässt Max es den Lesern frei, ob sie ausschließlich pflanzliche Alternativen für Butter, Milch oder Käse verwenden oder aber die tierischen Produkte selbst. So inspiriert er die Leser und bringt sie zum Nachdenken, sodass dieses Buch längst nicht nur ein veganes Kochbuch von vielen ist, sondern sehr viel mehr. Natürlich kann Müll auch vermieden werden, indem man sich sein Deodorant oder Waschmittel selbst herstellt, wofür Max auch Rezepte zeigt. Schließlich bietet er auch noch eine 21-Tage-Challenge an, während der man seinen Alltag genauer betrachtet, um Müll zu vermeiden und neue Gewohnheiten zu etablieren.

Ich befasse mich schon länger mit einem umweltverträglicheren Lebensstil und habe schon einige Gewohnheiten umgestellt, trotzdem habe ich in diesem Buch nochmals viele neue Ideen und Rezepte erhalten, die mich in meinem Vorhaben weiter vorangebracht haben. Gerade der Zitrus-Allzweckreiniger ist super. Für meine Familie und mich habe ich einige Rezepte ausprobiert und sie waren alle lecker. Besonders gut geschmeckt hat uns das Bananensplit mit den gefrorenen Bananen und dem selbst gemachten Banana-Bread-Granola, aber auch der Immun-Booster-Smoothie mit Orange und Himbeer und die One-Bowl-Bananen-Buchweizen-Pancakes waren so einfach und so lecker. Leider habe ich die 21-Tage-Challenge noch nicht geschafft, möchte aber in nächster Zeit damit starten.

Max La Manna inspiriert mit seinem Buch den Lebensmittelkonsum zu überdenken. Auch mit etwas Gemüse aus dem Kühlschrank einfach kreativ werden und zeigt wie man z.B. nach dem Rezept „Ich-hab-nix-im-Kühlschrank-Stir-Fry“ ein leckeres Essen zubereiten kann und dabei noch Geld spart. Mit einfachen Zutaten leichte und köstliche pflanzliche Mahlzeiten herstellen und dabei weniger Abfall produzieren, dafür gibt es in diesem Buch eine Vielzahl von Anregungen.

Der Aufbau des Buches hat mir sehr gefallen und ich habe das ein oder andere Rezept auch ausprobiert. Da ich mich selbst schon einige Zeit vegan ernähre, waren mir nicht alle Rezepte neu, aber das fand ich nicht tragisch. Besonders gut haben mir auch die Anregungen gefallen, wie man im Alltag, mit kleinen Veränderungen im Leben einen Beitrag leisten kann, um die Umwelt zu schützen. Die Tipps kennt fast jeder aber setzt man sie auch um? Dafür gibt es von Max La Manna am Ende des Buches eine 21-Tage Challenge, die uns ermutigen soll weniger Abfall zu produzieren und mehr Pflanzen zu essen.

Ein ganz wichtiges Buch, bei dem es nicht nur um vegane Rezepte geht, sondern auch den Menschen anregt, ihr Konsumverhalten zu überdenken.

„Jede kleine Veränderung, die wir machen, hat eine Wirkung.“ Ob du dich also dafür entscheidest, mehr Pflanzen zu essen oder weniger Abfall zu produzieren – oder beides, du tust dein Bestes, um unseren Planeten zu schützen und zu retten. Gemeinsam können wir das schaffen.“ (Seite 13, Max La Manna)

Ich habe recht schnell gemerkt, dass ich mit Mary Scherpes Erzählstil sehr wenig anfangen kann. Sie ist Bloggerin, verfasst also relativ kurze Beiträge, in die sie viele Informationen packt – und genau so ist dieses Buch. Das hat zur Folge, dass nach schätzungsweise 50 Seiten schon alles wissenswerte erzählt ist.

Der Einstieg, alles was passiert, die Verdächtigung, wer der Stalker ist, passiert so schnell und lieblos, dass ich mir permanent vorkam wie bei einem sehr ausufernden Vorwort.

Es kam keinerlei Spannung auf – was ich bei diesem Thema und obwohl es sich „nur“ um einen Erfahrungsbericht handelt, doch erwartet hätte. Es liest sich einfach trocken und wiederholt sich permanent. Dazu kam dann noch ein sehr belehrender Ton und wahnsinnig viel Infodump.

Damit will ich wirklich nicht sagen, dass ihre Geschichte nicht wichtig ist , denn es gibt sicherlich Menschen, denen Mary Scherpe damit hilft, ich finde nur, sie füllt kein komplettes Buch.

Auch konnte ich den Stalker nicht wirklich als Bedrohung sehen, ich fand ihn schlicht weg nur nervig und höchst kindisch. Aber auch Mary Scherpes Umgang mit ihm, empfand ich als schwierig. Sie legte sich oftmals selbst Steine in den Weg und manches schien so schrecklich banal – womit ich das Thema nicht kleinreden will. Ich denke, das lag einfach oft am Schreibstil. Schade.

Das Buch zelebriert Scherpes Blog, auf dem sie die Taten des Stalkers veröffentlicht als Befreiungsschlag. Wenn man dann aber die letzte Seite gelesen hat, stellt man fest, dass der Stalker zur Veröffentlichung des Buches nach wie vor aktiv war. Und auch, ob es wirklich die Person ist, die sie verdächtigt, wird nie abschließend geklärt. Alles in allem fand ich das Buch also sehr unbefriedigend und unausgegoren. Für einen längeren Zeitungsartikel hätte ich das Thema sehr informativ und interessant gefunden – das Buch kann ich jedoch nicht empfehlen.